- •БиооргаНическая химия
- •Содержание
- •1. Строение и номенклатура органических соединений. Химическая связь. Электронные эффекты
- •1.1 Введение
- •1.2 Теории строения органических соединений
- •Основные положения теории строения органических соединений а.М. Бутлерова
- •Алкены Алкадиены Алкины
- •1.4 Номенклатура органических соединений
- •1.5 Изомерия органических соединений
- •1.6 Электронное строение атома углерода, гибридизация
- •1.7 Сопряженные системы
- •1.8 Электронные эффекты (индуктивный и мезомерный)
- •1.9 Кислотность и основность органических соединений
- •2. Общая характеристика реакций органических соединений.
- •2.1 Общая характеристика химических реакций
- •2.2 Радикальные реакции
- •2.3 Реакции электрофильного присоединения
- •2.5 Нуклеофильные реакции
- •2.6 Окислительно-восстановительные реакции (овр)
- •3. Поли- и гетерофункциональные соединения, участвующие в процессах жизнедеятельности
- •3.5. Классы гетерофункциональных соединений
- •3.6 Гетерофункциональные производные бензола как лекарственные средства
- •4. Биологически важные гетероциклические соединения
- •5. Аминокислоты, пептиды, белки
- •5.3 Пептиды.
- •5.5 Пространственное строение полипептидов и белков
- •6. Углеводы: моно, ди- и полисахариды
- •6.4 Олиго- и полисахариды
- •7. Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты
- •7.1. Нуклеозиды.
- •7.2. Нуклеотиды.
- •8. Липиды и низкомолекулярные биорегуляторы
- •8. 1 Простые омыляемые липиды
- •8.2. Сложные омыляемые липиды
- •8.3 Неомыляемые липиды или низкомолекулярные биорегуляторы
- •9. Практикум лабораторный
- •9.1. Правила техники безопасности при работе в химической лаборатории
- •9.2. Общие закономерности реакционной способности органических соединений
- •3. Строение и свойства биополимеров
- •Литература
- •Биоорганическая химия Учебное пособие
7.2. Нуклеотиды.
Нуклеотидами называются фосфаты нуклеозидов. Фосфорная кислота обычно этерифицирует спиртовый гидроксил при С-5' или С-3' в остатке рибозы или дезоксирибозы (атомы цикла азотистых оснований нумеруют обычными цифрами, пентозного цикла – цифрами со штрихом). Нуклеотиды можно рассматривать, с одной стороны, как эфиры нуклеозидов (фосфаты), с другой — как кислоты (в связи с наличием остатка фосфорной кислоты).
За счет фосфатного остатка нуклеотиды проявляют свойства двухосновной кислоты и в физиологических условиях при рН » 7 находятся в полностью ионизированном состоянии.
Для нуклеотидов используют два вида названий. Одно включает наименование нуклеозида с указанием положения в нем фосфатного остатка (например, аденозин-3'-фосфат, уридин-5'-фосфат), другое строится с добавлением суффикса -овая кислота к названию остатка пиримидинового или пуринового оснований (например, 3'-адениловая или 5'-уридиловая кислота)). По отношению к свободным нуклеотидам в биохимической литературе широко используются их названия как монофосфатов с отражением этого признака в сокращенном коде, например, аденозинмонофосфат – AMФ (в латинской транскрипции АМР) для аденозин-5'-фосфата и т.д.
Строение некоторых нуклеотидов:
Строение полинуклеотидов.
Многообразие существующих молекул ДНК и РНК определяется их первичной структурой – последовательностью нуклеотидных остатков в составе полимерной цепи, связи в которой формируются за счет этерификации группы ОН у атома С3 пентозы одного нуклеотида фосфатным остатком другого нуклеотида. Такую связь иначе называют фосфодиэфирной.
В составе молекулы ДНК выделено значительно большее число нуклеотидных остатков, чем в молекуле РНК. Молекулярная масса ДНК порядка 10 млн; ДНК в условиях клетки нерастворима.
Первичная структура нуклеиновых кислот – нуклеотидный состав и нуклеотидная последовательность, т.е. порядок чередования нуклеотидных звеньев. Устанавливают нуклеотидный состав, исследуя продукты гидролитического расщепления нуклеиновых кислот.
ДНК и РНК различаются поведением в условиях щелочного и кислотного гидролиза. ДНК устойчивы к гидролизу в щелочной среде. РНК легко гидролизуются в мягких условиях в щелочной среде до нуклеотидов, которые в свою очередь способны в щелочной среде отщеплять остаток фосфорной кислоты с образованием нуклеозидов. Нуклеозиды в кислой среде гидролизуются до гетероциклических оснований и углеводов.
Химический гидролиз ДНК почти не применяют из-за осложнения его побочными процессами. Более предпочтителен ферментативный гидролиз под действием нуклеаз. Обычно для этой цели используют змеиный яд, в котором содержатся ферменты, расщепляющие фосфодиэфирные связи. Такие ферменты проявляют специфичность по отношению к разным типам нуклеиновых кислот.
Вторичная структура ДНК – это пространственная организация полинуклеотидной цепи.
М
акромолекулы
ДНК связаны между собой попарно при
помощи водородных связей в виде двойной
спирали постоянного диаметра. Остатки
нуклеиновых оснований направлены внутрь
спирали, диаметр которой равен примерно
2 нм. На один виток спирали приходится
10 пар оснований. Для обеспечения
наибольшей устойчивости этой структуры
водородных связей должно быть максимально
много. Это достигается определенным
соответствием в расположении остатков
оснований одной спирали по отношению
к остаткам другой: тиминовые группы
располагаются напротив адениновых
(между ними образуются две водородные
связи), цитозиновые — напротив гуаниновых
(между ними образуются три водородные
связи). Эти основания составляют
комплементарные пары. Водородные связи
образуются между аминогруппой одного
основания карбонильной группой другого,
а также между амидным и иминным атомами
азота.
тимин аденин цитозин гуанин
Полный или частичный разрыв водородных связей, ведущий к раскручиванию полинуклеотидных цепей нуклеиновой кислоты и их последующему разделению, называют денатурацией.
Нуклеиновые кислоты содержатся во всех живых организмах и играют исключительно важную роль в биосинтезе белков, а также в передаче наследственных свойств. В организме нуклеиновые кислоты в основном находятся в составе смешанных биополимеров — нуклеопротеинов. Как следует из названия, структурными компонентами таких образований являются нуклеиновые кислоты и белки.
ДНК содержатся в основном в ядрах клеток, РНК преимущественно находятся в рибосомах, а также протоплазме клеток. Основная роль РНК заключается в непосредственном участии в биосинтезе белка.
Известны 3 вида клеточных РНК: транспортная (тРНК); информационная или матричная (мРНК); рибосомная (рРНК).
Типовые задачи и их решение
Задача ХХII. В состав каких молекул (РНК или ДНК) может входить гетероциклическое основание тимин? Приведите структурную формулу тимидина. В какой таутомерной форме входит в его состав нуклеиновое основание? Какое основание комплиментарно по отношению к тимину? Приведите строение этой комплиментарной пары и обозначьте водородные связи.
Р
ешение.
Гетероциклическое
основание тимин входит в состав молекул
ДНК в лактамной форме. Комплементарным
тимину основанием является аденин.
Тимидин (dТ) Тимин – аденин
Задачи для самостоятельного решения:
7.1. В состав каких молекул может входить цитозин? Приведите структурную формулу цитидина. В какой таутомерной форме входит в его состав нуклеиновое основание?
7.2. В состав каких молекул может входить тимин? Приведите структурную формулу тимидина. В какой таутомерной форме входит в его состав нуклеиновое основание?
7.3. Какое основание комплиментарно по отношению к цитозину? Приведите строение этой комплиментарной пары.
7.4. Может ли возникнуть комплиментарное взаимодействие между урацилом и гуанином? Ответ поясните.
7.5. Может ли возникнуть комплиментарное взаимодействие между аденином и гуанином? Ответ поясните.
7
.6.
Среди приведённых ниже соединений,
выберите основание, комплементарное
тимину:
7.6. В чём состоят различия в структуре ДНК и РНК? Различаются ли функции в организме ДНК и РНК? Если да, то в чём состоит это отличие?
7.7. Какая связь образуется между пиримидиновым основанием и монозой в нуклеозидах?
