 
        
        - •Cафу им. М.В.Ломоносова
- •Кафедра ботаники и общей экологии
- •Рабочая тетрадь по «Экологии микроорганизмов»
- •Занятие 1-2 Морфология бактерий. Приготовление препаратов микроорганизмов
- •Работа 1. Получение накопительных культур микроорганизмов
- •1.1. Получение накопительной культуры сенной палочки (Bacillus subtilis)
- •1.2. Получение культуры картофельной палочки (Bacillus mesentericus)
- •Работа 4. Приготовление мазка. Простая окраска Цель работы: овладеть методикой приготовления мазка; изучить морфологические формы бактерий
- •Занятие 3 Работа 1. Анализ микрофлоры воздуха
- •Санитарно-гигиенические показатели воздуха
- •9. Консистенция ( маслянистая, тестообразная, вязкая, пленчатая).
- •Занятие 4 Работа 1.Количественный учет бактерий в воде
- •Занятие 5 Работа 1. Маслянокислое брожение
- •Работа 2. Молочнокислое брожение
- •Работа 3. Нитрификация
- •Качественная реакция на nо2ˉ
- •Качественная реакция на nо3ˉ
- Cафу им. М.В.Ломоносова
ИЕНИБ
- Кафедра ботаники и общей экологии
- Рабочая тетрадь по «Экологии микроорганизмов»
Курс 2
Отделение экология
Группа 1
Ф.И.О.студента
Архангельск
2012
Занятие 1-2 Морфология бактерий. Приготовление препаратов микроорганизмов
Материалы и оборудование: предметные и покровные стекла, предметные стекла с углублением, полоски фильтровальной бумаги, микробиологическая петля, пинцет, спиртовка, ванночка, мостик из двух стеклянных трубок, соединенных резиновыми трубками; водные растворы красителей – фуксина и метиленового синего, вазелин, иммерсионное масло, колба с водой, дезинфицирующий раствор (3% раствор фенола); микроскоп, термостат, сушильный шкаф, холодильник, бактерицидная лампа.
Работа 1. Получение накопительных культур микроорганизмов
Накопительными называются культуры, в которых преобладает одна группа или даже один вид микроорганизмов. Для получения накопительных культур создают условия, обеспечивающие преимущественное развитие микроорганизмов одного вида.
1.1. Получение накопительной культуры сенной палочки (Bacillus subtilis)
- Сено из разнотравья мелко нарезать, поместить в колбу на 500 мл, залить водой, добавить немного мела и кипятить 15-20 минут. 
- Сенной отвар разлить в стерильные колбы на 100 мл слоем 1,5 – 2 см, закрыть ватными пробками и поместить в термостат при температуре 22 - 25˚С. 
Через двое суток на поверхности среды развивается беловатая пленка Bacillus subtilis, которая при старении (на 3-4-е сутки) становится серовато-зеленой.
1.2. Получение культуры картофельной палочки (Bacillus mesentericus)
- Вымытые клубни картофеля, не очищая, нарезать кружочками. 
- Поверхность натереть мелом и поместить в чашки Петри на двойной слой фильтровальной бумаги, смоченной дистиллированной водой. 
- Поставить чашки Петри с ломтиками картофеля в сушильный шкаф (t = 100˚С) на 10 минут. 
- Перенести чашки Петри с ломтиками картофеля в термостат (t = 27-30˚С) на 3 - 4 суток. 
На поверхности ломтиков картофеля образуется плотная морщинистая пленка культуры картофельной палочки. Окраска пленки может быть беловато-серой, розоватой, бурой, черной.
Работа 2. Приготовление прижизненных препаратов микроорганизмов. Метод «раздавленной капли»
Цель работы: овладеть методикой приготовления препаратов живых клеток – препарата «раздавленная капля»; приготовить и изучить препарат, используя имеющиеся настои, накопительные и чистые культуры микроорганизмов.
Ход работы:
- На предметное стекло нанести каплю воды. 
- Культуру картофельной палочки перенести в каплю воды стерильной микробиологической петлей. 
Культуру сенной палочки можно взять стерильной пипеткой. Каплю воды при этом можно не наносить.
- Покровное стекло поставить на ребро у края капли и осторожно опустить на нее. Капля должна быть небольшой, чтобы после «раздавливания жидкость не выступала за края покровного стекла. 
- Изучить препарат при увеличении ВИ-40х. Обратить внимание на форму, размеры, скопления клеток, их подвижность. Сделать рисунок, подписать препарат. 
Результаты и обсуждение:
 
Работа 3. Приготовление прижизненных препаратов микроорганизмов. Препарат «висячая капля»
Цель работы: овладеть методикой приготовления препарата живых клеток – «висячая капля»; приготовить и изучить препарат, используя имеющийся материал (настои, накопительные и чистые культуры микроорганизмов).
Ход работы:
- По центру покровного стекла нанести стерильной микробиологической петлей каплю исследуемой жидкости. 
- Уголки покровного стекла смазать вазелином. 
- На покровное стекло поместить предметное стекло с углублением. 
- Перевернуть препарат на 180˚. Капля должна висеть на покровном стекле над углублением предметного. 
- Висячую каплю рассмотреть под микроскопом с объективом ВИ-40х. Обратить внимание на форму, размеры, подвижность исследуемого микроорганизма. Сделать рисунок, подписать препарат. 
 
