2. Потреба приміщень та їх обладнання на підприємстві

Показник	Виробничо-вікові групи птиці
	бройлери	батьківське стадо, разом	ремонтний молодняк, разом
Початкове поголів’я, тис. голів
Тривалість циклу утримання, днів
Число оборотів за рік
Спосіб утримання
Тип обладнання
Габарити приміщення, м
Місткість пташника, тис. голів
Вирощено птиці у 1 пташнику за рік
Необхідно пташників

Розрахунок таблиці 2: початкове поголів’я береться з попередньої таблиці. Тривалість циклу утримання - для батьківського стада 365 днів, для бройлерів та ремонтного молодняку – складається із періоду вирощування, що залежить від виду птиці (для курей, наприклад, бройлери – 42 дні, ремонтний молодняк – 150 днів) плюс 14 діб для проведення санації після кожної партії птиці.

Число оборотів за рік розраховують діленням кількості днів у році на тривалість циклу утримання.

Спосіб утримання – зазначено в завданні (у кліткових батареях чи напільний).

Габарити приміщення - підбираються студентом з існуючих стандартних приміщень, як оптимальні на його думку.

Тип обладнання – підбирається студентом, як оптимальний на його думку, але має відповідати виду птиці та обраним габаритам приміщення.

Місткість пташника – відповідає місткості встановленому в ньому обладнанню.

Вирощено птиці у 1 пташнику за рік – встановлюється множенням місткості пташника на число його оборотів за рік.

Потреба пташників – розраховується діленням поголів’я, що необхідно виростити за рік на кількість птиці вирощеної у 1 пташнику.

4.3.3. Батьківське стадо, його рух та продуктивність

В даному розділі наводять помісячний рух поголів’я батьківського стада з наведенням щомісячного бракування птиці. Визначають помісячно виробництво яєць, в тому числі придатних до інкубації .

Результати розрахунків наводять у формі таблиць 3 та 4.

3. Рух батьківського стада

Самки

Самці

Вік птиці, міс

Поголів’я на початок періоду, тис. гол

Бракування

Поголів’я на кінець періоду, тис. гол

Середньо-періодичне поголів’я, тис. гол

Поголів’я на початок періоду, тис. гол

Бракування

Поголів’я на кінець періоду, тис. гол

%

тис гол

%

тис гол

6

7

…

…

13

14

Всього

х

х

х

х

х

Розрахунок показників у таблиці 3 проводиться за наступним принципом:

Тривалість продуктивного використання протягом року (кількість місяців яйценосності) залежить від виду птиці. Наприклад: для м’ясних курей – 9 місяців; індиків, качок – 6-8 місяців за перший цикл та 6-7 місяців за другий цикл; гусей – 4 місяці за перший рік, 2 цикли по 5 та 6 місяців за другий рік, 2 цикли по 5 та 5 місяців за третій рік, 5 місяців за четвертий рік; цесарок 5-6 місяців.

Початкове поголів’я самців та самок на початок періоду першого місяця використання береться з таблиці 1.

Річний показник бракування птиці зазначено в завданні, але його потрібно розподілити за місяцями використання з врахуванням загальновідомих закономірностей: бракування птиці з віком використання – збільшується.

Послідовність розрахунку руху птиці: поголів’я на початок першого місяця - відоме, відсоток вибракуваної птиці протягом місяці - відомо, умноживши поголів’я на початок місяця на відсоток бракування та розділивши на сто отримаємо вибракувану птицю за місяць виражено у головах. Поголів’я на кінець місяця знаходиться відніманням вибракуваної птиці від поголів’я на початок періоду. Розраховане поголів’я на кінець першого місяця буде відповідати поголів’ю на початок наступного місяця. Знову проводять розрахунок вибракуваного поголів’я та віднімають його від поголів’я на початок другого місяця і отримують поголів’я на кінець другого місяця, яке буде відповідати поголів’ю на початок третього місяця і так до кінця строку використання.

Середньо періодичне поголів’я знаходиться середньоарифметичним методом: (поголів’я на початок місяця + поголів’я на кінець місяця)/2

Рух поголів’я самців розраховується за таким самим принципом як і самок.