20. Себестоимость и ее классификация по элементам затрат и статьям калькуляции. Разделы плана по себестоимости , методы планирования

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Себестоимость отражает величину текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость является экономической формой возмещения потребляемых факторов производства.

Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции или работ осуществляется посредством калькулирования по установленным статьям затрат. Калькулирование - это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей товарной продукции и её частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и реализацию продукции.

Калькуляция себестоимости необходима для определения цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно - хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия и других целей.

Объектами калькулирования в зависимости от особенностей выпускаемой продукции и характера технологического процесса могут быть: технологический передел; деталеоперация; деталь; сборочная единица (узел); изделие в целом; заказ на изготовление нескольких изделий; 1 т литья, поковок, штамповок, 1кВт*ч энергии, единица ремонтосложности, тонно-километр работы транспортных средств и т.д.

Различают плановую, нормативную, сметную и фактическую калькуляции. Плановая калькуляция отражает планируемые затраты на изготовление продукции на предстоящий период. Нормативная калькуляция включает затраты, исчисленные на базе установленных (как правило, оптимальных, желаемых для достижения) норм материальных и трудовых затрат и смет по обслуживанию производства. Сметные калькуляции разрабатываются на новую продукцию, впервые выпускаемую предприятием, которая требует разработки соответствующей нормативной базы. Фактическая калькуляция – это отчетная калькуляция, отражающая общую сумму фактически использованных затрат на производство и реализацию продукции.

При разработке калькуляции на единицу продукции затраты, как известно, подразделяются на прямые и косвенные. Прямые затраты можно сразу же отнести на себестоимость единицы каждого вида изделий: сырье, материалы, энергия технологическая, заработная плата основных рабочих и т.д.

После определения возможного набора прямых затрат все остальные затраты относятся к косвенным и распределяются между всеми видами продукции пропорционально выбранной базе. Так, дополнительная оплата труда и отчисления на социальные нужды распределяются пропорционально основной заработной плате.

План по себестоимости продукции включает следующие разделы:

смета затрат на производство продукции (составляется но экономическим элементам);

расчет себестоимости всей товарной и реализованной продукции;

сравнение плановых калькуляций отдельных изделий;

расчет снижения себестоимости товарной продукции но технико-экономическим факторам.

К наиболее существенным качественным показателям плана по себестоимости продукции относятся:

себестоимость товарной и реализованной продукции;

себестоимость единицы важнейших видов продукции;

затраты на 1 руб. товарной и реализованной продукции;

процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам;

процент снижения себестоимости сравнимой продукции.

Смета затрат на производство составляется без внутризаводского оборота на основе расчетов по каждому элементу затрат и тужит основным документом для разработки финансового плана. Смета составляется на год с распределением всей суммы расходов по кварталам. Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат определяются на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен.

Расходы на оплату труда рассчитываются в соответствии с принятыми в организации формами и системами оплаты труда.

Амортизационные отчисления определяются исходя из стоимости амортизируемых активов, сроков их полезного использования, а также методов начисления амортизационных отчислений.

На основе сметы затрат определяют затраты на весь валовой и товарный выпуск. Затраты на производство валовой продукции определяются из выражения

ВП = Сп – Зн.в, (1.1)

где ВП – затраты на производство валовой продукции, руб.;

Сп — затраты на производство по смете, руб.;

Зн.в. — затраты, не включаемые в состав валовой продукции, руб.

Затраты на производство товарной продукции вычисляют как

ТП = ВП±(п + н), (1.2)

где ТП – затраты на производство товарной продукции, руб.;

ВП – затраты на производство валовой продукции, руб.;

п — изменение остатков полуфабрикатов своего изготовления, руб.;

н — изменение остатков незавершенного производства, руб.;

± — прирост слагаемых вычитается, сокращение прибавляется.

Себестоимость реализуемой продукции представляет собой полную себестоимость товарной продукции, минус прирост, плюс уменьшение себестоимости остатков нереализованной продукции в планируемом периоде.

Формализованно это можно представить следующим образом:

РП = ТП ± (Он+ Ок), (1.3)

где РП – стоимость реализуемой продукции, руб.;

ТП — полная плановая себестоимость товарной продукции на соответствующий период, руб.;

Он — фактическая производственная себестоимость остатков нереализованной продукции на начало периода, руб.;

Ок — плановая производственная себестоимость остатков нереализованной продукции на конец периода, руб.