Вопрос 15. Себестоимость продукции, состав и группировка затрат. Пути снижения себестоимости продукции.

Понятие себестоимости и её виды.

Себестоимость продукции (работ и услуг) – представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции , природных ресурсов, сырья, а так же других затрат на её производство и реализацию.

Себестоимость – это денежные затраты на производство и реализацию продукции.

Это экономическая форма возмещения факторов производства.

На предприятии различают:

1) себестоимость валовой (товарной) продукции – это сумма всех производственных затрат.

2) себестоимость единицы продукции С_е =

где: ПЗ – производственные затраты.

ВП(ТП) – валовая или товарная продукция.

3) величина производственных затрат в расчете на 1 руб., валовой (товарной) продукции.

В зависимости от формирования затрат различают:

1) Цеховая себестоимость – затраты цеха, связанные на производство продукции.

2) Производственная – равна цеховая + общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

3) Полная (коммерческая) себестоимость = производство + затраты на реализацию.

В зависимости от места формирования:

1) Индивидуальная – затраты на конкретном предприятии.

2) Зональная – затраты в среднем по определённой зоне.

3) Отраслевая – затраты по отраслям.

Факторы и источники снижения себестоимости.

Факторы – количественно соизмеримые возможности экономии затрат.

1 гр.) Повышение технического уровня производства (внедрение новой техники, сырья, материала, улучшение, модернизация, реконструкция).

2 гр.) Усовершенствование уравнения организационного производства и труда (ликвидация из лишних затрат и потерь от брака, улучшение организации труда).

3 гр.) Изменение объема и структуры продукции, структуры производства (относительное изменение условно – постоянных расходов, ввод новых производств).

4 гр.) Изменение условий хозяйствования (изменение цен на продукцию, сырьё, изменение оплаты труда в соответствии с решением правительства).

Источники показывающие где искать возможности сокращения затрат.

1) Улучшение использования сырья и материалов (экономное использование, применение полноценных но более дешевых заменителей, вторичная переработка, экономия упаковочного материала).

2) Снижение трудоемкости продукции – обеспечивает рост производительности труда => снижение доли заключается в себестоимости продукции.

3) Сокращение затрат на обслуживание производства и управления.

4) Экономия внепроизводственных расходов.

Вопрос 16. Инновационная деятельность предприятия.

В рыночных условиях предприятие вынуждено вводить новшества во все сферы деятельности.

Инновац деят это процесс направленный на реализацию рез-в законченных научных исследований и разработок в новый или усовершенствованный продукт и технологический процесс используемый в практической деятельности.

Инновации делятся :

1 технологические – к ним относятся все изменения затрагивающие средства, методы, и технологии определяющие НТП.

2 нетехнологические – организационного, управленческого, правового характера

Виды инновационных направлений

-освоение новой и модернизация существующей продукции

-внедрение в производство новых технологий

-совершенствование и применение новых методов управления предприятием

Последовательность работ при планировании нового изделия.

1разработка эскизного поекта

2разработка технологических рецептур

3изготовление опытного образца

4испытание опытного образца

5изготовление опытной партии

6доводка изделия после испытания

7подготовка технико-технологической документации для сертификации данной продукции.