Перечень вопросов к зачету и экзамену

I часть

1. Цели и задачи товароведения.

2. Принципы товароведения.

3. Объекты и субъекты товароведной деятельности.

4. Методы научного познания в товароведении.

5. Идентификация товаров.

6. Классификация как метод товароведения.

7. Кодирование объектов товароведения.

8. Товароведная классификация товаров.

9. Классификация ассортимента товара.

10. Свойства и показатели ассортимента.

11. Формирование ассортимента.

12. Понятие качества, его свойства и показатели.

13. Номенклатура потребительских свойств и показателей.

14. Оценка качества.

15. Классификация дефектов товаров.

16. Конкурентоспособность товаров.

17. Основные понятия количественных характеристик.

18. Физические свойства товаров.

19. Стадии технологического цикла.

20. Контроль качества и количества товарных партий.

21. Идентификация и прослеживаемость товаров.

22. Формирующие факторы технологического цикла.

23. Принципы хранения и размещения товаров.

24. Методы хранения.

25. Сроки годности и эксплуатации товаров.

26. Транспортировка различных категорий товаров.

27. Товарная упаковка: ее классификация и основные требования к ней.

28. Товарная обработка.

29. Реализация товаров и послепродажное обслуживание.

30. Потребление и товарные потери.

II часть

31. Виды и формы товарной информации.

32. Разновидности маркировки и основные требования к ее нанесению.

33. Система штрихового кодирования.

34. Техническая документация.

35. Понятие, цели и задачи экспертизы.

36. Виды экспертизы.

37. Структура и содержание заключения экспертизы.

38. Сущность стандартизации.

39. Основные нормативные документы по стандартизации.

40. Органы и службы стандартизации РФ.

41. Общая характеристика стандартов различных категорий.

42. Виды стандартов.

43. Порядок разработки государственных стандартов. Основные элементы стандарта.

44. Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований стандартов.

45. Маркировка продукции знаком соответствия государственным стандартам.

46. Основные цели и принципы сертификации.

47. Формы сертификации: обязательная и добровольная.

48. Правила сертификации.

49. Знаки соответствия.

50. Схемы сертификации.

51. Порядок проведения сертификации.

52. Виды сертификатов.

53. Сертификация импортной продукции.

54. Ответственность за нарушение правил обязательной сертификации.