- •Классификация процессов пищевых производств.
- •Основное уравнение гидростатики.
- •Предмет курса «Технологические процессы и производства».
- •Расчёт скорости отстаивания.
- •Общие закономерности протекания процессов.
- •Теплообменники смешения (конденсаторы).
- •Устройство сушилок.
- •Критериальное уравнение осаждения в гравитационном поле.
- •Центробежные насосы
- •Моделирование процессов и аппаратов.
- •Отстойники.
- •Основное уравнение гидростатики.
Отстойники.
Отстойники, резервуары или бассейны для выделения из жидкости взвешенных примесей осаждением их под действием силы тяжести при пониженной скорости потока. Отстойники применяются для очистки воды в системах гидроузлов и ирригационных сооружений, водоснабжения, канализации, а также для очистки масел, бензина и т. п. в машинах и технологических установках.
Отстойники гидросиловых и ирригационных систем служат для предотвращения проникновения взвесей в турбины ГЭС и в оросительные каналы. На ГЭС и насосных станциях отстойники предохраняют лопасти гидротурбин и насосов от истирания их твёрдыми примесями (с размером частиц от 0,25 мм и более), которое может привести к понижению кпд турбин и насосов. В ирригационных системах отстойники предохраняют каналы от заиления; в оросительную сеть с водой попадают только мелкие частицы, которые могут служить удобрением. Такие Отстойники различают: по характеру работы — непрерывного или периодического действия; по способу удаления наносов — с гидравлическим промывом, с механической очисткой и комбинированные; по числу камер — однокамерные и многокамерные. Скорость течения воды в камерах отстойника (в зависимости от характера и количества наносов) — от 0,25 до 0,5 м/сек.
Отстойники систем водоснабжения бывают горизонтальные, вертикальные и радиальные — в зависимости от направления основного потока воды в них. Горизонтальные отстойники применяют для удаления взвеси: коагулированной — на водопроводных очистных станциях производительностью 30 — 50 тысяч м3/сут и некоагулированной — на станциях любой производительности. Удаление осадка из горизонтальных отстойников обычно осуществляется с помощью перфорированных коробов или труб, укладываемых по дну отстойника. Вертикальные отстойников служат для осаждения коагулированной взвеси на очистных станциях производительностью до 3 тысяч м3/сут. Радиальные отстойники обычно применяют на крупных водоочистных станциях для предварительного осветления очень мутных вод (мутность более 2 г/л), а также для очистки воды в системах оборотного промышленного водоснабжения; они оборудуются скребковыми механизмами для непрерывного удаления выпавшей взвеси.
Отстойники очистных сооружений (канализационные). По технологической схеме и принципам работы канализационные отстойники близки к водопроводным с некоторым усложнением вспомогательных устройств, обусловленным большим количеством осадка, выпадающего из сточной воды. Первичные отстойники служат для выделения взвесей на этапе механической очистки, вторичные — для отделения активного ила при биологической очистке. В качестве вторичных отстойников после аэротенков обычно используются радиальные отстойники с илососами. Длительность пребывания сточных вод в отстойнике 1,5—2 ч.
Билет № 7
Расчёт продолжительности процесса сушки.
Сепараторы-очистители.
Билет № 8
Уравнение расхода.
Виды мешалок и их характеристика.
Билет № 9
Основы теории подобия.
Объемные насосы.
Билет № 10
Центрифугирование.
Физические свойства тел.
Билет № 11
Математическое моделирование.
Устройство центрифуг и их классификация.
Билет № 12
Физическое моделирование.
Ультрафильтрация.
Билет № 13
Основные параметры влажного газа.
Физическое моделирование.
Билет № 14