Средний рост мужского населения в возрасте старше 17 лет по сословным группам в 1701 - 1917 гг. (в годы рождения, см)

Социальная группа	1701 - 1730 гг.	1731 - 1750 гг.	1751 - 1790 гг.	1791 - 1800 гг.	1851 - 1860 гг.	1901 - 1917 гг.
Крестьяне всех категорий	163.5	164.3	162.5	160.1	165.1	168.7
Мещане	163.5	165.3	163.4	161.3	165.7	168.9*
Военные	163.7		163.5	163.5	165.5	167.4
Дворяне, чиновники	166.7		165.6		166.1	169.3
Духовенство	165.0	160.2	163.7		170.6	167.3**

* Мещане и рабочие.

** 1861 - 1900 гг.

География биологического статуса. В имперский период Россия развивалась как единая социально-экономическая система, в стране формировался единый всероссийский рынок. Это должно было сказываться на согласованности в изменении уровня жизни по районам, вести к его конвергенции. Действительно, динамика биостатуса в отдельных регионах при всем своеобразии в отдельные пятилетия подчинялась общим тенденциям - в XVIII в. он повсеместно понижался, в XIX - начале XX в. повышался; колебания в отдельные пятилетия и десятилетия также чаще всего совпадали. Естественно поэтому, что средний по России биостатус мужчин изменялся синхронно с региональными средними. Со временем согласованность увеличивалась, а различия в среднем росте между районами уменьшались. Средний коэффициент корреляции между изменениями роста в шести великороссийских регионах в 1701 - 1800 гг. составлял 0.52, а в 1801 - 1920 гг. - 0.84. Подключив к анализу 7 периферийных районов, обнаружим, что в 1801 - 1920 гг. и в них длина тела мужчин изменялась синхронно с центральными: даже в Сибири коэффициент корреляции был высоким - 0.79. Значит, так называемые национальные окраины, за исключением Кавказа и Средней Азии, о которых нет массовых данных, экономически были органично включены в империю.

Дифференциация биостатуса по сословиям. В течение всего периода империи биостатус различных социальных групп изменялся синхронно, но существенно дифференцировался по уровню и темпам изменения, отражая разные условия, в которых протекала их жизнь (см. табл. 2).

В первой половине XIX в., в период расцвета сословной системы, различия в росте мужчин, принадлежавших разным социальным группам, достигли своего максимума и составляли внушительную величину - 5.5 см. В пореформенное время сословная структура трансформировалась в классовую, сословная принадлежность стала терять значение надежного критерия для оценки материального и социального положения человека в обществе. Соответственно различия в биостатусе между представителями сословий утратили прежнюю четкость и, как мы видели, стали нивелироваться.

Питание и здоровье. Во второй половине XVIII в. питание крестьянства было недостаточным, от чего биостатус населения понижался. С конца XVIII в. оно стало улучшаться и постепенно стало удовлетворительным, за исключением неурожайных лет. Сразу после эмансипации питание ухудшилось, но постепенно ситуация изменилась к лучшему, в 1870-х гг. произошел перелом, и в дальнейшем, до 1914 г., питание земледельцев устойчиво улучшалось и в количественном и качественном отношениях. Что касается горожан, то на протяжении XIX - начала XX в. их питание было удовлетворительным. С точки зрения калорийности питание крестьянства превосходило питание горожан, но уступало ему по качеству. В потреблении горожан было больше продуктов животного происхождения; горожане также больше потребляли алкоголя. Меньшая калорийность питания горожан была обусловлена меньшей потребностью в энергии в силу иного характера городского труда и образа жизни.

Наблюдения над питанием подтверждаются демографическими данными за 1866 - 1913 гг. (за более раннее время сведения недостаточно надежны): общая тенденция в динамике смертности и естественного прироста была позитивной - смертность понижалась, естественный прирост увеличивался, что свидетельствует о повышении качества жизни.

С точки зрения воинского брака изучаемые годы делятся на те же три периода - в первом и третьем, 1801 - 1855 гг. и 1866 - 1910 гг., происходило улучшение здоровья населения, увеличение его среднего роста, веса, силы и повышения уровня жизни, а во втором, в 1856 - 1865 гг., - ухудшение здоровья, уменьшение роста, веса, силы и понижение уровня жизни. Следовательно, биостатус, здоровье, питание и благосостояние населения в XIX - начале XX в. претерпевали синхронные изменения. Вряд ли это случайно: понижение уровня жизни приводило к недостаточному питанию, которое, по мнению специалистов, является важнейшим фактором, отрицательно влияющим на здоровье, рост и вес человека. Под действием недоедания в организме развиваются патолого-физиологические процессы, у детей замедляется рост, а у взрослых он может даже уменьшиться⁴.

Зарплата и биостатус. Динамика реальной зарплаты петербургских рабочих в XVIII - начале XX в. отражает изменения в материальном положении всех российских рабочих, что является следствием того, что в России с середины XVIII в. существовал всероссийский рынок, в рамках которого цены и зарплаты изменялись достаточно синхронно. Это означало, что уровни цен и зарплаты в отдельных губерниях и районах различались, а во времени изменялись согласованно. Колебания реальной зарплаты и показателей биостатуса совпадают не всегда, потому что рост и вес человека отражают все потребление и весь доход, а реальная зарплата - только доход от продажи рабочей силы, причем, как правило, ту ее часть, которая получалась в денежной форме. Между тем рабочие жили не только на зарплату: профессиональные рабочие в XVIII - первой половине XIX в. имели разнообразные доплаты, точно оценить которые невозможно: в виде жилья, хлеба, леса, огорода, иногда на государственных предприятиях получали медицинскую помощь и пенсии; в течение всего имперского периода большинство рабочих были материально связаны с деревней. Однако по зарплате и антропометрическим данным в большинстве случаев просматриваются, все-таки, одинаковые тенденции: до 1790-х гг. понижение, 1791 - 1860 гг. - повышение, 1861 - 1870 гг. - стагнация, 1891 - 1914 гг. - повышение.

Россия и мир. Что же происходило в это время в остальном мире? Сравнительный анализ показывает, что в России и Европе изменения среднего роста новобранцев происходили большей частью согласованно, исключая Нидерланды и Италию, где в первой половине XIX в. рост понизился. В неевропейских странах ситуация была иной - в США, Аргентине, Австралии, Мексике в XIX в. и Японии в первой половине XIX в. биостатус понижался (см. рис. 2).

Глядя на рисунок 2, создается впечатление, что на большей части Европы изменения роста происходили очень синхронно. Но это - иллюзия, так как на графике приведены данные о росте в 10 странах через 50 лет: 1700, 1750, 1800 гг. и т.д. Если сравнить колебания роста по пятилетиям, а тем более по отдельным годам, например, за 1853 - 1892 гг., то синхронность отсутствует. В России и европейских странах была одинаковой только общая тенденция, а годовые колебания отличались своеобразием, что совершенно естественно: в каждой стране было много своеобычного в изменении условий жизни, поэтому и колебания роста в отдельные годы и пятилетия должны быть своеобразными

Составлено по: Health and Welfare during Industrialization / R. Steckel, R. Floud (eds.). Chicago; L., 1997. Р. 424; Fogel R. The Escape from Hunger and Premature Death, 1700 - 2100: Europe, America, and the Third World. Cambridge, UK, 2004. Р. 13; Komlos J. Nutrition and Economic Development in Eighteenth-Century Habsburg Monarchy: An Anthropometric History. Princeton, 1989. Р. 75 - 76; Миронов Б. Н. Экономическая биология человека //Вопросы экономики. 2004. N 10. С. 141 - 150.

Таким образом, Россия в первой половине XVIII в. по уровню биостатуса находилась посередине и всю дистанцию прошла в середине, иногда несколько отдаляясь (вторая половина XVIII в.) от нее, иногда приближаясь (XIX в.), не покидая, однако, свою историческую колею - страны средней по уровню социально-экономического развития.

Рассмотрим более подробно изменения биологического статуса в XVIII в. и XIX -начале XX в.