Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ЗВІТ ХлібокомбінатПлосконо К.doc
Скачиваний:
12
Добавлен:
01.08.2019
Размер:
626.69 Кб
Скачать

Міністерство освіти і науки України

Відокремлений підрозділ „Рубіжанський політехнічний коледж

імені О.Є. Порай Кошиці

Луганського національного університету

імені Тараса Шевченка”

ЗВІТ

з технологічної практики

ТП.5.05070104.00.17.ЗВ

Спеціальність 5.05070104

„Монтаж і експлуатація електроустаткування підприємств і цивільних споруд”

Розробив студент групи ЕД 06 Б

Плосконос М.С.______________ 22.01 10

(ПІБ) (підпис) (дата)

Керівник практики

викладач Стьопенко П. В. __________

Дата: 22.01 10

м. Рубіжне

2010 р.

ЗМІСТ Арк.

ВСТУП 3

РОЗДІЛ 1. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З ПІДПРЄМСТВОМ 4

1.1. Загальні відомості про підприємство 4

1.1.1 Загальні показники 4

1.1.2 Структура та основні техніко-економічні показники

підприємства 4

1.1.3 Характеристика будівельної частини корпусів 5

1.1.4 Характеристика технологічної частини корпусів. 6

1.1.5 Характеристика електротехнічної частини корпусів. 9

РОЗДІЛ 2 РОБОТА НА ШТАТНОМУ РОБОЧОМУ МІСЦІ У ЯКОСТІ ДУБЛЕРА 11

2.1 Робота на штатному робочому місці 11

2.2 Робота у якості дублера 11

2.2.1. Дублювання роботи електромонтера з обслуговування електро-устаткування 12

2.2.2 Дублювання роботи електромонтера з ремонту електро-

устаткування 19

2.2.3 Дублювання слюсаря – електрика з ремонту електро-

устаткування 29

3 УЗАГАЛЬНЕННЯ 34

4 ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 35

ВСТУП

Рівень технічного розвитку будь-якої країни в наш час визначається в основному станом її енергетики, потужністю електростанцій і виробництвом електроенергії.

Високий розвиток електроенергетики дає змогу переозброювати всі галузі народного господарства, широко впроваджувати електричну енергію в такі її провідні галузі, як промисловість, сільське господарство, будівництво і транспорт.

Для забезпечення і безперервного зростання промислового виробництва будуються нові й реконструюються існуючі заводи й фабрики. Будівництво і реконструкція будь-якого промислового підприємства, а також спорудження житлових будинків, шкіл, лікарень, театрів тощо неминуче пов'язані з виконанням значних обсягів електромонтажних робіт.

Монтаж електричного устаткування сучасного промислового підприємства являє собою складний комплекс робіт. До цих робіт входить монтаж: загальнозаводських і цехових розподільних і трансформаторних підстанцій; кабельних і повітряних передавальних електричних мереж великої протяжності і різних напруг; цехових комплектних розподільних пристроїв і пультів керування; підйомно-транспортних пристроїв (ліфтів, вантажних підйомників, мостових кранів, електротельферів тощо); внутрішньо-цехових силових й освітлювальних електропроводок;

технологічного електроустаткування; пристроїв автоматичного керування, регулювання і контролю процесів виробництва.

Проведення таких складних електромонтажних робіт можливе лише при наявності в електромонтажника необхідних теоретичних знань і практичних нави чок. Набуття таких знань та практичного досвіду є метою технологічної практики.

РОЗДІЛ 1. ОЗНАЙОМЛЕННЯ З ПІДПРИЄМСТВОМ

1.1 Загальні відомості про підприємство

1.1.1 Загальні показники

У відповідності з договором №____________ від _______________

Підприємством для проходження практики є

Відкрите акціонерне товариство "Коровай". Філіал "Старобільський хлібокомбінат"

Підприємство розташоване за адресою: місто Старобільськ Луганської області.

Призначення підприємства – виготовлення хлібних та кондитерських виробів із сировини місцевого виробництва.

1.1.2 Структура та основні техніко-економічні показники підприємства

Структура підприємства відображена на схемі рис. 1.

Рис. 1 - Структурна схема підрозділів підприємства

Основні техніко-економічні показники підприємства:

Кількість працівників інженерно-технічного-персоналу………………

Кількість адміністративного та обслуговуючого персоналу………….

Річна кількість споживаної електроенергії, кВт٠год ……………….....

Річна кількість споживаної води, м3 ……………………………………

Річна кількість споживаного природного газу, м3………………………………….

1.1.3 Характеристика будівельної частини корпусів

На підставі існуючої проектної документації з топографічної схеми місцевості розташування підприємства та додаткових вимірювань добудованих приміщень складена схема розташування будівель наведена на рис. 2.

Головний корпус має одноповерхову частину, каркас із цегляних стін, залізобетонних колон і балок, покрівлю із залізобетонних плит вкритих утеплювачем і рубероїдом. Підлога у виробничих приміщеннях залізобетонна, укрита керамічною плиткою на стяжці із цементно-піскового розчину. У інших приміщеннях підлога вкрита лінолеумом. Стіни у виробничих приміщеннях облицьовані керамічною плиткою.

У інших приміщеннях стіни пофарбовані пентафталевою емаллю, або заклеєні шпалерами.

Усі приміщення мають примусову або природну вентиляцію та електричне освітлення

Територія РЕС

2

1

3

4

5

Рис. 2 - Схема розташування будівельних споруд підприємства:

1 – головний корпус; 2 – гараж; 3 – насосна станція; 4 – прохідна;

5 – котельня.

Схема розташування приміщень головного корпусу наведена на рис. 3

1.1.4 Характеристика технологічної частини корпусів.

Технологія виготовлення хлібо-булочних та кондитерських виробів

передбачає механізацію, автоматизацію трудомістких процесів за допомогою застосування сучасного механічного, електротеплового та холодильного устаткування, а в допоміжних корпусах - загальнопромислових машин і механізмів.

Схема технологічного процесу виготовлення хлібо-булочних виробів наведена на рис. 4

8

2

1

3

4

5

6

7

Рис. 3 - Схема розташування приміщень головного корпусу:

адміністративні приміщення; хлібо-булочний цех; 3 – сухарний цех; 4 – склад сировини; 5 кондитерський цех; 6 - майстерня; 7 – склад борошна.

Просіювання борошна

Змішування опари

Витримка тіста

Формування тістових заготовок

Завантаження печей

Випічка

Розвантаження печей

Рис. 4 – Схема технологічного процесу виготовлення хлібо-булочний виробів

Т аблиця 1 – Характеристика електроприймачів корпусів

Найменування

приміщення

Вид електро-

приймачів

Ре-жим

робо-ти

Харак-тер

наванта-

ження

Вид електро-прово-док

Аапа-рати захисту

Хлібо-булочний цех;

Електропечі, електро-привод вентиляції, тістозмішу-вальних машин

Трива-лий

Пос-тійний

Відкри-тий, прово-дом в сталевих

трубах, метало-рукавах

Автома-тичні вими-качі

Формуваль-них машин

Повторно-крот-кочас-ний

Змін-ний

Сухарний цех

Електропечі, електро-привод вентиляції

Трива-лий

Пос-тійний

Відкри-тий, прово-дом в сталевих

трубах, метало-рукавах

Автома-тичні вими-качі

Кондитерський

Електро-привод машин збивальних, ромішува-льних, розмелю-вальних,

охолоджу-вальних, електропечі, вентилятори

Трива-лий

Пос-тійний

Відкри-тий, прово-дом в сталевих

трубах, метало-рукавах,

Автома-тичні вими-качі

Склад борошна

Електро-привод просіюваль-них машин

Трива-лий

Пос-тійний

Відкри-тий, кабеля-ми,

Автома-тичні вими-качі

П родовження таблиці 1

Найменування

приміщення

Вид електро-

приймачів

Ре-жим

робо-ти

Харак-тер

наванта-

ження

Вид електро-прово-док

Аапа-рат захисту

Майстерня

Електропри-вод метало-обробних верстатів, електроінст-румент, електрозва-рювальний апарат

Тривалий

Змін-ний

Відкри-тий, прово-дом в сталевих

трубах, метало-рукавах

Автома-тичні вими-качі

Котельня, насосна

Електро-привод насосів, вентиляції

Трива-лий

Пос-тійний

Відкри-тий, кабеля-ми,

Автома-тичні вими-качі

Електричне освітлення усіх приміщень

Люмінес-центні сві-тильники, розетки побутових риладів

Трива-лий

Змін-ний

Прихо-ваний, під штука-туркою, відкри-тий, кабеля-ми,

Автома-тичні вими-качі