7. Пути профилактики мутагенных последствий загрязнения среды
В процессе эволюции живых организмов формировались различные приспособления, направленные на защиту организмов от влияния экстремальных факторов среды. Защита осуществляется на разных уровнях. На популяционном работают отбор, миграция и скрещивание. На организменном сформировались различные покровные ткани и специфические физиологические реакции детоксикации и регуляции. На клеточном и молекулярном важная роль в защите принадлежит клеточной оболочке, репарации ДНК - специализированному процессу "ремонта" этой важнейшей молекулы и др. Однако темпы технической революции внесли свои коррективы в биологическую эволюцию. Ныне среда обитания загрязнена столь многочисленными факторами, обладающими мутагенными, тератогенными и канцерогенными свойствами, что естественные системы, обеспечивающие устойчивость организмов к экстремальным условиям, могут оказаться недостаточно надежными.
В связи с этим ясно, что одну из важнейших задач - профилактику генетических последствий загрязнения среды - можно решать различными путями. Технологический подход требует применения (хотя бы на мутационно опасных производствах) безотходной технологии, замкнутых (экологизированных) циклов всего производства, чтобы опасные вещества не выходили в окружающую среду и чтобы сырье и конечная продукция не были вредными для генетического аппарата.
Компенсационный принцип профилактики генетических последствий загрязнения среды мутагенами становится основным. Компенсационный принцип на современном этапе предполагает две группы мероприятий по предотвращению генетических последствий загрязнения среды. Во-первых, предотвращение или снижение вероятности возникновения мутаций и, во-вторых, устранение уже возникших и закрепленных в ДНК изменений путем ее "реставрации" или перестройки наследственного аппарата методами генетической инженерии. Профилактику профессиональных болезней осуществляют различными путями, включая технологические и гигиенические. Один из гигиенических путей предупреждения профессиональных болезней - лечебно-профилактическое питание.
Несмотря на сложность проблемы, уже разработаны обобщенные рекомендации. Так, по данным экспертной группы Международной комиссии по защите окружающей среды от мутагенов и канцерогенов, достоверно понижается риск поражения генетического аппарата токсическими продуктами, если придерживаются диеты, богатой высоковолокнистыми хлебными злаками, овощами и фруктами при одновременном снижении потребления высококалорийных продуктов, богатых жирами, а также алкоголя. Если производственная среда на том или ином предприятии содержит нежелательные продукты, обладающие мутагенными свойствами, то рационы лечебно-профилактического питания для соответствующих работников должны быть дополнены антимутагенами. Дополнения эти могут быть в виде натуральных пищевых продуктов, прежде всего овощей и фруктов, а также в виде чистых витаминов.
Однако одного лечебно-профилактического питания для борьбы с техногенным мутагенезом, по-видимому, будет мало. По всей вероятности, понадобятся и медицинские препараты принципиально нового класса - с антимутагенными свойствами. Эти препараты будут эффективны в случаях эпизодического контакта людей с мутагенами в производственной или бытовой среде или когда пациент вынужден принимать лекарства с побочными генотоксическими свойствами. В этих случаях постоянный профилактический прием антимутагенов может быть заменен ограниченным по времени, но более интенсивным приемом их в лекарственной форме. Еще одна сфера возможного применения антимутагенов - это снижение генотоксического действия пестицидов на сельскохозяйственные культуры - выведение специальных сортов с высоким содержанием антимутагенов и тем самым приспособленных к интенсивной химизации сельскохозяйственного производства. Охрана генофонда ныне живущих популяций и природы в целом стала теперь одной из наиболее важных и острых проблем всего человечества. Она требует комплексного решения, но уже сегодня ясно, что без развития методов антимутагенеза ее решение невозможно.