3.5 Расход топлива на нагрев пара
Расход топлива на нагрев воздуха
где 
– высшая теплотворная способность
топлива, 
;
– кпд топки;
Удельный расход тепла:
4. Расчет и выбор парового калорифера
Используем методику, изложенную в.[2].
Расход греющего пара на нагревание 1 кг сухого воздуха
где Q1 – расход тепла на 1 кг сухого воздуха;
ηкал =0,9 – КПД калорифера;
– температура конденсации ºC;
i1
– энтальпия греющего пара 
(
где 
-
энтальпия сухого насыщенного пара;
- средняя теплоемкость перегретого
пара;
-
температура поступающего в калорифер
пара.
Общий часовой расход пара в калорифере:
где L – часовой расход воздуха в сушилке
Поверхность нагрева калорифера:
где
- коэффициент теплопередачи (с.178
);
–
конечная температура
пара;
По поверхности нагрева подбираем калорифер КСи4-12-02ХЛЗА с четырьмя рядами теплопередающих трубок.
5. Подбор вентилятора
Вентилятор подбираем
по производительности 
Чтобы узнать требуемую производительность в необходимо имеющуюся производительность разделить на плотность воздуха:
Берем вентилятор ВЦП-8
6. Подбор циклона
Циклон выбираем по часовому расходу воздуха в сушильной камере ЦН-15-900х6УП (СП).
Производительность – 34300
Площадь сечения
цилиндрической части – 3,81
7. Расчет и выбор теплоизоляции
Для теплоизоляции
выбираем материал пенофол
М, имеющий
коэффициент теплопроводности 
.
Принимаем температуру наружной поверхности стенки tнар=50ºС, температуру окружающей среды tо.с.=18ºС.
Тогда толщина слоя теплоизоляции:
сушилка тепловой термоизоляция вентилятор
где αв – коэффициент теплоотдачи от внешней поверхности изоляции в окружающую среду:
Окончательно примем толщину слоя теплоизоляции равной 20 мм.
Пенофол – отражающая теплоизоляция - утеплитель нового поколения. Уникальные теплоизоляционные свойства при малой толщине.
Пенофол - высокоэффективная паро- и теплоизоляция на основе вспененного полиэтилена, покрытого алюминиевой фольгой. Пенофол - объединяет теплоизолирующие свойства "захваченных" воздушных пузырьков с высокой теплоотражающей способностью чистого алюминия (99,4%), являясь тем самым уникальным продуктом, который останавливает тепло на всех трех путях его распространения: теплопроводность, конвекция и излучение. Пенофол выпускается в рулонах, в ассортименте по толщинам, наличию перфорации и самоклеящегося слоя.
Пенофол M - Рельефный ППЭ, покрытый по плоской стороне алюминиевой фольгой толщиной 14 мкм.
Заключение
В ходе выполнения данной курсовой работы был проведен расчет и распылительной дисковой сушилки типа СРЦ для получения сухих дрожжей.
Были определены: конструктивные размеры сушилки, напряжение единицы обьема сушильной башни при принятых размерах, время сушки, расход воздуха, удельный расход пара.
Подобрали: вентилятор, калорифер, циклон, материал, и способ теплоизоляции сушильной камеры.
Список использованной литературы
1. Стахеев И.В. Пособие по курсовому проектированию процессов и аппаратов пищевых производств. – Минск: Вышейш. школа, 1987. – 288с.
2. Атаназевич В.И. Сушка пищевых продуктов: Справочное пособие. – М.: ДеЛи, 2000. – 296с.
3. Лыков М.В. Распылительные сушилки.-М., 1966.
Размещено на Allbest.ru