
- •1.Современное состояния отрасли ж и ее значение в экономике с/х пр-ва.
- •2. Значение молока как продукта питания. Молочная продуктивность
- •3.Факторы, влияющие на молочную продуктивность
- •4. Мясная продуктивность. Значение говядины как продукта питания.
- •5. Факторы, влияющие на мясную продуктивность
- •6. Половая, хозяйственная зрелость, сроки наступления.
- •7. Способы случки и осеменения. Роль искусственного осеменения в воспроизводстве стада.
- •8. Подготовки коров и нетелей к отёлу и его проведение.
- •9. Пороки, недостатки экстерьера крс
- •10. Строение органов пищеварения
- •11. Физиология пищеварения.
- •12. Строение сердца.
- •13. Кровь
- •14. Молочная железа
- •15.Молочная железа
- •16.Выращивания телят до 6-ти месячного возраста.
- •17.Холодный метод выращивания телят
- •18.Поточно-цеховой системы пр-ва молока в скотоводстве.
- •19. Беспривязного и привязного содержаний крс, преимущество и недостатки.
- •20.Особенности откорма и нагула молодняка и взрослого скота на пастбищах.
- •21.Основные принципы организации пр-ва говядины в молочном скотоводстве.
- •26.Химический состав и пищевую ценность свинины.
- •27.Биологические особенности свиней.
- •32.Группы свиней.
- •33. Подготовку свиноматок и хряков к случке.
- •34.Проведения опоросов и приема поросят.
- •35. Выращивания поросят-сосунов.
- •36.Беконный откорм свиней.
- •38.Мясной откорм свиней.
- •39.Откорм свиней до жирных кондиций.
- •40.Биологические особенности овец.
- •41.Типы шерстяных волокон у овец.
- •42. Виды шерсти у овец.
- •43. Виды продуктивности овец.
- •44. Виды случки овец.
- •45. Подготовки баранов и маток к случке.
- •46. Значение и состояние птицеводства. Биологические особенности с/х птицы.
- •47. Факторы, влияющие на мясную/яичную продуктивность с/х птицы
- •51. Требования к инкубационному периоду.
- •48. Охарактеризуйте категории пищевых яиц
- •49.Инкубация, методы оценки инкубационных качеств яиц.
- •50.Режим инкубации куриных яиц.
- •51. Требования к инкубационным яйцам.
- •52. Строения и образования яиц с/х птицы.
- •53. Перечислите способы содержания с/х птицы.
1.Современное состояния отрасли ж и ее значение в экономике с/х пр-ва.
Для интенсивного ведения с/х пр-ва на всех угодьях страна не располагает достаточными финансовыми, материальными и трудовыми ресурсами, а сохранение экстенсивных методов экономически неэффективно. Животноводческая отрасль Беларуси уже ряд последних лет имеет положительную тенденцию развития. По производству животноводческой продукции в расчете на душу населения республика занимает первое место среди стран СНГ. Животноводство ежегодно обеспечивает более 60% выручки от реализации с/х продукции. Животноводческая отрасль : Скотоводство является одной из основных отраслей Жив. В мясном балансе говядина и телятина занимают более 40% , а на развитие отрасли в с/х предприятиях затрачивается около 35% всех материально-денежных средств и расходуется до 45% производимых кормов. Развитие скотоводства в республике обусловлено наличием значительных площадей сочных пастбищ и грубых кормов. КРС содержится практически во всех с/х предприятиях и размещен по территории Беларуси относительно равномерно. Максимальная плотность поголовья крупного рогатого скота характерна для Брестской области, минимальная — для Могилевской. Рост концентрации молочного поголовья наблюдается в пригородных зонах и в зонах перерабатывающих предприятий, что обусловлено низкой транспортабельностью и небольшими сроками хранения молока. Свиноводство является традиционной и второй по значимости отраслью Жив в Беларуси. Основная часть поголовья сосредоточена в с/х организациях. В республике производство свинины переведено на промышленную основу: работает 107 свиноводческих комплексов с проектной годовой мощностью 264 тыс. т свинины в живом весе. Используются эти мощности примерно на 70 %, что говорит о достаточном потенциале для наращивания объемов пр-ва. Птицеводство остается одной из самых интенсивных отраслей в республике. По численности поголовья на 100 га посевов зерновых и зернобобовых и производству яиц на душу населения Беларусь занимает соответственно 13-е и 5-е места в Европе. В с/х предприятиях объединения «Белптицепром» сосредоточено примерно 50 % поголовья птицы, но в них производится около 78 % птичьего мяса. Наиболее эффективное направление дальнейшего роста пр-ва животноводческой продукции — создание полноценной кормовой базы на основе более полного и рационального использования растительных кормовых ресурсов республики. Это путь не только увеличения пр-ва продукции и снижения ее себестоимости, но в конечном счете — укрепления аграрной экономики. Необходимо увеличить и производство говядины. Если спрос на говядину примерно соответствует предложению, то свинина и птица в явном избытке. На мировых рынках укрепляют свои позиции Китай, США, РФ, Бразилия. Уже сейчас они составляют острую конкуренцию белорусской свинине и птице на российском рынке. На декабрь 2018 в хозяйствах всех категорий численность КРС составила 4,252 млн голов, коров — 1,429 млн голов, свиней — 2,513 млн голов, птицы — 50,7 млн (2017)