2. Количество и состояние животных, поступивших на убой,

и результаты послеубоинои ветеринарно-санитарнои экспертизы

на мясоперерабатывающих предприятиях

Показатель	Код	Круп­ный рога­тый скот	Свиньи	Овцы и козы	Лоша­ди, олени, верб­люды	Пти­цы	Кро­лики	Конт­роль­ная сумма
1	2	3	4	5	6	7	8	9

15

16 17 18 19 20

21

1. Поступило и осмотрено животных

2. Зарегистрированы болезни, случаев:

бруцеллез

туберкулез

ящур

чума свиней

лейкоз

другие заразные болезни

незаразные болезни 22

3. Пало при транспортировке

326

23

4. Пало на базах предприятий

5. Направлено на санитарную бойню

6. Выявлены болезни, случаев:

сибирская язва туберкулез, всего

из них утилизировано, туш

сальмонеллез

ящур

лейкоз

цистицеркоз (финноз)

эхинококков

фасциолезз

дикроцелиоз

трихинеллез

диктиокаулез

другие инфек­ционные болезни

другие инвазион­ные болезни

незаразные болезни

7. Направлено мясо, т:

на обезвреживание на утилизацию

8. Направлено субпродуктов, т:

на обезвреживание на утилизацию

24 25

26

27

28

29 30 31

32

33 34 35 36 37

38

39 40

41 42

43 44

х

X

X

X X X X

327

Окончание

Окончание

другие

инвазионные

болезни

4. Направлено туш, т:

на обезвре­живание

Показатель	Код	Круп­ный рога­тый скот	Свиньи	Овцы и козы	Лоша­ди, олени, верб­люды	Пти­цы	Кро­лики	Конт­роль­ная сумма
1	2	3	4	5	6	7	8	9

45

46

47

48

9. Принято мяса из хозяйств, т:

В том числе: обезврежено утилизировано

10. Утилизировано по лейкозу, туш

3. Ветеринарао-санитарная экспертиза мяса и других пищевых продуктов на рынках

						Моло-			Дру-
		Круп-			Дру-	ко и мо-		Ово-	гие пи-	Конт-
Показатель	Код	ный рога­тый	Свиньи	Овцы и козы	виды жи­вот-	лоч­ные про-	Яйца	щи, фрук­ты	ще­вые про-	ная сум-
					ных	дук-			дук-
						ты			ты
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

1. Проведено осмотров (экспертиз)	49
2. Проведено лабораторных исследований	50
3. Выявлены болезни, случаев:
сибирская язва	51
туберкулез	52
сальмонеллез	53
цистицеркоз (финноз)	54
трихинеллез	55
эхинококкоз	56

328

						Моло-			Дру-
Показатель	Код	Круп­ный рога­тый скот	Свиньи	Овцы и козы	Дру­гие виды жи­вот-	ко и мо­лоч­ные про-	Яйца	Ово­щи, фрук­ты	гие пи­ще­вые про-	Конт­роль­ная сум­ма
					ных	дук-			дук-
						ты			ты
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11

другие инфек­ ционные 57 болезни

58

на утили­зацию

Пояснительная записка на « » 199

60

59

листах прилагается

г.

Руководитель

Фамилия и номер телефона руководителя

При составлении раздела 1 этого отчета следует особо внима­тельно заполнять второй показатель «Выявлены болезни, слу­чаев». Число выявленных случаев может быть больше, чем чис­ло осмотренных животных, если у одного животного устанавли­ваются поражения разными болезнями (туберкулез, финноз, эхинококкоз и другие инфекционные и инвазионные болезни). При оформлении раздела 2 необходимо внимательно заполнить показатель 2 «Зарегистрированы болезни, случаев» при осмот­ре поступивших убойных животных и показатель 6 «Выявлены болезни, случаев» при ветеринарно-санитарной экспертизе туш и органов.

При оформлении этого отчета в лабораториях ветсанэкспер-тизы на рынках внимательно заполняют раздел 3, показатели 2 «Проведено лабораторных исследований» и 3 «Выявлены болез­ни, случаев».

В пояснительной записке сообщают данные о поступлении на убой положительно реагирующих животных на туберкулез, бруцеллез; перечень хозяйств, откуда поступили больные жи­вотные, и т. д.

329

Окончание

Форму № 7-вет (годовая) «Отчет о ветеринарном надзоре при импорте, экспорте и перевозках животных, продуктов и сырья животного происхождения между государствами СНГ»

составляют пограничные и транспортные контрольные ветери­нарные пункты и представляют зональным управлениям госу­дарственного ветеринарного надзора на Государственной грани­це и транспорте, а последние — Департаменту ветеринарии Ми­нистерства сельского хозяйства и продовольствия РФ. Отчет со­стоит из трех разделов. Утвержденная форма отчета представле­на ниже.

При оформлении этого отчета обращают внимание на пра­вильность заполнения данных о погрузке, выгрузке и транзите