Лабораторна робота № 4 Експертиза зерноборошняних товарів

1. Мета роботи

1. Опанувати специфіку проведення фітосанітарної експертизи

2. Опанувати специфіку проведення експертизи кiлькостi та якостi зерноборошняних товарів.

3. Вивчити особливості транспортування, зберігання, пакування та маркування зерноборошняних товарів.

2. Загальне положення:

Карантинний сертифiкат видається на партію пiдкарантинного матеріалу (вантажу). Партія – це кiлькiсть однорідного матеріалу, призначена для перевезення в одному транспортному засобi й посвiдчена одним документом. Карантинний сертифiкат складається в 4-х примірниках окремо на кожний вагон або контейнер:

– перший примірник сертифiката додається до перевізних документів;

– другий зберігається на станцii відправлення як документ суворої звiтностi;

– третій державний інспектор з карантину рослин замість карантинного донесення надсилає на адресу карантинної iнспекцiї, в зоні дiяльностi якої перебуває станція призначення вантажу;

– четвертий залишається у державного карантинного iнспектора.

На станції відправлення до перевізних документів вноситься вiдмiтка щодо надання залiзницi карантинного сертифiката iз зазначенням його номера та дати видачі.

Вантаж за карантинним сертифiкатом без підпису та печатки, з виправленнями, а також, якщо найменування вантажу в ньому не вiдповiдає фактично пред'явленому, до перевезення не приймається.

Вантаж приймається до перевезення, якщо термін дії карантинного сертифiкату не менший терміну доставки вантажу.

Перевезення пiдкарантинних вантажів допускаються тільки на тi станції та на адресу тих одержувачів, якi вказані в карантинному сертифiкаті. Переадресування пiдкарантинних вантажів під час перевезення або на станції призначення можливе тільки після узгодження з місцевою карантинною iнспекцiєю, видачі нею нових карантинних сертифiкатів та надання їх станції.

Державний інспектор з карантину рослин має право вимагати розпакування окремих місць для відбору зразків насіння, рослин та матерiалiв рослинного походження для проведення експертизи з обов'язковим оформленням вiдповiдних документів (актів).

Для проведення фiтосанiтарного контролю карантинний iнспектор має право безперешкодно входити та перебувати на території станцій, входити у вантажні та пасажирські вагони, при догляді пiдкарантинних вантажів, якi прибули в Україну з інших держав, відбирати зразки насіння, рослин та продукції рослинного походження для проведення експертизи. Вiдбiр зразків оформлюється актом загальної форми, який складається карантинним інспектором у трьох примірниках у присутності представників прикордонної станції та митниці. Один примірник акта залишається у інспектора, другий додається до перевізних документів, а третій зберігається на станції. Вiдбiр зразків та їх доставку до лабораторії здійснює карантинний інспектор.

3. Матеріальне забезпечення:

– ГОСТ 26791-89. Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

– ГОСТ 875-92. Изделия макаронные. Общие технические условия.

– ГОСТ 14849 Изделия макаронные. Методы приемки и методы определения качества.

– ГОСТ 26312.1-84. Крупа. Правила приемки и методы отбора проб.

– Дослiднi зразки зерноборошняних товарів.