- •Глава 1 Теоретический анализ конкурентоспособности …………………...3
- •Глава 2 Анализ деятельности пансионата «Голубая речка»……………....31
- •Глава 1. Теоретический анализ конкурентоспособности
- •1.1. Сущность и понятие конкуренции в маркетинге
- •1.1.1. Формирование стратегии конкурентоспособности
- •1.2. Анализ конкурентоспособности в системе гостеприимства
- •1. 3. Состояние и развитие гостиничного бизнеса в Подмосковье.
- •Глава 2 Анализ деятельности пансионата « Голубая речка»
- •2.1. Характеристика пансионата
- •Медицинские услуги:
- •2.2. Оценка деятельности пансионата
- •Рейтинг пансионатов Одинцовского района
- •2.3. Разработка предложений по повышению конкурентоспособности
Глава 2 Анализ деятельности пансионата « Голубая речка»
2.1. Характеристика пансионата
РАСПОЛОЖЕНИЕ ПАНСИОНАТА «ГОЛУБАЯ РЕЧКА»: санаторный комплекс «Голубая речка» расположен в 62 км от Москвы, в зоне отдыха Звенигорода(12 км), в окружении древних лесов, на живописном берегу Москвы-реки. ОПИСАНИЕ ПАНСИОНАТА ГОЛУБАЯ РЕЧКА: пансионат «Голубая речка» – это современный комплекс, состоящий из здания отеля, рассчитанного на 63 номера, ресторана - на 8-мест. (с двумя банкетными залами), баров, развлекательного и физкультурного центров. Все номера отеля оборудованы кондиционерами, телевидением, телефонами, в номерах класса люкс - ванна джакузи, видеомагнитофон. При необходимости гости могут взять на прокат приставку НТВ+.
Размещение в 3-х корпусах в одно-, двух-, трехкомнатных номерах с телевизором и холодильником" В VIP-номерах: ванна джакузи.
Питание в комплексе «Голубая Речка» традиционно удивляет гостей качеством и разнообразием. Гости санатория и пациенты питаются по системе заказного меню три раза в день. Питание включено в стоимость путевки.
Обширная территория санатория располагает для активного отдыха:
открытый и закрытый бассейны
открытый теннисный корт
каток, санные и лыжные трассы в зимнее время года
крытый физкультурно-оздоровительный комплекс, включает, сауны, бассейны, спортивный зал со специальным покрытием TARIFLEX для игры в большой теннис, мини-футбол, волейбол, бадминтон, настольный теннис, фитнес-центр.
Медицинские услуги:
Диагностика, неврология, рефлексотерапия, мануальная терапия, кинезиотерапия (PNS-терапия), травматология-ортопедия, Аллергология-иммунология, пульмонология, психотерапия, урология, отоларингология, кардиология, физиотерапия
Возможность проведения корпоративных мероприятий:
полностью оборудованные конференц-зал и учебные аудитории, вместимостью от 10 до 230 человек
высокоскоростной Wi-Fi интернет
проведение командообразующих мероприятий (Teambuilding)
широкий выбор экскурсий
разнообразное меню для организации кофе-брейков, фуршетов и банкетов
летние беседки на территории парковой зоны для шашлыка, шатры
2.2. Оценка деятельности пансионата
Рассмотрим рейтинговую таблицу
Рейтинг пансионатов Одинцовского района
Название отеля |
Питание. |
Размещение. |
Лечение. |
Территория. |
Анимация. |
ОК Московский Метрополитен |
5,0 |
5,0 |
нет |
5,0 |
5,0 |
Пансионат Ликино |
4,3 |
4,6 |
нет |
4,5 |
4,0 |
Пансионат Голубая речка |
3,8 |
4,2 |
5,0 |
4,2 |
2,5 |
Пансионат Лесной Городок |
3,5 |
4,0 |
2,6 |
3,00 |
4,0 |
Пансионат Подмосковные Липки |
3,5 |
3,0 |
нет |
2,5 |
3,5 |
Анализируя данные таблицы мы видим, что из всех показателей, наиболее «слабым» и неразвитым звеном исследуемого объекта являются анимационные услуги.
Туристская анимация - это своеобразная услуга, целью которой является повышение качества обслуживания, вовлечение туристов в разнообразные досуговые мероприятия туркомплекса. Благодаря анимации туристы получают положительные эмоции и стремятся вновь и вновь посетить именно то туристское предприятие, где они уже были. Следовательно, можно с полным правом утверждать, что анимация - это своеобразная форма рекламы, привлечения гостей и их знакомых, преследующая цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности туристского бизнеса.
Разрабатывая и внедряя новые предложения в анимационной сфере, мы сделаем эту область «сильной стороной», что несомненно повысит конкурентоспособность пансионата, увеличится поток отдыхающих и его прибыльность!
Для того, чтобы успешно развивать анимационную деятельность, необходимо знать и учитывать ряд особенностей и специфику работы с людьми…..
Так например: чтобы угодить туристу, аниматоры должны о нем много знать. То, что можно предложить студентам, вряд ли может обрадовать людей пожилого возраста или то, что предназначено для туристов-экстремалов, вряд ли понравится любителям полежать и понежиться на солнышке. Туристы приезжают на отдых на короткий срок, за который много о них не узнаешь, но выход из этой ситуации все же найдется, если:
• получать информацию о туристах (возраст, пол, национальность, степень активности, любимые виды отдыха) на всех этапах их обслуживания (при оформлении путевки, заселении в отель и при общении с аниматорами);
• уметь классифицировать туристов и мотивы их путешествий, чтобы правильно подобрать для них программу;
• иметь в запасе много программ, рассчитанных на разные категории и интересы туристов.
Существуют различные виды классификации туристов. Наиболее часто встречающаяся - классификация по таким признакам, как пол, возраст, уровень дохода, уровень образования, этническая принадлежность.
Это минимум информации, которую необходимо использовать при разработке развлекательных и досуговых программ.