В подготовительной группе детского комбината после физкультурного занятия проведен урок математики, продолжительностью 30 мин. На 15-ой минуте у большинства детей появились признаки утомления. Физкультминутка проведена на 17- и минуте занятия. В расписании урок математики стоит третьим. Что является ведущей причиной отмеченной динамики утомления?

*Расписание занятий Продолжительность занятия Предшествовавшее занятие Физкультминутка Условия занятия

128. Девочка 5 лет имеет средний уровень физического развития, масса тела равняется М+1,9dR, обвод грудной клетки М+1,6dR, подкожно-жировая прослойка - 1,2 см, скелет тонок, мускульная система средняя, ЖЕЛ та мускульная сила правой и левой кисти соответствует возраста ребенка - М+0,9. На протяжении года девочка болела гриппом, острым бронхитом, корью, острой пневмонией. К какой группе по состоянию здоровья следует отнести девочку?

*ІІ I ІІІ ІV V

129. В классе средней школы учится 38 школьников. На протяжении года 4 мужчины не болели совсем, 8 болели один раз, 11 - 2 раза, 6 - 3 раза, 5 - 4 раза, 2 - 5 раз, 1 - 6 раз и 1 - 8 раз. Сколько учеников в классе относятся к группе часто болеющих?

*9 человек 15 человек 4 мужчины 2 мужчины 1 человек.

130. При изучении расписания уроков 6- го класса общеобразовательной школы установлен: количество уроков в течение недели- 34, продолжительность перемен по 10 мин., после 2- го урока- 20 мин. Во Вторник 1-й урок- история, 2-й - русский язык, 3-й- физкультура, 4-й- литература, 5-й- биология, 6-й- рисование. Какой основной недостаток в организации учебного процесса имеет место?

* Количество уроков в расписании занятий Продолжительность перемен

Место урока физкультуры в расписании Место урока истории в расписании

Место урока биологии в расписании

131. В шестом классе в четверг первый урок география, а пятый - математика. Всего 30 уроков за неделю, перерывы между уроками по 10 мин., после второго урока - 30 мин. Какое нарушение имеет место в расписании уроков?

*Вместо урока математики в расписании Вместо урока географии в расписании Число уроков на протяжении дня Число уроков в течение недели Длительность перерывов

132. При изучении расписания занятий учеников 3-го класса установлена: количество уроков в течение недели - 30; во вторник первый урок украинский язык, 2-й - музыка, 3 и 4-й - физическое воспитание, всего 5 уроков. Какое место в расписании уроков?

*Количество уроков физкультуры Количество уроков в течение недели

Количество уроков на протяжении дня Место урока музыки в расписании

Место урока украинского языка в расписании

ДДУ

133. В групповом ДДУ, построенном по типичному проекту установлено, что микроклиматические условия и искусственная освещенность соответствуют гигиеническим требованиям, а уровень естественной освещенности нижет нормы. Изменение какого из показателей внешней среды КЕО Удельной мощности электроосвещения Коэффициента аэрации

Коэффициента заглубления Угла отверстия

134. В помещении учебного класса школы концентрация СО₂ в воздухе - 0,2%, световой коэффициент- 1:5, температура 20 ⁰С, влажность 55%. Общее освещение лампами накаливания 200 лк. Какие функциональные или патологические отклонения наиболее вероятны?

*Снижение работоспособности, головная боль Простудные заболевания

Нарушение зрения Сколиозы Вегетососудистые дистонии

135. Детский ясли-сад проектируются как в одном, так и нескольких одно-двухэтажных зданиях, соединенных между собой закрытыми переходами. Выберите, который из приведенных принципов является основой планирования здания детского дошкольного заведения?

*Принцип групповой изоляции Принцип независимости

Принцип возрастного распределения Принцип полового распределения

Принцип поло-возрастного распределения

136. В учебной комнате на 5-м уроке выявили такие параметры микроклимата: температура воздуха 250С, радиационная температура 22 0С, относительная влажность воздуха 79%, скорость движения воздуха 0,1м/с. Наиболее информативными показателями неблагоприятного влияния микроклимата на функциональное состояние центральной нервной системы школьников является:

*Показатели работоспособности и хронорефлексометрии Пульс, частота дыхания. Температура тела, разница температур кожи конечностей и чела.

Пульс, жизненная емкость легких. Показатели работоспособности

137. Проектом предусмотрено оборудование помещений детского дошкольного учреждения панельно-лучезарным отоплением, приточной вентиляцией, искусственным освещением лампами накаливания, централизованным водоснабжением и канализацией. Какая ошибка допущена при проектировании детского учреждения?

*Устройство приточной вентиляции. Устройство панельно-лучевого отопления. Устройство искусственного освещения лампами накаливания.

Устройство централизованного водоснабжения. Устройство канализации.

138. Проектант рассчитывает систему отопления детского дошкольного учреждения. В каком помещении он должен обеспечить наивысшую температуру воздуха?

* Игровая младшей ясельной группы. Групповая дошкольной группы.

Спальня младшей ясельной группы. Спальня дошкольной группы.

Музыкально-гимнастический зал.

139. Для профилактики нарушений осанки школьников пересаживают из первого ряда в третий и наоборот, не в нарушение соответствия школьной мебели роста детей, не реже:

* 2-х раз в год. 3-х раз в год. 4-х раз в год 6-ти раз в год. Не пересаживают вообще.

Оборудование

140. В детский дом поступила партия детской одежды из натуральных материалов от спонсора. Врач детдома при его оценки установил: белье для детей дошкольного возраста характеризуется высокими воздухо- и паропроницаемостью, гигроскопичностью и влагостойкостью. Ткань разреженная, пористая и эластичная. Соответствует ли ткачества гигиеническим требованиям?

* соответствует не соответствует по воздухопроницаемости

не соответствует по гигроскопичности не соответствует по влагостойкости

не соответствует по пористости

141. В детском дошкольном учреждении (ДДУ) используется для игр меховые игрушки “Медведь”: масса – 200 г, украшение материала устойчива, токсические вещества отсутствуют, запах – 3 балла. Соответствует ли игрушка гигиеническим требованиям для использования в ДДУ?

* не соответствует по материалу Соответствует не соответствует по массе

не соответствует по устойчивости красителя не соответствует по запаху

Гигиена питания 2005

Общие

142. Основной энергетический обмен мужчины с массой тела 70 кг составляет 1700 ккал. Затраты энергии на различные виды деятельности достигает 930 ккал. При установлении суточных энергетических затрат следует дополнительно учесть:

*170 ккал 85 ккал 255 ккал 340 ккал 425 ккал

143. При медицинском осмотре группы населения в 25% лиц была выявлена повышенная масса тела - на 5-14% выше нормальной. При избыточной массе тела из перечисленных функций пищи вероятно нарушена:

*Сигнально-мотивационная Пластическая Приспособительно-регуляторная Иммуно-регуляторная Биорегуляторная

144. В больного масса тела выше нормы на 40% при индексе Кетле - 29. Каковы показатели массы тела?

*Вторая степень ожирения Избыточная масса тела Первая степень ожирения Третья степень ожирения Четвертая степень ожирения

145. На приеме у врача женщина 55 лет жаловалась на удушье при ходьбе. Рост пациентки - 159 см, масса тела - 77 кг. Работа сидячая, образ жизни малоподвижен, без физических нагрузок. Питается регулярно: на завтрак каши чай или кофе с бутербродами; обед в столовой всегда состоит из трех блюд; ужин дома включает горячего блюда и чая с печеньем. Любит сладкое. Какой режим питания должен рекомендовать врач пациентке в зрелом возрасте?

*Четырехкратный: завтрак - 25%, второй завтрак - 15%, обед - 35%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и

Четырехкратный % завтрак 25%, второй завтрак - 15%, обед - 45%, ужин -15%, Соотношение белков, жиров и

Четырехкратный: завтрак 30%, второй завтрак 10%, обед 35%, ужин 25%, соотношение белков, жиров и

Четырехкратный: завтрак 25%, второй завтрак - 15%, обед - 35%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и

Четырехкратный: завтрак - 25%, второй завтрак - 10%, обед - 40%, ужин - 25%, соотношение белков, жиров и

146. У моряков дальнего плавания при обследовании выявлен хейлоз, ангулит, сухость кожи, масса тела в пределах нормальных величин. Как нужно оценить пищевой статус моряков?

*Недостаточный Снижен Адекватный Обычный Оптимальный

147. В суточном пищевом рационе бухгалтера, женщины 23 лет, весовое соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1:1,1:5,6. Какие коррективы следует внести в состав рациона с целью его гигиенической оптимизации?

* Уменьшить количество углеводов Увеличить содержание жиров

Увеличить содержание углеводов Увеличить содержание белков

Коррективы не нужны

148. *Определит энергетическую ценность пищевого рациона студента, основной обмен которого составляет 900 ккал, а энергозатраты на все виды деятельности на протяжении суток составляют 2100 ккал.

*Энергетическая ценность суточного рациона - 3090 ккал

Энергетическая ценность суточного рациона - 900 ккал

Энергетическая ценность суточного рациона - 2100 ккал

Энергетическая ценность суточного рациона - 90 ккал

Энергетическая ценность суточного рациона - 1545 ккал

149. При диспансерном обследовании гражданки Н возрастом 35 лет врач поставил диагноз: алиментарно-конституционное ожирение ІІІ ст. Из пищевого анамнеза известно, что пациентка не придерживается правил рационального питания: часто переедает, последний прием еды за 10-15 мин. перед сном, отдает преимущество жирной и углеводистой еды. Какой из перечисленных алиментарных факторов риска является главным при ожирении?

* Энергетическая убыточность питания. Повышенное употребление углеводов. Повышенное употребление жиров. Недостаточное употребление клетчатки. Нарушение режима питания.

150. Рацион взрослого человека содержит в перерасчете на мегакалорию (1000 ккал = 4184 кДж) 30 г белка, 37 г жира, 137 г углеводов, 15 мг витамина С, 0,6 мг тиамина (В₁). Рацион не сбалансирован по:

*Витамину С Белку Жира Углеводам Тиамину

151. При анализе режима питания студентов в санатории-профилактории выявлено, что калорийность завтрака составляет 40% суточного калоража, обеда-40% и ужина-20% суточного калоража соответственно. Что необходимо сделать для гигиенической оптимизации режима питания студентов из перечня

*Снизить калорийность завтрака Снизить калорийность ужина

Снизить калорийность обеда Повысить калорийность ужина

Повысить калорийность завтрака

152. При мед. осмотре мужчин-водителей в 10% лиц выявлена повышенная масса тела (ИМТ=39,3 кг/м², масса тела на 65% выше нормы). Какой энергетический статус по индексу Кетле:

*Ожирение 3-й степени Нормальный энергетический статус (адекватное питание) Ожирение 1-й степени Ожирение 2-й степени Ожирение 4-й степени

витамины

153. У малыша 9 месяцев отмечается задержание развития зубов и продлевается срок заращивания темечка, слабость и потливость. Какой вид гиповитаминоза может быть у малыша?

* Гиповитаминоз Д. Гиповитаминоз С Гиповитаминоз В₁ Гиповитаминоз В₆ Гиповитаминоз А

154. *Мальчик 10-ти лет обратился к врачу с жалобами на общую слабость, быструю утомляемость, раздражительность, снижение работоспособности, кровоточивость десен, петехии на ногах. Недостаточность какого витамина может иметь место в данном случае

*Аскорбиновой кислоты. Тиамина. Рибофлавина. Витамина А. Витамина Д.

155. Женщина 55 лет жалуется на многократный пронос, шелушение и пигментацию открытых участков тела (шеи, кистей и ступней), раздраженность и обеспокоенность. О какой витаминной недостаточности идет речь?

* Никотиновой кислоты Ретинола Тиамина Рибофлавина Пантотеновой кислоты

156. В детском дошкольном учреждении в меню входят следующие блюда: каша молочная гречихи, макароны с мясным фаршем, салат с огурцов, кисель, хлеб ржаной. Какие из перечисленных блюд необходимо изъять из меню?

* Макароны с мясным фаршем Кашу молочную гречихи Кисель Хлеб ржаной Салат из огурцов

157. Суточный рацион питания девушки 14 лет содержит витамин А — 1,5 мг, витамин B₁ — 1,8 мг, витамин B₂ — 2,0 мг, витамин B₆ — 2,0 мг, витамин С — 20 мг. Во время медицинского осмотра установлено: девушка среднего веса, физическое развитие гармоничный, биологический возраст соответствует календарному, слизистые оболочки и кожа без изменений. Девушка часто болеет острыми респираторно-вирусными заболеваниями, после которых наблюдается многочисленное точечное кровоизлияние в местах трения одежды (манжеты, резинки, пояса). С наибольшей достоверностью у девушки имеет место:

С-гиповитаминоз А-гиповитаминоз B₁-гиповитаминоз B₂-гиповитаминоз B₆-гиповитаминоз

158. В ходе проведения медицинского обзора студентов, врач обратил внимание на студента 24 годов с ростом 176 см и массой тела — 68 кг, у которого наблюдалась сухость кожи и гиперкератоз. При специальном обследовании выявленное существенное снижение остроты сумрачного зрения. В питании студента практически никогда не было включено в рацион питания молоко и молочные продукты, овощи и фрукты. Которое из отмеченных заболеваний можно допустить?

*А - гиповитаминоз С - гиповитаминоз Астигматизм Миопия

Диэнцефальний синдром

159. В апреле при медицинском осмотре групп населения в 27% лиц отмечали снижение работоспособности и повышенную утомляемость. Были выявлены отечные разрыхленные десны, выраженная кровоточивость при массировании, на кожных покровах - фолликулярный гиперкератоз на фоне отсутствия сухости кожи. С какой патологией наиболее вероятно связаны данные проявления?

*С-гиповитаминозом Пародонтозом А-гиповитаминозом В₁- гиповитаминозом Полигиповитаминозом

160. Больной жалуется на снижение работоспособности, повышенную утомляемость. Объективно: отечные разрыхленные десны, на кожных покровах фолликулярный гиперкератоз на фоне отсутствия сухости кожи. Какие исследования наиболее целесообразно провести для уточнения

*Уринарной экскреции витамина С Темновой адаптации

Резистентности кожных капилляров Витамина А в сыворотке крови

Уринарной экскреции витамина В₁

161. При медицинском осмотре группы населения в 27% лиц были выявлены признаки С-витаминной недостаточности: отечные разрыхленные десны, выраженная кровоточивость их при массировании, на кожных покровах фолликулярный гиперкератоз на фоне отсутствия сухости кожи. Какими продуктами целесообразно обогащение рациона питания для купирования подобных клинических реакций?

*Овощами и фруктами Мясными и рыбными продуктами Молочными и яичными продуктами Хлебобулочными продуктами Кондитерскими изделиями

162. Во время медицинского осмотра у мужчины было выявленный “географический язык”. Этот микросимптом свидетельствует о недостаточности в питании:

* витаминов группы В витамина А витамина С витамина D витамина РР

163. *Во время проведения медицинского осмотра врач обратил внимание на студентку Н. с ростом 162 см и массой тела 59 кг, которая жаловалась на то, что в вечернее время теряет способность к четкому видению предметов, которые окружают. Объективно наблюдается сухость кожи, гиперкератоз. В составе суточного рациона студентки выявленное такое содержание основных витаминов: витамин А – 0,5 мг, витамин В₁ – 2,0 мг, витамин В₂ – 2,5 мг, витамин В₆ – 2 мг, витамин С – 70 мг. Определит диагноз заболевания.

*А – гиповитаминоз В₁ – гиповитаминоз В₂ – гиповитаминоз В₆ – гиповитаминоз С – гиповитаминоз

164. При дефиците какого витамина имеют место истощение, быстрая усталость, жалобы на плохой аппетит, запор, полиневрит, которые наблюдаются при использовании в еду только высших сортов пшеничного хлеба, макаронных изделий, сахара-рафинада, полированного риса и тому подобное?

* Тиамина Рибофлавина Ретинола ацетата Кальциферолов Никотиновой кислоты

165. *В результате углубленного медицинского осмотра курсантов военного училища в некоторых лиц выявлено нарушение зрения, конъюнктивит, сухость и шелушение кожи, пигментация и ломкость ногтей, ороговение кожи в области локтевых и коленных суставов. Для купирования подобных клинических проявлен в пищевом рационе, в первую очередь, следует увеличить содержание:

*Моркови Гречневой крупы Мяса Рыбы Отрубного хлеба

диета

166. Больному с диагнозом инфаркт миокарда в первые 2 суток врач назначил питье 7-8 раз в течение дня по 50-75 г разных напитков. Какие из названных напитков запрещается употреблять больному?

* Виноградный сок Отвар шиповника Полусладкий чай

Минеральные щелочные воды без газа Жидкие кисели

167. Больной С. госпитализирован в лечебно-профилактическое учреждение с диагнозом мочекаменная болезнь. При химическом анализе было установлено, что камни состоят из солей мочевой кислоты (уратов). Питание при данной патологии должно быть скорректировано в направлении снижения содержания в пище:

* Мясных продуктов Молочных продуктов Зерновых продуктов

Яичных продуктов Овощей и плодов

168. Больной находится на стационарном лечении с диагнозом острый панкреатит. С целью максимального сохранения поджелудочной железы врач назначил ему полное голодание на 1-3 дня. В период улучшения состояния здоровья после отмены режима голода больному разрешается:

* Картофельно-морковное пюре Бульон Мясо отварено Молоко Виноградный сок

169. Больной госпитализирован в лечебно-профилактическое учреждение с диагнозом: язвенная болезнь желудка в фазе обострения. Какая гастроэнтерологическая диета используется в качестве алиментарного лечебного фактора в комплексной терапии?

*№1 №2 №3 №4 №5

170. Больная 45 лет. Диагноз: гипомоторная дискинезия толстого кишечника. Как модернизировать пищевой рацион с целью повышения моторики кишечника?

     • *В рациональной диете увеличить количество растительного волокна и кисломолочных продуктов

     • В рациональной диете увеличить количество растительных, кисломолочных продуктов и магния

     • В рациональной диете увеличить количество растительных белков, животных жиров, калию

     • В гипоэнергетической диете увеличить количество растительных белков, молочных продуктов, кальция

     • В редуцирующей белково-овощной диете увеличить количество животных жиров и магния

Больному с проявлениями гемералопии назначенная диета, в состав которой входит ряд растительных продуктов, а именно: лук зеленый - 50г; перец красный сладок - 100г; салат - 100г; горошек зеленый - 50г; облепиха - 100г. Который из перечисленных продуктов необходимо употреблять в первую очередь?

*Облепиха Перец красный сладок Салат Горошек зеленый Лук зеленый

172. При периодическом медицинском осмотре взята на диспансерный учет группа рабочих, страдающих хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Какой вид обработки пищи противопоказан этим больным?

*Жарка Варка Тушение Запекание Бланширование

173. При периодическом медицинском осмотре выявлены рабочие, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями. Для полноценной диспансеризации рабочих этой группы могут быть использованы диетические продукты, обогащенные

*Полиненасыщенными жирными кислотами Белками Жирами

Моно- и дисахаридами Сахарозаменителями

174. При профосмотре выделены четыре группы рабочих: здоровые, группы черточка, больные с хроническими неспецифическими заболеваниями и рабочие с вредными условиями труда. Каким питанием должны быть обеспечены рабочие с вредными условиями труда?

*Лечебно-профилактическим Рациональным Превентивным Диетическим Лечебным

175. При медицинском осмотре работников хлопчатобумажного комбината в 30% лиц была выявлена повышенная масса тела: на 5-14% выше нормальной при индексе Кетле вот 22 до 25. Для нормализации массы тела в этой группы лиц необходимо в рационе в первую очередь уменьшить:

*Моно- и дисахариды Белки Жиры Полисахариды Пищевые волокна

176. При профосмотре рабочих завода была выявлена группа лиц, имеющих контакт с радионуклидами и ионизирующим излучениям. В качестве лечебно-профилактического питания эта группа рабочих должна получать:

     • *Лечебно-профилактический рацион №1

     • Кисломолочные продукты и пектин

     • Молоко в качестве защитного продукта

     • Витаминные препараты

     • Лечебно-профилактический рацион №3