9.Гречиха

родина Северная Индия, стебель полый, прямой, ребристый. Корневая система стержневая. Цветки обоеполые, с простым околоцветником, соцветие кисть. Перекрестноопыляющееся растение. Плод- трехгранный орешек с острыми или тупыми ребрами и гладкими гранями, коричнево-каштанового цвета. Светолюбивое, влаголюбивое, теплолюбивое растение короткого дня, вегетационный период 60-80 дней. К почвам не требовательна, калиелюбивая культура.

16.

Причины гибели озимых:

1.Вымерзание(обезвоживание протопласта, вызвано образованием льда в межклетниках).

2.выпревание(наблюдается при слабой закладке р, при их загущении, при продолжительной теплой осени или при выпадении снега на талую почву).

3.вымокание(наблюдается преимущественно весной, когда на поверхности почвы скапливается талая вода, не впитывающаяся в замерзшую почву и затопляющаяся растения).

4.выпирание(вытеснение на поверхность почвы узлов кущения, в результате чего корни р.обрываются).

5.выдувание(наблюдается сухой осенью или весной, преимущественно на бесструктурных почвах, в открытые безлесных местах).

24 И 29 Семейство тыквенные

Жизненная форма- лианы. Характерно: крупносемянность и сильный начальный рост, который обеспечивает быстрое формирование ассимиляционного аппарата. Все тыквенные однолетние культуры, однодомные, перекрестноопыляющиеся и имеют раздельно полые цветки. Плод- ложная ягода (тыквена).

Огурец посевной родина- Индия, Бирма. Биологическая ценность: 90% воды, соли К, Са, Na, Mg, Fe, Mn, Zn, I, P, F, Mo; витамины С, РР, В1, В2, каротин, пектиновые вещества, клетчатку, глюкозу, фруктозу, кислоты, кукурбитациды. Морфологические особенности: однолетнее растение, имеет стержневую корневую систему длиной до 1м. Стебель округло граненный. Стебель и листья покрыты трихомами. Листорасположение очередное. Лист простой. Однодомное, но раздельнополое. Женские цветки располагаются в пазухах листьев по одному или по два, а мужские цветки собраны в соцветия кисть или щиток. Имеются усики. Плод ложная ягода или тыквина, 3-5 камерная плацента. Плоды 5-9 см- корнишоны, 2-3 см- пикули. Перекрестно-опыляемое растение, но существуют сорта партенокарпические (без семенные). Биологические особенности и агротехника: влаголюбивые, светолюбивые и теплолюбивые растения. Оптимальная температура +22-25. Влажность воздуха- 80-90%. Вегетационный период- 32-70 дней. Растение можно выращивать в открытом и защищенном грунте двумя способами: рассадой и посевом семян в грунт. Рассадой семена огурца сеют в середине мая в стаканчике на глубину 1см. всходы появляются через 4-6 дней. Рассаду в возрасте 16-20 дней высаживают либо в открытый грунт, либо в защищенный. На 1м квадратном 4-5 растений. При без рассадном способе, в каждую лунку кладут 4-5 семян огурца. Затем оставляют 1-2 самых сильных. Почва должна быть очень плодородна с достаточным количеством перегноя, воздуха и водопроницаема. Поливать только теплой водой. Растение очень отзывчиво на подкормки органическими удобрениями. Если в почве не хватает N, то верхушка плодов огурца будет сужена. При недостатке К в почве верхушка плода огурца будет округлая. У гибридов женские цветки образуются на главном стебле, а у обычных сортов на боковых побегах.

Тыква- родина Центральная и южная америка. Биологическая ценность: сахара, белки, витамины С, Е, РР, В1, В2, каротин, пектины, минеральные соли К, Ca, Mg, Fe, Cu, Co, F. Морфологические особенности: однолетнее травянистое растение. Имеет стержневую корневую систему до 2 м. Стебель ветвистый стелющийся до 10 м. Листья длинно черешковые, крупные. Растение однодомное, но раздельнополое, перекрестно-опыляемое. Плод ложная многосемянная ягода или тыквина, до 90 кг. Биологические особенности и агротехника: тепло, свето и влаголюбивое растение. Оптимальная температура +26-27. вегетационный период от80 до 150 дней. Выращивать можно через рассаду и посевом семян в открытый грунт. При рассадном семена сеют в горшочках после 15 мая. Всходы выставляют на самое светлое место, чтобы рассада не вытягивалась. И когда минует угроза заморозков высаживают в открытый грунт на расстоянии 1-2 м друг от друга. Чтобы получить крупные плоды необходимо прищиповать верхушку побегов. Полив теплой водой, рыхление, подкормка минеральными удобрениями.

Кабачок родина Мексика. Содержит сахара, витамины С, В1, В2, РР, провитамин А, органические кислоты, минеральные соли. Однолетнее травянистое растение, имеет куставидную форму. Однодомное, раздельнополое растение, перекрестно-опыляемое. Плод тыквина, цилиндрической формы. Биологические особенности: свето, теплолюбивые, но засухоустойчивое растение. Выращивается рассадным и без рассадным способом. При рассадном способе семена сеют в стаканчике после 15 мая, и когда минуют заморозки высаживают в грунт на расстоянии 1м друг от друга.

Патиссон родина Центральная и Южная Америка. Содержит сахара, пиктиновые вещества, витамин РР, С, В1, В2, провитамин А, минеральные соли K, P, Fe. Тепло, светолюбивое растение, не переносит заморозков=> высаживают после 10 июня, либо посевом семян в грунт, либо рассадой. Вегетационный период 45-100 дней. Плод дисковидной формы, с фистончатым краем.

Арбуз родина Африка, Индия, Египет. Содержит руктозу, глюкозу, сахарозу, минеральные соли K, Na, Ca, Mn, Fe, S, Co, витамины С, В1, В2, РР, каротин, белки, органические кислоты. Вегетационный период 60-100 дней. Однолетнее травянистая лиана, стержневая корневая система до 5 метров. Листья глубоко дважды перисто рассеченные, простые. Цветки обоеполые, раздельнополые. Плод ложная ягода, тыквина. Внутри плода разросшиеся плаценты с погруженными в них семенами. Перекрестно-опыленные. Масса 3-16 кг. Светолюбивые, жаростойкие, засухоустойчевая. Оптимальная температура +25-30, +10 губительно. В условия Сибири через рассаду. Семена сеют в горшочках в начале мая, через 9-10 дней появляются всходы. Рассаду с 5-6 листьями высаживают в грунт когда минует угроза заморозков, на мягкие песчаные почвы. Грядку делают немного преподнятой.после момента формирования завязи растение поливают очень редко, даже в сильную засуху.

Дыня родина Индия, Афганистан, Иран. Плоды содержат сахара, белки, витамины С. травянистое, однолетнее, стебель тонкий ползучий с усиками, достигает 3м. Листья почковидной формы на длинных черешках. Цветки раздельнополые и однополые. Плод многосеменная ложная я года, до 2м. Светолюбивое, жаростойкое, засухоустойчивое, более влаголюбивое, чем арбуз. Выращивается через рассаду.