- •1.Понятие о гигиене как науке. Методы гигиенических исследований. История гигиены. Роль отечественных ученых в развитии гигиенической науки
- •2.Значение воздуха для человека. Представления об атмосфере. Состав воздуха. Нормативные требования к воздушной среде учебных помещений
- •3.Температура и влажность воздуха. Контроль за данными показателями в учебных и спортивных помещениях
- •4.Атмосферное давление и движение воздуха, контроль за данными показателями в учебных и спортивных помещениях.
- •5.Ионизация воздуха. Факторы загрязнения воздуха, влияние их на организм человека.
- •6.Понятие о климате и погоде, их классификация и характеристика. Акклиматизация спортсменов
- •7.Физические свойства воды (температура, прозрачность, цвет, вкус, запах) и влияние этих свойств на здоровье человека.
- •8.Химический состав воды. Загрязнение воды: физическое, химическое, бактериологическое. Способность водоисточников к самоочищению
- •9.Водоснабжение местное и центральное. Санитарная охрана водоисточников. Очистка и обеззараживание воды
- •10.Гигиенические требования к питьевой воде, к воде бассейна. Охрана водных ресурсов
- •11.Гигиеническое значение почвы. Виды почв, их гигиеническая характеристика. Микроорганизмы почвы. Самоочищение воды
- •12.Значение школьной гигиены для укрепления здоровья учащихся. Основные этапы развития гигиены детей и подростков
- •13.Здоровье и динамика физического развития детей в стране. Группы здоровья. Возрастная структура заболеваемости школьников
- •14.Сроки нормализации здоровья после перенесенных заболеваний. Особенности индивидуального подхода к учащимся с хроническими заболеваниями
- •15.Инфекционные заболевания, их возбудители. Источники и пути распространения инфекции
- •16.Иммунитет, его виды. Особенности иммунитета в раннем возрасте. Аллергия и анафилаксия. Меры профилактики инфекционных заболеваний в детских учреждениях.
- •17.Утомление, его биологическое значение. Возрастные показатели умственной работоспособности. Периодичность работоспособности
- •18.Гигиенические требования к уроку и построению расписания учебных занятий.
- •19.Особенности режима в школах-интернатах, пту, молодежных лагерях отдыха.
- •20.Гигиеническое нормирования внеклассных и внешкольных занятий детей и подростков
- •21.Гигиенические принципы размещения школ. Радиус обслуживания школы. Гигиенические требования к земельному участку и зданию школы
- •22.Гигиенические требования к учебным и вспомогательным помещениям школы
- •23.Гигиеническая оценка школы-интерната
- •24.Гигиеническая оценка пту с учетом профессиональной подготовки в них.
- •25.Гигиенические требования к участку и помещениям молодежного оздоровительного лагеря.
- •26.Требования к оборудованию классных помещений. Осанка, нарушения осанки, их профилактика.
- •27.Гигиенические требования к оборудованию школьных мастерских
- •28.Личная гигиена школьников. Уход за кожей и волосами. Гигиенические требования к одежде и обуви, уход за ними
- •29. Понятие о гигиенически полноценном питании. Нормы питания Пищевые продукты, их состав и энергетическая ценность.
- •30. Заболевания, вызванные неправильным питанием: кариес, рахит, экзогенно-конеггитуционное ожирение, гипо- и авитаминозы, их профилактика
- •31. Организация питания в детских коллективах. Воспитание гигиенических навыков приема пищи.
- •32. Гигиенические требования к режиму дня, учебной деятельности, личной гигиене младших школьников и подростков.
- •33. Медико-гигиеническое и половое воспитание подростков. Особенности гигиенического подхода к режиму дня, учебе и личной гигиене юношей и девушек.
- •34. Медико-гигиенические подходы к профилактике вредных привычек, венерических заболеваний у старших школьников. Профилактика спиДа. Влияние наркотических веществ на организм человека и потомстве.
- •35. Борьба с курением, алкоголизмом в школьном возрасте.
- •36. Физиоло-гигиенические основы физического воспитания: влияние физических упражнений на функциональные системы организма
- •37. Структура двигательной активности. Возможность отрицательного влияния нерациональных форм физических упражнений на организм.
- •38. Закаливание, его виды и принципы.
- •39. Формы и методы закаливания воздухом с учетом гигиенических норм.
- •40. Формы и методы закаливания водой с учетом гигиенических норм.
- •41. Формы и методы закаливания солнцем с учетом гигиенических норм.
- •42. Гигиенические требования к местам проведения закаливающих процедур. Профилактика и первая помощь при тепловом ударе, солнечном ожоге, переохлаждении, утоплении.
- •43. Питание спортсменов различной специализации с учетом энергетических и пластических потребностей организма.
- •44. Особенности режима питания в спортивной деятельности: питание в тренировочном и соревновательном периодах. Режим приема жидкости.
- •45. Гигиенические нормативы микроклимата спортивных помещений различной специализации.
- •46. Естественное и искусственное освещение спортивных помещений с учетом гигиенических норм.
- •47. Структура и содержание занятий оздоровительными физическими упражнениями (офу). Гигиенические принципы организации офу.
- •48. Гигиенические требования к восстановительным формам офу (физкультура , прогулки, туризм).
- •49. Предупреждение заболевании и травматизма при занятиях офу.
- •50. Гигиена гимнастики
- •51. Гигиена легкой атлетики.
- •52. Гигиена лыжного и конькобежного спорта.
- •53. Гигиена спортивных игр
- •54. Гигиена туристической работы.
- •55. Гигиена тяжелой атлетики, борьбы, бокса.
- •56. Гигиена плавания.
42. Гигиенические требования к местам проведения закаливающих процедур. Профилактика и первая помощь при тепловом ударе, солнечном ожоге, переохлаждении, утоплении.
…
43. Питание спортсменов различной специализации с учетом энергетических и пластических потребностей организма.
Во время тренировочных занятий и особенно соревнований, когда спортсмен испытывает высокое физическое и нервно-психическое напряжение, сопровождающееся значительной активацией всех метаболических процессов, потребность его организма в энергии и отдельных пищевых веществах возрастает.
Поэтому при занятиях физкультурой и спортом питание должно:
полностью возмещать расходуемое спортсменом количество энергии и пищевых веществ;
способствовать повышению его специальной спортивной работоспособности;
ускорять восстановительные процессы после тренировок или соревнований.Это достигается прежде всего введением в суточный пищевой рацион спортсмена относительно больших количеств белка и углеводов и некоторым ограничением жира. Соотношение белков, жиров и углеводов должно составлять 1:0,8:4 (или 5), а не 1:1:4, как в питании лиц, не занимающихся спортом. Повышенная потребность в белке объясняется необходимостью развития мускулатуры спортсмена, а также увеличивающимся распадом белков в мышцах во время физической работы.В суточном пищевом рационе спортсменов должно содержаться 2—2,5г белка, 1,6—2,3 г жира, 9—13 г углеводов на 1 кг веса тела. Наименьший расход энергии у человека отмечается во время сна — примерно 0,9 ккал/мин/кг.Медленная ходьба 2.76 ккал, бег 60 м – 39.0,бег со скоростью 400м\сек – 45,ходьба на лыжах 8 км\час – 8.52, плавание 50 м\мин – 10.2, метания – 11.0. Для спортсменов предпочтителен четырехразовый (завтрак, обед, полдник и ужин) прием пищи, а в некоторых видах спорта и дополнительное питание на тренировке (на дистанции). Оптимально следующее примерное распределение калоража суточного рациона: завтрак — 25—30%, обед — 30—35, полдник — 15, ужин — 25—30%. У спортсменов обычно через 1,5—2 ч после завтрака начинается утренняя тренировка. Если завтрак был обильный, плотный, он требует длительного пищеварения — 3—4 ч, нарушается функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта, снижается физическая работоспособность. Питание спортсменов может изменяться и в зависимости от периода и задач тренировки — базисное питание в подготовительный период (период накопления), питание в предсоревнователь-ный и соревновательный периоды (период реализации). Спортивные занятия должны начинаться не менее чем через 2 ч после приема пищи, соревнования — через 3,5 ч. После окончания тренировочных занятий пищу следует принимать спустя 30-40 мин
44. Особенности режима питания в спортивной деятельности: питание в тренировочном и соревновательном периодах. Режим приема жидкости.
Для спортсменов-новичков, у которых величина тренировочных нагрузок в день значительно меньше, чем у высококвалифицированных спортсменов, а следовательно, меньше и расход энергии, суточные нормы потребления белка несколько снижаются — до 1,5— 2 г на 1 кг веса. Однако независимо от специализации и квалификации спортсмена белки должны обеспечивать не менее 17% общей калорийности пищевого рациона.Животные жиры должны составлять 80—85% от всех жиров пищи, остальное — растительные масла, так как они содержат ненасыщенные жирные кислоты, столь необходимые организму. Наиболее велика потребность в растительных маслах у представителей видов спорта, выполняющих длительные интенсивные физические нагрузки (бег на длинные и сверхдлинные дистанции, спортивная ходьба, велогонки по шоссе, лыжный спорт).Углеводная часть пищевого рациона спортсменов должна состоять на 64% из крахмала и на 36% из более простых сахаров, например из сахара и глюкозы. Специфика спортивной деятельности обусловливает повышенную по сравнению с неспортсменами потребность спортсменов в витаминах. Перед тренировочными сборами и крупными соревнованиями необходима комплексная витаминизация. Для этого в течение первых пяти дней сбора спортсмены (а марафонцы, скороходы и велогонщики по шоссе — в течение 10 дней) должны ежедневно принимать по 4 поливитаминных драже и по 4—8 драже с витамином Е и после этого перейти на обычные нормы. Питание на тренировочных сборах. Его калорийность составляет в среднем 3500-5000 ккал в день. Распределение суточного пищевого рациона в течение дня зависит от того, на какое время суток приходится основная спортивная нагрузка. Если это время между завтраком и обедом, завтрак должен быть высококалорийным (30-35%), небольшим по объему, легкоусваиваемым, богатым сахаром, фосфором и витамином С и пищевыми веществами, повышающими функциональное состояние центральной нервной системы. Калорийность обеда должна составлять 35—40% всего суточного калоража пищевого рациона. Основное физиологическое назначение ужина — восстановление энерготрат, не восполненных во время обеда, подготовка организма спортсмена к предстоящим нагрузкам. Его калорийность — 25—30%. Питьевой режим спортсменов регламентируется, широко применяются жидкости, богатые солями, витаминами и органическими кислотами: фруктовые соки, вода, подкисленная лимонным соком с добавлением поваренной соли (4—7 г на 1 л воды). Особое значение приобретает разнообразие пищи, использование острых приправ, что повышает аппетит. Одновременно меняется и режим питания. Завтрак должен проходить в более раннее время. Он должен быть небольшим по объему и легко усвояемым, но высококалорийным. В день соревнований на завтрак следует подавать продукты преимущественно углеводистые, легкоусваиваемые, богатые фосфором и витамином С. А на обед, чтобы обеспечить максимальное восстановление функционального состояния после соревнований, — продукты, содержащие животные белки и углеводы. При этом нужно выбирать продукты, богатые крахмалом, чтобы вода из кишечника постепенно всасывалась, а запасы гликогена печени лучше усваивались и пополнялись. Если соревнования проходят в вечернее время, обед должен быть легкоусваиваемым, малообъемным, но высококалорийным, и заканчиваться не менее чем за 3 ч до соревнований.