6.Опасные и вредные производственные факторы

Условия труда — это совокупность факторов произ­водственной среды, влияющих на здоровье и работоспо­собность человека в процессе труда. Эти факторы разделяются на опасные и вредные. Воз­действие первых на работающих в определенных усло­виях приводят к травме или другому внезапному рез­кому ухудшению здоровья, а вторых — к заболеванию или снижению работоспособности.

Факторы различаются не только конечными, небла­гоприятными для человека результатами, зависящими от уровня производственного фактора, но и продолжи­тельностью воздействия. Для опасного_фактора харак­терно мгновенное, а для вредного —длительное воздей­ствие, Однако в ряде случаев неблагоприятные послед­ствия, вызванные кратковременным (в течение смены) воздействием вредного фактора, рассматриваются наря­ду с травмами; расследуются и учитываются как несча­стные случаи на производстве. К ним относятся острые отравления, тепловые удары, обморожения, а также поражения молнией на производстве.

Воздействие на человека вредного фактора в течение смены может косвенно привести к травме. Например, монотонный труд из-за повторяемости однообр

Физические факторы. Движущиеся машины и меха­низмы, незащищенные подвижные элементы оборудова­ния передвигающиеся изделия, заготовки и материа­лы повышенная или пониженная температура по­верхностей оборудования, материалов, воздуха рабочей зоны,влажность и подвижность воздуха, опас­ный уровень напряжения в электрической цепи и т.д.

Химические факторы. Вещества, проникающие в орга­низм человека через.дыхательные пути, кожу или пище­варительную систему, которые могут оказывать общеток­сическое, раздражающее слизистые оболочки носа, полости рта и глаз, сенсибилизирующее, аллергиче­ское, т. е. резко изменяющее реактивность организма и мутагенное (наследственные изменения) действие, а также влиять на репродуктивную (воспроизводство) функцию человека

Биологические факторы. Эти факторы встречаются в хлебопекарных, сахарных и бродильных производствах и могут явиться причиной заболевания работающих.

Психофизиологические факторы. Они разделяются на физические и нервно-психические перегрузки. Нервно-психические перегрузки подразделяются на умственное перенапряжение, перенапряжение анали­заторов монотонность труда и эмоциональные перегрузки. Интеллектуальные нагрузки в хлебопе­карных, макаронных, кондитерских, сахарных и бро­дильных производствах относятся к мало, умеренно на­пряженным и напряженным, так как они ограничивают­ся или выполнением работ по точной инструкции, или решением задач по известному алгоритму.

7 Организация службы от на предприятии

Служба охраны труда организует и контролирует всю работу в области охраны труда, выполняет свои функции под руководством директора пищевого предприятия.

Служба ОТ предприятия работает тес­ном контакте с комиссией охраны труда профкома, тех­ническим инспектором труда, органами государственного надзора. Свою работу она ведет по планам, составляе­мым на год и кварталы и утверждаемым директором предприятия. Одной из ее важнейших обязанностей является руководство работой по подготовке совместно с коллективом предприятия комплексного плана улучше­ния условий, охраны труда и санитарно-оздоровительных мероприятий, являющейся составной частью плана соци­ального развития предприятия. Она также активно уча­ствует в подготовке соглашения по охране труда, которое обсуждается на собрании трудового коллектива, и каж­дый работающий может включить в него любое меро­приятие по улучшению охраны труда в цехе, на участке и рабочем месте. Контролирует деятельность других служб и подразделений предприятия в области охраны труда, организует работу кабинетов охраны труда, проводит вводный инструктаж для посту­пающих на предприятие, контролирует своевременность и качество проведения других инструктажей по безопас­ному ведению работ, их регистрацию, проверяет знания по охране труда у работающих в структурных подразде­лениях и службах предприятия, правильность допуска к обслуживанию и выполнению работ повышенной опас­ности. Она также проверяет условия труда на всех ра­бочих местах предприятия, организует разработку и контролирует выполнение мероприятий по улучшению и оздоровлению условий труда, обеспечению работаю­щих средствами индивидуальной защиты, правильность их хранения и ухода за ними.

А также участвует в расследовании несчастных случаев, анализирует их причины, ведет учет и регистрацию несчастных случаев, контролирует реализацию профилактических мер, составляет ежегодные отчеты о пострадавших при несчастных случаях, рас­пределении несчастных случаев по причинам, расходах на мероприятия по охране труда, выполнении комплексных планов улучшения условий, охраны труда и санитарно-оздоровительных мероприятий. Служба ОТ организует и участвует в разработке стандартов предприятия, инструкций по охране труда, конт­ролирует их внедрение и выполнение.

Для осуществления этих обязанностей службе охраны труда предприятия предоставлены следующие права:

проверять состояние условий и охраны труда в про­изводственных подразделениях и службах, выдавать их руководителям обязательные для исполнения предписа­ния и указания об устранении выявленных недостатков, нарушений правил техники безопасности и производст­венной санитарии;

отстранять от работы (через руководителей соответ­ствующих подразделений) отдельных лиц, не соблюдаю­щих указанные правила и др.