III. Контрольные задания

1. Рефрактометрический метод анализа

1.1. Задание

определить молярную рефракцию приведенных соединений и сравнить ее с расчетными значениями R_M (из рефракций атомов, связей и групп) – см. приложение I.

Номер варианта	Вещество	Показатель преломления, n20D	Плотность, d20 г/см3
1	Аллиловый спирт CH2=СНСН2ОН	1,4135	0,8540
2	Анилин С6Н5NH2	1,5863	1,0217
3	Ацетон СН3СОСН3	1,3591	0,7908
4	Бензол С6Н6	1,5011	0,8790
5	Бромоформ СНBr3	1,5980	2,8912
6	Бутилбромид СН3(СН2)2СН2Br	1,4398	1,299
7	Бутиловый спирт СН3(СН2)2СН2ОН	1,3993	0,8098
8	Валериановая кислота СН3(СН2)3СООН	1,4085	0,9391
9	Триметилуксусная кислота (СН3)3ССООН	1,3931	0,91
10	Винилйодид CH2=CHJ	1,5385	2,037
11	Гексан СН3(СН2)4СН3	1,3750	0,6548
12	Гексиловый спирт СН3(СН2)4СН2ОН	1,4158	0,8136
13	Глицерин СН2(ОН)СН(ОН)СН2ОН	1,4729	1,2604
14	Дециловый спирт СН3(СН2)8СН2ОН	1,4372	0,8297
15	Дибромэтан CH2BrCH2Br	1,5387	2,1792
16	1,1-дихлорэтан CH3CHCl2	1,4164	1,1757
17	Диэтиловый эфир С2Н5 – О – С2Н5	1,3526	0,7135
18	Каприловая кислота СН3(СН2)6СООН	1,4285	0,9088
19	Изомасляная кислота (СН3)2СНСООН	1,3930	0,9540
20	Трихлорэтилен СНCl = CCl2	1,4773	1,4650
21	Этилбензол С6Н5С2Н5	1,4933	0,863
22	Изопропилбензол (кумол) С6Н5СН(СН3)2	1,4915	0,862
23	Этиленгликоль СН2ОНСН2ОН	1,4319	1,115
24	Изоамиловый спирт (СН3)2СНСН2СН2ОН	1,4053	0,809
25	Ацетангидрид (СН3СО)2О	1,3904	1,082
26	Изопропиловый спирт (СН3)2СНОН	1,3747	0,781
27	Бензальдегид С6Н5СНО	1,5428	1,043
28	Метилацетат СН3СООСН3	1,3288	0,793
29	Моноэтаноламин (коламин) НОСН2СН2NH2	1,4538	1,012
30	Циклогексанон (СН2)5С=О	1,4599	0,942

1.2. Вопросы и упражнения

1. Для каких целей применяют рефрактометрический метод анализа? К какой группе методов он относится?

2. В чем сущность рефрактометрического метода анализа? Дайте понятие рефракции.

3. Почему световой луч преломляется на границе раздела двух сред? какой величиной характеризуют способность среды к преломлению и как она зависит от концентрации?

4. Как зависит показатель преломления в рефрактометрии от температуры, давления и длины волны света?

5. Нарисуйте и поясните принципиальную схему рефрактометра, основанную на измерении предельного угла падения света.

6. На чем основан количественный рефрактометрический анализ при использовании удельной рефракции?

7. Покажите на рисунке преломление светового луча при переходе его из среды оптически менее плотной в более плотную.

8. Приведите формулу для расчета молярной рефракции соединения, имеющего двойную или тройную связи. В чем заключается аддитивность рефракции?

9. Что называют абсолютным и относительным показателями преломления в рефрактометрии? Для анализа каких веществ используют этот метод в пищевой промышленности?

10. Покажите на рисунке преломление светового луча при переходе его из среды оптически более плотной в менее плотную. Объясните возникновение границы светотени в рефрактометре.

11. Что такое молярная рефракция, как она связана с поляризацией? Как вычисляется рефракция?

12. Почему рефракция является аддитивной величиной? Как рассчитать значение рефракции вещества по его структурной формуле?

13. На чем основан качественный рефрактометрический анализ? Приведите формулы для расчета молярной рефракции и по рефракции атомов.

14. Как меняется показатель преломления с изменением концентрации? Где используют эту зависимость в рефрактометрии и при анализе каких продуктов?

15. Полное внутреннее отражение света. Предельные углы падения и преломления.

16. На чем основан количественный рефрактометрический анализ при использовании градуировочного графика?

17. Что такое показатель преломления? Каков его физический смысл?

18. На каких свойствах анализируемого вещества основан рефрактометрический метод анализа. Как изменяется показатель преломления с ростом плотности вещества?

19. Приведите формулы для расчета удельной и молярной рефракций и укажите их размерности.

20. Поляризация деформации, электронная и атомная поляризация, поляризация ориентации.