- •Введение
- •I Краткий анализ сельскохозяйственного предприятия и проектируемой отрасли.
- •1.1 Природные и экономические ресурсы.
- •Размер предприятия
- •Организационная структура зао «Агрофирма имени 15 лет Октября»
- •1.3 Размеры и значение проектируемой отрасли в экономике хозяйства
- •Степень сельскохозяйственного освоения общей земельной площади и отдельных видов угодий
- •1.4 Обеспеченность хозяйства рабочей силой и оснащенность его основными средствами производства
- •Численность и структура работников, занятых в сельскохозяйственном производстве
- •Производительность и оплата труда в с-х производстве (по прямым затратам труда)
- •Основные средства и их использование Размер и структура основных средств (на конец года)
- •Оснащенность предприятия основными средствами и эффективность их использования
- •Обеспеченность предприятия основными машинами (на конец года)
- •1.5 Современный уровень развития проектируемой отрасли Удельный вес растениеводства в сельскохозяйственном производстве
- •Трудоемкость производства и производительность труда Трудоёмкость возделывания сельскохозяйственных культур, производительность труда и трудоемкость производства продукции
- •Производственная себестоимость 1ц основных видов продукции, руб.
- •Экономические показатели развития растениеводства
- •II Проект развития отрасли.
- •2.1 Организации земельного массива. Организация территории сада.
- •2.2 План размещения.
- •2.3 Организация территории сада.
- •2.4 Схема магистральной дороги.
- •2.5 Внутриквартальное размещение сортов.
- •2.6 . Предпосадочная подготовка почвы.
- •2.7. Посадка сада
- •Расчёт основных экономических показателей производства
II Проект развития отрасли.
Отрасль плодоводства является ведущей в ЗАО "Агрофирма имени 15 лет Октября". Следовательно, в курсовом проекте рассмотрим проект закладки плодового сада, оценим эффективность использования вложенных средств и в перспективе рост рентабельности и доходности отрасли.
Район, где расположено хозяйство, благоприятен для возделывания яблонь. На территории предприятия имеются все условия для успешного ведения данной отрасли.
Специализация ЗАО "агрофирма имени 15 лет Октября" – плодоводство. В хозяйстве также выращивают зерновые, овощные и кормовые культуры. Из анализа хозяйственной деятельности предприятия видно, что за последние два года значительно возросла рентабельность производства плодовых культур. Поэтому целесообразно пустые площади использовать для закладки новых сортов плодовых культур, тем более, что данная отрасль является главной как в хозяйстве, так и в зоне расположения предприятия.
Предприятие в достаточной степени обеспечено рабочей силой. За два года возросла численность сезонных рабочих, что связано с сезонностью работ, проводимых в хозяйстве.
Продукция в свежем виде будет реализована в санатории и пансионаты, которые в этом районе имеются в большом количестве. Через земли хозяйства проходит трасса, связывающая ЗАО "Агрофирма имени 15 лет октября" со многими курортными центрами.
Целесообразно проводить закладку многолетних насаждений сортами раннего срока созревания или сортами позднего срока созревания, которые хорошо хранятся, так как продукция может быть реализована по более высоким ценам.
В хозяйстве имеется земельный массив, пригодный для закладки сада. Его площадь составляет 500 га. Раньше этот земельный массив не был освоен. Поэтому я считаю нужным использовать эти площади для закладки новых насаждений.
Закладку следует проводить сортами столового направления использования. Это связано с тем, что под столовыми сортами в настоящее время заняты небольшие площади, хотя потребность населения в свежих фруктах высока. Условия хозяйства позволяют получать продукцию хорошего качества.
Для этого следует использовать современные сорта с комплексной устойчивостью к болезням и вредителям. Такие сорта как –Богатырь и Желанное
Богатырь. Антоновка обыкновенная х Ренет ландсбергский. Полу-чен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В.Мичурина. Автор: С.Ф.Черненко. Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до середины апреля. Зимостойкость на уровне райониро-ванных сортов, средняя. Устойчивость к парше у листьев - средняя, у пло-дов - выше средней. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность низкая. Столовый. Дерево высокорослое. Крона округлая или коническая, раскидистая, редкая. Плодоносит в основном на кольчатках, иногда на прошлогоднем приросте. Плоды средней и выше средней величины, 126 г, максимум 200 г, плоскоокруглой формы с широким основанием, слегка скошенные к ча-шечке. Поверхность сильно широко ребристая. Воронка широкая, глубо-кая, сильно лучевидно оржавленная. Блюдце широкое, глубокое, бугри-стое. Плодоножка короткая или средней длины, относительно толстая, прочно прикреплена к ветке. Основная окраска кожицы при съеме зелено-вато-желтая, при хранении - светло-желтая. На отдельных плодах иногда наблюдается слабый карминовый загар. Подкожные точки хорошо замет-ные, многочисленные, особенно к вершине, серовато-белые, крупные. Мя-коть белая, плотная, хрустящая, слабо сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус хороший, кисло-сладкий.
Желанное. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону. Позднелетний. Дерево среднее с негустой округлой кроной. Побеги слабоколенчатые с красновато-бурой окраской, опушенные. Листья крупные, округлые, короткозаостренные, зеленые, матовые. Плоды массой 150-190 г, одномерные, приплюснутые, слегка скошенные. Плодоножка короткая, толстая, прямая. Воронка остроконическая. Блюдце мелкое, слабобороздчатое. Окраска светло-желтая с размытым красным румянцем и темно-красными полосами. Мякоть белая, слегка кремовая, нежная, мелкозернистая, вкус кисло-сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,4 балла. Зимостойкость на уровне Антоновки обыкновенной. Паршой поражался в пределах 0,5-2,0 балла. Средняя урожайность за годы испытания 1997-2002 гг. составила 198 ц/га, превысив контроль на 110 ц/га.