- •Глава 1. Строение атома, периодический закон и периодическая система д. И. Менделеева
- •Глава 2. Межмолекулярные взаимодействия.
- •Глава 3. Основы химической термодинамики и биоэнергетики.
- •Глава 4. Основы кинетики химических реакций и химического равновесия.
- •Глава 5. Растворы и их коллигативные свойства.
- •Глава 6. Растворы электролитов и ионные равновесия.
- •Глава 7. Теория кислот и оснований бренстеда. Протолитические равновесия
- •Глава 8. Окислительно-восстановительные реакции.
- •Глава 9. Комплексные соединения и их свойства
- •Глава 10. Химия элементов-организмов
- •Глава 11. Химия ионов – металлов жизни.
- •Глава 12. Межфазные потенциалы. Гальванические цепи.
- •Глава 13. Физико-химические основы поверхностных явлений
- •Глава 14. Физико-химия дисперсных систем.
- •Основные типы реакции:
- •Гетерофункциональные соединения
- •9. Дисахариды
- •10. Полисахариды
- •11. Гетерополисахариды
- •12. Гетероциклические соединения
9. Дисахариды
9.1 Образование дисахаридов и моносахаридов и их гидролиз. Тип связи. Название по международной номенклатуре. Мальтоза. Лактоза. Целлобиоза. Реакции Троммера (с Cu(OH)2) при нагревании, с реактивом Фелинга как доказательство восстанавливающей способности дисахаридов.
9.2 Сахароза. Структура. Тип связи между моносахаридными звеньями. Название по международной номенклатуре. Отсутствие восстанавливающей способности.
10. Полисахариды
10.1 Крахмал. Состав. Амилоза. Амилопектин. Первичная и вторичная структуры компонентов крахмала. Гидролиз.
10.2 Гликоген. Структура. Виды связей между моносахаридными звеньями. Отличие в структуре и функциях гликогена и крахмала.
10.3 Целлюлоза или клетчатка. Состав. Строение молекулы. Тип связей между моносахаридными звеньями. Взаимосвязь структуры и биологических функций. Тринитрат и триацетат целлюлозы. Образование и использование.
11. Гетерополисахариды
Хондроитин- 4(6)сульфаты, гиалуроновая кислота, гепарин. Структура. Биологическая роль.
12. Гетероциклические соединения
12.1 Пятичленные гетероциклические соединения с одним гетероатомом. Пиррол. Фуран. Тиофен. Электронное строение. Химические свойства: суперароматичность, ацидофобность, слабые основные и кислотные свойства, восстановлениею
12.2 Пятичленные гетероциклические соединения с 2-мя гетероатомами. Имидазол, пиразол, тиазол. Электронное строение. Ароматичность.
12.3 Шестичленные гетероциклические соединения с одним гетероатомом. Пиридин. Электронное строение. Ароматичность, π-недостаточность. Производное пиримидина – никотиновая кислота и ее амид (витамин РР) как структурная составляющая НАД⁺.
12.4 Шестичленные гетероциклические соединения с 2-мя гетероатомами. Пиримидин. Структура. Производные пиримидина (урацил, тимин, цитозин), как структурные составляющие нуклеиновых кислот, их лактим-лактамные формы.
12.5 Конденсированные гетероциклические соединения. Пурин. Его производные – аденин и гуанин. Их лактим-лактамные формы.
12.6 Нуклеотиды. Строение. Номенклатура. Химические связи. Дать примеры
12.7 Структура АТФ. Гидролиз АТФ. Макроэргические связи. Биологическая роль.
12.8 Нуклеиновые кислоты. Классификация: РНК и ДНК. Химический состав. Первичная и вторичная структура ДНК. Роль водородных связей в формировании вторичной структуры ДНК. Комплементарные азотистые основания.