Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курсовая Гот.!!!.doc
Скачиваний:
11
Добавлен:
22.12.2018
Размер:
647.17 Кб
Скачать

2.2 Описание гостиничных услуг

Услуга – это деятельность исполнителя по удовлетворению потребности потребителя. По функциональному назначению услуги, оказываемые населению, подразделяются на материальные и социально-культурные. Материальная услуга – это услуга по удовлетворению материально-бытовых потребностей потребителя услуг. Материальная услуга обеспечивает восстановление (изменение, сохранение) потребительских свойств изделий или изготовление новых изделий по заказам граждан, а также перемещение грузов и людей; создание условий для потребления. В частности, к материальным услугам могут быть отнесены бытовые услуги, связанные с ремонтом и изготовлением изделий, жилищно-коммунальные услуги, услуги общественного питания, услуги транспорта и пр. Социально-культурная услуга – это услуга по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержание нормальной жизнедеятельности потребителя. Социально-культурная услуга обеспечивает поддержание и восстановление здоровья, духовное и физическое развитие личности, повышение профессионального мастерства. К социально-культурным услугам могут быть отнесены медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и прочие, в том числе и гостиничные услуги.

Таблица 2

Описание гостиничных услуг г. Иваново

Услуга

Значок

Определение

Банкеты

Званый обед или ужин в торжественных рамках, устраиваемый в честь определённого лица или события (например, юбилея или свадьбы).

Дни рождения

Предоставление гостиницей помещения или территории для проведений дней рождений

Корпоративы

Услуга проведения корпаротива

Свадьба

Предоставление гостиницей помещения или территории для проведения свадеб

Выпускной

Предоставление гостиницей помещения или территории для проведения выпускных

Семинар

Групповые практические занятия под руководством преподавателя в высшем учебном заведении

Конференции

Большое собрание, совещание представителей разных учреждений, стран, групп.

Деловые встречи

Предоставление гостиницей помещение для проведения деловых встреч

Экскурсионное обслуживание

Предоставление гостиницей экскурсий

Ресторан

Место элитного отдыха и изысканного питания

Бар

Место, где не едят, а пьют и закусывают.

Столовая

Общедоступные столовые и те столовые, которые закреплены за каким-либо предприятием, либо другим общественным подразделением.

Кафе

Самая низкая ступень в системе общественного питания. Здесь не предполагается замысловатых блюд и экзотических напитков, необычных закусок и красивой сервировки, поэтому и цены устанавливаются не такие уж и высокие.

Конференц зал

помещение или зал для проведения тренингов, переговоров, семинаров, презентаций, конференций, совещаний и собраний.

Интернет в номере

Доступность подключения к сети интернет в номере.

Сауна, баня

Предоставление сауны или бани на территории отеля

Обслуживание в номерах

Дополнительная услуга в гостиницах для различных потребностей клиента

Салон красоты

Является дополнительной услугой, которая предоставляется в салонах красоты в гостиницах

Платное ТВ

Доступность просмотра платного телевиденья в номере.

Вызов такси

Вызов такси на ресепшне

Сейф в номере

Фитнес центр

Специально оборудованное помещения для занятия физическими упражнениями

Детская комната

Специальное помещение для присмотром за детьми.

Бассейн

Наличие бассейна на территории гостиници

Химчистка

Гостиничная услуга для очистки вещей клиента

Прачечная

Гостиничная услуга для стирки вещей клиента

Гладильная

Гостиничная услуга для отглаживания вещей клиента

Камера хранения

Специальное помещение в гостинице для хранения вещей клиента

Массаж

Услуги массажа в гостинице

Телефон в номере

Наличие телефона в номере

Поднос багажа

Услуга погрузки, разгрузки багажа и доставки его до номера

Кабельное ТВ

Наличие кабельного телевиденья в номере

Парковка

Специальная территория при гостинице для парковки автотранспорта

Лифт

Наличие лифта в гостиницу

Фен в номере

Наличие фена в номере

Заказ билетов

Заказ авио и ж\д билетов на ресепшене

Номера для некурящих

Специальный номер для не курящих клиентов

Кондиционер в номере

Наличие кондиционера в номере

Банкомат

Наличие банкомата в гостинице

Мини-бар

Мини бары для гостиниц дают возможность оперативной организации завтраков, обедов и ужинов в отеле

Размещение с животными

Даёт возможность посетителю гостиницы разместиться со своим домашним питомцем

Номера для инвалидов

Специально оборудованные номера для инвалидов.

Холодильник в номере

Наличие холодильника в номере

Музыкальный центр в номере

Наличие музыкального центра в номере

Медицинский центр

Это лечебное учреждение, которое осуществляет комплексное лечение различных заболеваний и имеет в своем штате как врачей общей практики, так и узкопрофилированных специалистов

Бильярд

Наличие в гостинице зала для игры в бильярд

Боулинг

Наличие в гостинице зала для игры в боултнг

Питание

Питание в гостиницах бывает разных видов:

BB - Bed and Breakfast

CBF - Continental Breakfast

ABF - American Breakfast

BBF - Buffet Breakfast

HB - Half Board

DNR – Dinner

FB - Full Board

ALL - All Inclusive

UALL - Ultra All Inclusive

EP - Except Pation