- •Организация производства и управление предприятием
- •1. Общие положения по курсовой работе для инженерно-технологического факультета по дисциплине «Организация производства и управление предприятием»
- •2. План выполнения курсовой работы
- •3. Порядок и последовательность выполнения курсовой работы
- •3.1. Введение
- •3.2. Тема теоретического раздела (2-3 подпункта)
- •3.3. Организационного – управленческая характеристика функционирования пищевого предприятия
- •3.4.Краткая организационно – управленческая характеристика предприятия
- •3.5. Производственно-экономическая оценка функционирования пищевого предприятия
- •3.6. Краткая производственно – экономическая оценка деятельности предприятия
- •3.7. Расчет уровня производственного потенциала
- •3.8. Анализ производственного процесса
- •3.9. Расчет калькулирования себестоимости, цены и прибыли (убытка) единицы продукции
- •3.10. Заключение (выводы и предложения)
- •3.11. Список использованных источников
- •3.12. Приложения
- •Пример оформления титульного листа:
- •1. Теоретическая часть курсовой работы
- •2. Практическая часть курсовой работы
- •2.3. Оценка производственного процесса
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой, 28
- •230008, Г. Гродно, ул. Терешковой , 28
3.10. Заключение (выводы и предложения)
В заключении отражаются основные результаты расчетов, выводы и предложения по практическому разделу. Также должны быть отражены в заключении выводы по теоретической части работы.
3.11. Список использованных источников
Список использованных источников включает источники информации, изученные и проработанные студентом в ходе выполнения курсовой работы.
3.12. Приложения
В приложении помещаются иллюстративные материалы (таблицы, схемы), а также алгоритмы расчетов и решений конкретных заданий.
Приложение А
Пример оформления титульного листа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
Учреждение образования
«Гродненский государственный аграрный университет»
Кафедра организации
производства в АПК
Курсовая работа
по дисциплине: «Организация производства и управление предприятием»
Специальность 1490101 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья
Специализация 149010101 Технология хранения и переработки зерна
Тема курсовой работы: …………………………………
1.
2.
Выполнил:
студент 5 курса 1 группы
инженерно-технологического
факультета
Иванов А. С.
Проверил:
Гродно ……
Информация для сбора материала по выполнению курсовой работы.
1. Теоретическая часть курсовой работы
Тема теоретического раздела курсовой работы выдается преподавателем из предложенного списка. Исходная информация берется из научной и учебной литературы, статей в журналах и газетах, информации из сайтов Интернета и т.д.
2. Практическая часть курсовой работы
2.1. Организационно – управленческая характеристика предприятия.
Исходные материалы для выполнения курсовой работы:
-Устав предприятия или другие учредительные документы (выписка следующих сведений: полное и сокращенное наименование, организационно-правовая форма, регистрация, юридический адрес предприятия, учредители предприятия, виды деятельности, цель предприятия, задачи его функционирования);
- организационная структура управления предприятием;
- должностная инструкция инженера – технолога или технолога.
2.2. Производственно - экономическая оценка деятельности предприятия
Исходные материалы, которые студент должен собрать на производственной практике:
- годовые бухгалтерские отчеты и иная бухгалтерская отчетность.
-калькуляция себестоимости продукции (по 3 видам продукции)
Основные данные для выполнения заданий курсовой работы
Показатели |
1 период |
2 период |
3 период |
Выручка от продаж, млн. руб. |
|
|
|
Затраты на производство и продажу продукции, млн. руб. В том числе |
|
|
|
Переменные затраты, млн. руб. |
|
|
|
Постоянные затраты, млн. руб. |
|
|
|
Прибыль (убытки) от продаж, млн. руб. |
|
|
|
Производственные мощности технологических линий (натуральные единицы) (по видам выпускаемой продукции) |
|
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
|
3 |
|
|
|
Плановая загрузка оборудования (в натуральных единицах) (по одному или нескольким наименованиям оборудования) |
|
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
|
3 и т.д. |
|
|
|
Фактическая загрузка оборудования (в натуральных единицах) |
|
|
|
1 |
|
|
|
2 |
|
|
|
3 и т.д. |
|
|
|
Материальные затраты, млн. руб. |
|
|
|
Количество работников, чел. |
|
|
|
Количество принятых на работу, чел |
|
|
|
Количество уволенных с работы, чел. |
|
|
|
Фонд заработной платы, млн.руб. |
|
|
|
Плановый фонд рабочего времени, чел-час. |
|
|
|
Фактический фонд рабочего времени, чел-час. |
|
|
|
Стоимость основных средств на начало года, млн. руб. (по остаточной стоимости) |
|
|
|
Стоимость основных средств на конец года, млн.руб.(по остаточной стоимости) |
|
|
|
Стоимость основных средств на начало года, млн. руб. (по первоначальной стоимости) |
|
|
|
Стоимость основных средств на конец года, млн.руб. (по первоначальной стоимости) |
|
|
|
Стоимость оборотных средств на начало года, млн. руб. |
|
|
|
Стоимость оборотных средств на конец года, млн. руб. |
|
|
|
Плановые поставки сырья (по видам сырья) в натуральных и денежных единицах |
|
|
|
Фактические поставки сырья (по видам сырья) в натуральных и денежных единицах |
|
|
|