- •Энергетический обмен. Брожение и дыхание (аэробное и анаэробное). Определение и характеристика процессов.
- •Гликолиз.
- •Путь Эмбдена-Мейергофа-Парнаса.
- •Пентозофосфатный путь
- •Путь Энтнера-Дудорова.
- •Окислительное декарбоксилирование пирувата.
- •Дыхательная цепь.
- •Итоговый энергетический баланс для случая окисления глюкозы.
- •При окислительном декарбоксилировании пирувата – 2 надн2
- •Брожение.
- •Спиртовое брожение:
- •Молочнокислое брожение
- •Маслянокислое брожение.
- •Уксуснокислое брожение
Пентозофосфатный путь
В этом пути следующие стадии:
1) Глюкоза также активируется молекулой АТФ (гексокиназа) – Глюкозо-6-фосфат.
2) Глюкозо-6-фосфат дегидрируется (глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназа), при этом водород переносится на НАДФ и образуется 6-фосфоглюконоактон.
3) 6-фосфоглюконолактон гиролизуется до 6-фосфоглюконата (глюконолактоназа).
4) 6-фосфоглюконат дегидрируется (6-фософглюконат-дегидрогеназа) до 3-кето-6-фосфоглюконата
5) 3-кето-6-фосфоглюконат путем декарбоксилирования образуется рибулозо-5-фосфат (фосфорибоизомераза)
Этим процесс окисления заканчивается. Последующие реакции надо рассматривать только как процессы превращения пентозофосфатов в гексозофосфаты и обратно. Таким образом этот путь замыкается в цикл.
Рибулозо-5-фосфат находится в равновесии с с рибозо-5-фосфатом и ксилулозо-5-фосфатом.
Выход цикла:
Из 3 молекул глюкозы – 2 молекулы фруктозо-6-фосфата, 1 молекула глицеральдегид-3-фосфата, 3 молекулы CO2 и 6НАДФН2.
Этот цикл – побочный путь, значение которого – подготовка пентозофосфатов и получение восстановительных эквивалентов (НАДФН2) для процессов синтеза.
3.
Путь Энтнера-Дудорова.
Ферменты, ведущие глюкозу до 6- фосфоглюконата те же, что и в пентозофосфатном пути.
Далее:
1) От 6-фосфоглюконата под действием фосфоглюконатдегидрогеназы отщеляется вода и образуется 2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконат.
2) На это воздействует альдолаза – происходит расщепление с образованием пирувата и глицеральдегид-3-фосфата.
3) Глицеральдегид-3-фосфат окисляется до пирувата по той же схеме, что и в схеме классического гликолиза.
Выход цикла:
1 моль глюкозы дает 1 моль АТФ, НАДФН2 и НАДН2.
Проблема акцептора электронов:
Со временем весь НАД переходит в НАДН2 и он больше не может служить акцептором электронов. Чтобы включить НАД снова в цикл, бактерии поступают следующим образом:
К примеру.
Образование этанола и молочной кислоты (брожение)
-
Молочнокислое.
Пируват переходит в лактат под действием фермента лактатдегидрогеназа. В ходе этой реакции НАДН2 снова переходит в НАД.
-
Спиртовое.
Пируват переходит в ацетальдегид под действием фермента пируватдекарбоксилазы с выделением СО2. Ацетальдегид под действием алкогольдегидрогеназы переходит в этиловый спирт с затратой протонов, в результате чего 2НАДН2 переходит в 2НАД.
Окислительное декарбоксилирование пирувата.
-
Пируват + ТПП = гидроксиэтил-ТПФ+СО2
-
Гидроксиэтил-ТПФ+Липоат = 6-S-ацетилдигидролипоат+ТПФ
-
6-S-ацетилдигидролипоат+CoA = Ацетил-СоА+Дигидролипоат
-
На дигидролипоат воздействует дегидролипоилдегидрогеназа, катализирующая перенос атомов водорода от восстановленных липоильных групп на ФАД.
-
Восстановленная ФАД-группа дегидролипоилдегидрогеназы передает водород на НАД+ с образованием НАДН
ЦТК
Цикл Трикарбоновых Кислот служит для окисления ацетилкофермента А до СО2 с отщеплением водорода. Схема его такова:
В конечно счете окисление ацетата в ЦТК дает 2 молекулы СО2 и 3НАДН2 и ФАДН2.