3. Расчет плана производства и реализации продукции

План производства и реализации продукции является ведущим разделом техпрофинплана каждого промышленного предприятия. В планируемом процессе определяется потребность предприятия в сырье, материалах, топливе, энергии, воде, оборудовании, таре, транспортных средствах, зданиях и сооружениях, рабочей силе, денежных и других средствах производства.

В этом разделе рассмотрим производительность линии в смену и предоставим технологические расчёты в таблицах 3.1; 3.2 ;3.3 и 3.4.

Таблица 3.1 График поступления сырья. (Составляем на основе сроков поступления сырья)

Наименование сырья	Месяц
	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь
1	2	3	4	5	6	7

Таблица 3.2 - График работы линии. (Составляем на основе графика поступления сырья)

Смены	Месяц
	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь	Итог за сезон
1	2	3	4	5	6	7	8
1 смена
2 смена
Кол-во рабочих дней
Количество смен

Определяем коэффициент сменности по формуле:

К= Ксм / К дней,

где

К- коэффициент сменности,

К_см - количество смен за сезон,

К_раб.дн. - количество дней.

Таблица 3.3 - Программа работы линии.

Наименование продукции	Ед. изм. т/ см.	Месяц
		сутки	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь	Итог за сезон
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Таблица 3.4 - Рецептура на ______ кг.

№ п/п	Наименование сырья	Масса, кг.
1	2	3
1
2
3
4
5
и т.д.