11. Економічна оцінка технології виробництва свинини
Розробка технологічного проекту завершується економічною оцінкою виробництва свинини. Основна задача даного розділу розрахувати – Собівартість продукції, рентабельність виробництва, точку беззбитковості виробництва, термін окупності інвестицій. Для виконання поставленої задачі необхідно провести економічні розрахунки і заповнити таблиці 9....13.
9. – Постійне поголів'я свиней
-
Технологічні
групи
Кількість
голів
Всього ♂
Всього ♀
Ремонтного молодняку
Поросята сисуни
Поросята на дорощуванні
Свині на відгодівлі
Всього
10. - Розрахунок вартості реалізованої продукції
|
Технологічні групи |
Кількість голів |
Середня жива маса, ц |
Вироблено всього, ц |
Ціна реалізації 1 ц, грн |
Загальна сума, грн. |
|
Кондиційного молодняку |
|
|
|
|
|
|
Вибрак. ♀ |
|
|
|
|
|
|
Вибрак.рем. ♀ |
|
|
|
|
|
|
Всього |
|
|
|
|
|
11. - Розрахунок інших витрат на виробництво свинини
|
Вид затрат |
Матеріальні витрати в рік на 1 голову |
Матеріальні витрати, всього |
Ціна витрат, грн. |
Всього затрат, грн. |
|
Автотранспорт |
15 грн. |
|
|
|
|
Тракторні роботи |
5 грн. |
|
|
|
|
Водопостачання |
7 куб. м |
|
1,25 |
|
|
Енергопостачання |
15кВт/г |
|
0,156 |
|
|
Підстилка |
5,5 кг |
|
0,3 |
|
|
Амортизація |
10,6 грн. |
|
|
|
|
Поточний ремонт |
3 грн. |
|
|
|
|
Реконструкція |
- |
- |
- |
|
|
Страхові платежі |
20 грн. |
|
|
|
|
Інші витрати |
20 грн. |
|
|
|
|
Загальнофермські витрати |
7 грн. |
|
|
|
|
Всього витрат |
- |
- |
- |
|
12. - Розрахунок заробітної плати
|
Категорія працівників |
Норма обслу-говування, гол |
Кількість працівників |
Тарифна ставка, грн. |
Річний тарифний фонд, грн |
Резерв відпусток, грн |
|
Оператор по догляду |
|
|
|
|
|
|
Слюсар |
|
|
|
|
|
|
Сторож |
|
|
|
|
|
|
Бригадир |
|
|
|
|
|
|
Зооінж. сел. |
|
|
|
|
|
|
Зооінжен. |
|
|
|
|
|
|
Вет. лікар. |
|
|
|
|
|
|
Вет. санітар. |
|
|
|
|
|
|
Тех.штуч.ос. |
|
|
|
|
|
|
Директор |
|
|
|
|
|
|
Бухгалтер |
|
|
|
|
|
|
Інші праців. |
|
|
|
|
|
|
Всього |
|
|
- |
|
|
|
Фонд всього |
- |
- |
- |
|
|
13. - Загальні витрати в свинарстві
|
Статті витрат |
Всього витрат, грн. |
У тому числі, грн |
На 1 ц продукції, грн |
У зальних витратах % |
||
|
змінні |
постійні |
змінні |
постійні |
|||
|
Закупівля свиней |
|
|
- |
|
- |
|
|
Зарплата |
|
|
- |
|
- |
|
|
Закупівля БМВД |
|
|
- |
|
- |
|
|
Власні корми |
|
|
- |
|
- |
|
|
Автотранспорт |
|
|
- |
|
- |
|
|
Тракторні роботи |
|
|
- |
|
- |
|
|
Водопостачання |
|
|
- |
|
- |
|
|
Енергопостачання |
|
|
- |
|
- |
|
|
Підстилка |
|
|
- |
|
- |
|
|
Амортизація |
|
- |
|
- |
|
|
|
Поточний ремонт |
|
- |
|
- |
|
|
|
Страхові платежі |
|
- |
|
- |
|
|
|
Інші витрати |
|
- |
|
- |
|
|
|
Загально фермські витрати |
|
- |
|
- |
|
|
|
Реконструкція |
|
|
- |
|
|
|
|
Всього витрат |
|
|
|
|
|
|
|
Всього |
|
|
|
|
100 |
|
Виходячи з вищенаведених даних можна розрахувати рентабельність виробництва свинини у господарстві в майбутньому (табл. 8....12) за такою методикою:
-
Виручка від реалізації продукції за договірними цінами в плановому році складає (Р) –
-
Загальні витрати – матеріально-грошові затрати на виробництво і реалізацію продукції становить (С) –
-
Розрахунок валового прибутку, грн:
П = Р – С
-
Рівень розрахункової рентабельності (Рр) виробництва свинини у даному господарстві буде становити:
Рр = П / С*100
Собівартість одиниці продукції визначається як співвідношення виробничих витрат до обсягу виробленої продукції:
Соп = Вв / Ов,
де Соп – собівартість одиниці продукції
Вв – сума виробничих витрат
Ов – обсяг виробництва продукції.
Собівартість виробництва 1 ц продукції – ........ грн.
Одна з головних умов успішного господарювання – досягнення обсягів продажу, які б забезпечували прибуток. Тому кожному товаровиробнику необхідно володіти методом визначення точки беззбитковості виробництва і точки самоокупності. Прогноз повинен дати відповідь: скільки необхідно реалізувати продукції, щоб виручка окупила затрати.
Для розрахунку точки беззбитковості ми всі витрати з реалізації проекту розбили на постійні та змінні (табл. 12). Отримані дані дають можливість розрахувати яку кількість продукції господарство повинно продати, щоб окупити витрати.
Точку беззбитковості визначають за формулою:
Тб
=
де Тб - кількість одиниць продукції, що необхідно продати для досягнення беззбитковості,
Вп - умовно постійні витрати, грн.,
Взм - змінні витрати, грн.,
Ц - ціна одиниці продукції, грн.
Тобто, при умові реалізації продукції за ціною .....грн. за 1 ц живої маси і при витратах на 1 ц свинини ........грн. беззбитковість буде при продажі ......ц або ....... % від загального обсягу продукції. При виконанні .......% реалізації свинини - рентабельність досягне - ....... %.
Кожного підприємця або потенціального інвестора, який може вкладати гроші в даний підприємницький проект, цікавитиме, коли він зможе повернути вкладений капітал. Для цього застосовують показник терміну окупності інвестицій.
Розрахунок терміну окупності інвестицій при реалізації проекту, суми прибутку, який буде однаковий протягом довгого часу, визначається за формулою:
Т = І / Пр,
де Т – термін окупності інвестицій, роки
І – розмір інвестицій, грн.
Пр – прибуток, грн..