- •Модуля №3
- •Зміст і методика проведення заняття хід виконання практичної роботи
- •Основні питання контролю знань за темою:
- •Розрахунок основних технологічних параметрів свинарського підприємства
- •1. Розрахунок поголів’я свиней
- •2. Визначення кроку ритму виробництва
- •3. Розробка технологічного процесу на дільниці холостих і поросних свиноматок
- •4. Розрахунок поголів’я кнурів
- •5. Розрахунок потреби спеціалізованого господарства у ремонтному молодняку
- •6. Розробка технологічного процесу на дільниці підсисних свиноматок
- •7. Розробка технологічного процесу на дільниці дорощування молодняку
- •5. Основні параметри дільниці дорощування
- •8. Розробка технологічного процесу на дільниці відгодівлі молодняку свиней
- •6. Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •9. Розрахунок потреби в приміщеннях для кожної виробничої групи
- •10. Розрахунок річної потреби в кормах
- •11. Економічна оцінка технології виробництва свинини
- •12. Звіт (висновки) про організацію виробництва свинини у господарстві
- •Самостійна робота
- •Додатки Додаток а. - Економічне обґрунтування різних типів годівлі
- •Додаток б. - Середньодобовий приріст, витрати корму на 1 кг приросту, який можна очікувати і потреба свиней у воді
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р.Люксембург, 23
6. Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
|
Показники |
Кількість |
|
|
за ритм |
за рік |
|
|
Крок ритму виробництва, діб |
|
|
|
Період зайнятості однією групою, діб |
|
|
|
в т. ч. період зайнятості тваринами, діб |
|
|
|
санітарний розрив, діб |
|
|
|
Кількість технологічних груп сформованих |
|
|
|
Середня жива маса на початку відгодівлі, кг |
|
|
|
Середня жива маса на кінець відгодівлі, кг |
|
|
|
Технологічна група при постановці на відгодівлю, голів |
|
- |
|
Санітарне вибракування молодняку, % |
|
|
|
Санітарне вибракування молодняку, голів |
|
|
|
Жива маса вибракуваного поголів'я, кг |
|
- |
|
Кількість технологічних груп знятих з відгодівлі за рік і реалізованих на м'ясокомбінат |
|
|
|
З відгодівлі буде знято кондиційного поголів’я, голів |
|
|
|
Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі, кг |
|
|
|
Середній розмір технологічної групи, голів |
|
- |
|
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці, голів |
|
|
|
Буде одержаний приріст за рахунок: |
|
|
|
- кондиційного молодняку, ц |
|
|
|
- некондиційного молодняку, ц |
|
|
|
Кількість вибракуваних ♀ на відгодівлі, голів |
|
|
|
Середня жива маса ♀ в кінці відгодівлі, кг |
|
|
|
Валовий приріст на дільниці відгодівлі, ц |
|
|
|
Проектна потужність господарства, т |
|
|
|
Виконання проектного завдання, т |
|
|
|
Рівень перевиконання, % |
|
|
Для зручності побудови циклограми рекомендується заповнити Допоміжну таблицю для побудови циклограми (у курсовий проект її можна не подавати).
Допоміжна таблиця для побудови циклограми
-
Виробничі дільниці
Тривалість зайнятості приміщення 1 технологічною групою, діб
Тривалість санітарного розриву, діб
Кількість груп на дільниці
Дільниця холостих і поросних ♀
Дільниця підсисних ♀
Дільниця дорощування
Дільниця відгодівлі
