
- •Модуля №3
- •Зміст і методика проведення заняття хід виконання практичної роботи
- •Основні питання контролю знань за темою:
- •Розрахунок основних технологічних параметрів свинарського підприємства
- •1. Розрахунок поголів’я свиней
- •2. Визначення кроку ритму виробництва
- •3. Розробка технологічного процесу на дільниці холостих і поросних свиноматок
- •4. Розрахунок поголів’я кнурів
- •5. Розрахунок потреби спеціалізованого господарства у ремонтному молодняку
- •6. Розробка технологічного процесу на дільниці підсисних свиноматок
- •7. Розробка технологічного процесу на дільниці дорощування молодняку
- •5. Основні параметри дільниці дорощування
- •8. Розробка технологічного процесу на дільниці відгодівлі молодняку свиней
- •6. Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •9. Розрахунок потреби в приміщеннях для кожної виробничої групи
- •10. Розрахунок річної потреби в кормах
- •11. Економічна оцінка технології виробництва свинини
- •12. Звіт (висновки) про організацію виробництва свинини у господарстві
- •Самостійна робота
- •Додатки Додаток а. - Економічне обґрунтування різних типів годівлі
- •Додаток б. - Середньодобовий приріст, витрати корму на 1 кг приросту, який можна очікувати і потреба свиней у воді
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р.Люксембург, 23
7. Розробка технологічного процесу на дільниці дорощування молодняку
7.1. Приріст 1 голови молодняку за період дорощування розраховується за даними:
- початкова жива маса поросят при надходженні з дільниці підсисних ♀ (проектне завдання) - ..........кг;
- кінцева - .............кг,:
Приріст -
Середньодобовий приріст підсвинків на дільниці (проектне завдання) - .......г..
Тривалість періоду утримання молодняку:
7.2. Кількість технологічних груп на дільниці дорощування:
Відображаємо технологічні групи дорощування на циклограмі.
7.3. Розраховані дані заносимо в таблицю 5.
Середній розмір технологічної групи
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці
Буде одержаний приріст за рахунок:
- кондиційного молодняку
- некондиційного молодняку
5. Основні параметри дільниці дорощування
Показники |
Кількість |
|
за ритм |
за рік |
|
Крок ритму виробництва, діб |
|
|
Період зайнятості однією групою, діб |
|
|
в т. ч. період зайнятості тваринами, діб |
|
|
санітарний розрив, діб |
|
|
Кількість технологічних груп на дільниці |
|
|
Технологічна група при постановці на дорощування, голів |
|
|
Технологічна група під час передачі на відгодівлю, голів |
|
|
Середній розмір технологічної групи, голів |
|
|
Санітарний брак поросят, % |
|
|
Санітарний брак поросят, голів |
|
|
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці, голів |
|
|
Буде одержаний приріст за рахунок: |
- |
|
- кондиційного молодняку |
|
|
- некондиційного молодняку |
|
|
Валовий приріст на дільниці дорощування |
|
|
Типове приміщення місткістю, голів |
|
|
Потреба в приміщеннях |
|
|
Кількість секцій |
|
|
Кількість станків у 1 секції |
|
8. Розробка технологічного процесу на дільниці відгодівлі молодняку свиней
Період утримання й кількість груп на дільниці відгодівлі молодняку розраховують з урахуванням таких умов:
-
місткість одного свинарника для відгодівлі;
-
середня жива маса під час постановки на відгодівлю (проектне завдання) - ......кг;
-
середньодобовий приріст молодняка на відгодівлі (проектне завдання) - ........г;
-
санітарний брак (вимушений забій) (проектне завдання) - ........%;
-
середня жива маса молодняка при знятті з відгодівлі (проектне завдання) ... кг.
8.1. Період утримання молодняка на відгодівлі:
8.2. Кількість технологічних груп на дільниці :
Приміщення 3-х секційні, тому кількість технологічних груп повинно бути кратно 3.
8.3. Розраховані дані заносимо в таблицю 6
Жива маса кондиційних свиней знятих з відгодівлі
Середній розмір технологічної групи
Постійне поголів’я підсвинків на дільниці
Буде одержаний приріст за рахунок:
- кондиційного молодняку
- некондиційного молодняку
Виконання проектного завдання виробництва свинини (не виконання не допустиме):