- •Модуль і. Основи агрономії. Польове та лучне кормовиробництво: Лекцій – 8 годин, практичних - 8 годин, самостійних –108 годин.
- •Шкала рейтингової оцінки знань студентів з дисципліни
- •Самостійна робота студентів
- •Розподіл тематики та часу самостійної роботи студентів
- •Модуль і. Основи агрономії. Польове та лучне кормовиробництво
- •1. Однорічні трави
- •Бобові однорічні трави
- •Вика яра
- •Кормовий горох (пелюшка).
- •Сераделла
- •Злакові однорічні трави
- •Суданська трава
- •Райграс однорічний (пажитниця)
- •2. Багаторічні трави
- •Люцерна посівна або синя
- •Конюшина лучна
- •Еспарцет
- •Грястиця збірна
- •Тимофіївка лучна
- •Стоколос безостий
- •1. Загальна характеристика нетрадиційних (нових) кормових культур
- •2. Амарант
- •3. Борщівник Сосновського
- •4. Гірчак Вейріха
- •5. Сильфія пронизанолиста
- •6. Маралячий корінь (рапонтик сафлоровидний)
- •7. Мальва
- •8. Живокіст шорсткий
- •9. Щавель кормовий
- •Господарське значення, біологічні особливості, поживність, продуктивність та технологія вирощування хрестоцвітих (капустяних) рослин
- •Суріпиця озима
- •Редька олійна
- •Кормова капуста
- •2. Соняшник
- •Поняття зеленого конвеєру
- •Структура раціону при силосному типі годівлі (% по поживністю)
- •2. Складання зеленого конвеєра
- •3. Розрахунок потреби в культурах зеленого конвеєра
- •3. Потреба в культурах зеленого конвеєра в Степу для молочного поголів’я (на 1 корову)
- •1. Наукові основи силосування кормів
- •2. Біохімічні та мікробіологічні процеси під час силосування
- •3. Основні силосні культури та силосні добавки
- •4. Технологія заготівлі силосу
- •5. Силосні споруди
- •6. Заготівля силосу у плівкових мішках
- •7. Комбінований силос
- •8. Якість силосу та критерії його оцінки
- •Як приготувати силос високої якості
- •Оптимальні фази вегетації за силосування різних культур
- •Квадратом Пірсона
- •2. Солома
- •4. Інші грубі корми (полова, стрижні качанів кукурудзи, кошики соняшнику та ін.)
- •Завдання до виконання контрольної роботи студентами заочної форми навчання Номери питань контрольної роботи
- •Перелік питань контрольної роботи з дисципліни
- •Контрольні питання до іспиту Модуль і. Основи агрономії. Польове та лучне кормовиробництво
- •Модуль іі. Рослинні корми та їх характеристика
- •Список рекомендованої літератури
4. Інші грубі корми (полова, стрижні качанів кукурудзи, кошики соняшнику та ін.)
Полова – відходи, що отримують при обмолоті і очистці зерна, містять обломки листків, ніжних частин стебел, колосків, недозріле зерно, насіння бур’янів, частинки землі. Порівняно із соломою полова злаків бідніша на клітковину і багатша на протеїн, у ній мало кальцію і фосфору. Жуйні перетравлюють до 40% органічних речовин, що містяться у полові. Кращою вважається полова без остистих злаків, тому що грубі остюки пошкоджують слизову оболонку ротової порожнини тварин, викликаючи її запалення. У 100 кг міститься 41 к. о. і 2,3 кг перетравного протеїну. У кормовому відношенні дуже добра вівсяна, просяна та полова безостих сортів ячменю і пшениці. Ляна багата жиром і кальцієм, її широко використовують у свинарстві, а також добре поїдається великою рогатою худобою.
Полова бобових рослин порівняно із злаковими багатша на протеїн. У полові вики, гороху, бобів міститься до 4% протеїну, а у полові сочевиці – до 8%.
Полова легко злежується і часто при зберіганні уражується пліснявою, а домішки у вигляді ґрунту і піску можуть викликати запори, кольки, тому перед згодовуванням її піддають тепловій або хімічній обробці.
Стебла і стержні кукурудзи використовують як грубий корм для великої рогатої худоби і овець. За поживністю вони перевищують солому майже у 2 рази. Стебла потрібно подрібнювати (12-15 мм) і закладати за технологією сінажу, додаючи воду або молочну сировотку, а також азот, сірку, фосфоровмісні речовини.
Стержні кукурудзи подрібнюють до розміру 2-3 мм і змішують із силосом, концентратами, мелясою, сечовиною, діамонійфосфатом та іншими компонентами. Вводять у раціон ВРХ при отеленні та вівцям.
Подрібнені й висушені кошики соняшнику мають приємний запах і можуть згодовуватись у суміші з іншими кормами ВРХ та вівцям. У кормосумішах для свиней вони можуть становити до 20% від загальної поживності раціону.
Гіллячковий корм із листками є додатковим джерелом поживних речовин (береза, акація, липа, в’яз, каштан, тополя, клен, ясен, верба – товщиною у зрізі не більше 1 см). Краще за все заготовляти гілки у вигляді віників, які висушують або силосують, попередньо подрібнивши до 1-3 см. Силос із гілок має приємний запах і добре поїдається тваринами.
Після об’їдання листків гілки можна пропустити через молоткові дробилки і одержанні хлоп’я вологістю 46-50 % запарювати і згодовувати ВРХ, вівцям та свиням.
ВРХ дають 2-5 кг на добу на 1 голову, вівцям – 0,5-1,0 кг, свиням – 0,5-2,0 кг.
Неможна згодовувати гілки бузини, берестка, вовчих ягід, черемхи.
Поживність гіллячкового корму із листяних порід прирівнюється до ярої соломи. У ньому міститься 20-90 мг/кг каротину (залежно від часу заготівлі і технології сушіння) вітаміни С, Е, групи В, РР, К, а також значна кількість кобальту і марганцю.
Гілки хвойних дерев (ялина, сосна) використовують для приготування вітамінного борошна.
Хвойне борошно використовується як джерело каротину і мікроелементів. Слід остерігатися підвищеного вмісту в них в’язких, смолистих, а іноді й отруйних речовин. Для їх видалення використовується термічна обробка.
Згодовують дорослим тваринам по 0,7-1,0 кг, молодняку – по 0,2-0,3 кг, свиням старше 6 місяців – по 40-50 г, птиці – по 5-8 г на голову за добу.