2. Основная часть

2.1. Введение

Для эффективной рыночной деятельности, ведения целенаправленной конкурентной борьбы фирме необходимы маркетинговые исследования. Крупные зарубежные компании ежегодно проводят своими силами или заказывают проведение сторонним организациям 3-4 маркетинговых исследований.

Проведение маркетинговых исследований отечественными фирмами в настоящее время является редкостью. Причины этого кроются, во-первых, в неустойчивости и непредсказуемости развития экономической и политической ситуации в стране и, как следствие этого, нацеленностью большинства фирм на обеспечение текущей прибыли, а, во-вторых, в отсутствии положительного опыта проведения таких исследований и недооценка отечественными предпринимателями их полезности.

Основной целью, которую необходимо достичь при выполнении данного отчета является проведение маркетингового исследования для определения основных критериев выбора молока и выявления производителя, пользующегося наибольшим спросом среди студентов.

Опрос проводился именно среди студентов поскольку, обучаясь в ВУЗе, мне стало интересно на что именно обращают внимание студенты при выборе молока и что для них играет решающую роль, а что вообще не имеет значение.

Актуальность проведения маркетингового исследования рынка молока обусловлена постоянным развитием этой сферы – строятся новые заводы, увеличиваются рыночные доли основных игроков, а также систематическим изменением и увеличением ассортимента предлагаемой продукции. Вышеперечисленные тенденции способствуют развитию практики использования маркетинговых исследований в деятельности предприятий, так как они помогают оценить текущие потребности потребителя, спрогнозировать изменение в предпочтениях на краткосрочный период. Таким образом, основываясь на маркетинговом исследовании, фирма имеет возможность формировать свой ассортимент в соответствии с предпочтениями потребителей и формировать максимально эффективную политику продаж.

Целью отчета является анализ полученной в ходе маркетингового исследования информации и представление его результатов в соответствии с требованиями Заказчиками.

Маркетинговое исследование проводилось с помощью приведенной ниже анкеты.

2.2. Анкета «Анализ покупательских предпочтений при выборе молока»

Цель анкетирования: определить основные критерии выбора молока и выявить производителя, пользующегося наибольшим спросом среди студентов.

Метод сбора информации: письменный опрос (анкетирование).

Приняв непосредственное участие в анкетировании, вы поможете определить на что именно обращают внимание студенты при выборе молока, выявить какой производитель занимает лидирующие позиции, на каком месте находятся наши Кемеровские торговые марки и в дальнейшем разработать нужные мероприятия по решению выявленных проблем.

Целевая аудитория: студенты четвертого курса специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», употребляющие молоко в своем рационе.

Регистратор: Гуряшина М. К. Дата: 18 октября 2011 г. Место проведения: КемТИПП

1. Молоко какого производителя Вы приобретаете чаще всего?

а) «Юнимилк» ( торговая марка – «Простоквашино»);

б) «Вимм-Билль-Данн» (торговые марки – «Домик в деревне», «Веселый молочник», «Био Макс», «Чудо»);

в) Кемеровские торговые марки («Скоморошка», «Деревенский молочный завод», «Анжерское молоко»).

2. Чем Вы руководствуетесь при выборе именно этого производителя?

а) цена продукции соответствует ее качеству;

б) широкий ассортимент молочной продукции;

в) находится долгое время на рынке молочной продукции;

г) пользуется популярностью среди молодежи.

3. Молоко с каким сроком хранения Вы предпочитаете?

а) ограниченного срока хранения;

б) длительного срока хранения;

в) не имеет значения.

4. Молоко какой жирности Вы предпочитаете?

а) 0,5%;

б) 1%-2%;

в) 2%-3%;

г) 3%-4%;

д) более 4%;

е) не имеет значения.

5. Какой способ упаковки Вы предпочитаете?

а) пакет;

б) бутылка;

в) Tetra Pak;

г) не имеет значения.

6. Обращаете ли Вы внимание на художественное оформление упаковки молочной продукции?

а) да, при выборе молока я обращаю внимание на оформление упаковки;

б) нет, при выборе молока упаковка не играет никакой роли.

7. Влияет ли реклама на Ваше решение купить то или иное молоко?

а) да, реклама оказывает решающее влияние на мой выбор;

б) нет, реклама не оказывает никакого влияния;

в) никогда не задавалась (задавался) этим вопросом.

8. У Вас есть возможность выбора между двумя одинаковыми по цене и качеству молочными продуктами. В такой ситуации Вы предпочитаете:

а) продукт местного производителя;

б) разрекламированный продукт;

в) продукт, имеющий красивую упаковку;