Федеральное агентство по рыболовству

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Астраханский государственный технический университет»

Кафедра «Экономика и

управление предприятием»

Методические указания

по выполнению курсовой работы

по дисциплине «Менеджмент и маркетинг»

для студентов специальности

220500.65 «Управление качеством»

Астрахань 2008

Автор: к.э.н., доцент кафедры «Экономика и управление предприятием», Бастрыкин С.В.

«Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Менеджмент и маркетинг» для студентов специальности 220500.65 «Управление качеством» рассмотрены и одобрены на заседании кафедры «Экономика и управление предприятием» 26 ноября 2008 года. Протокол №9

Рецензент: к.э.н., доцент кафедры «Экономическая теория», Зайцев С.В.

ФГОУ ВПО «Астраханский государственный

технический университет», 2008 г.

Содержание

		Стр.
1.	Общие положения	4
2.	Цели написания курсовой работы	4
3.	Процесс выполнения и защиты курсовой работы	4
4.	Структура и содержание курсовой работы	5
5.	Порядок оформления курсовой работы	8
6.	Порядок защиты курсовой работы	11
7.	Примерная тематика курсовых работ	13
8.	Рекомендуемая литература	15
Приложение 1		17
Приложение 2		18

1. Общие положения

Курсовая работа по дисциплине «Менеджмент и маркетинг» - это один из видов индивидуальной самостоятельной работы студентов научно-исследовательского характера, позволяющий научить применять полученные теоретические знания для решения конкретных практических задач в области управленческой деятельности и маркетинга, осуществлять анализ и обоснование принимаемых решений.

Курсовая работа является необходимой частью учебного процесса, поскольку позволяет студенту более предметно ознакомиться с одной из тем изучаемой дисциплины, выявить и рассмотреть всю совокупность переменных величин, оказывающих воздействие на организацию, выработать навыки по принятию на себя ответственности за принимаемые решения.

2. Цели написания курсовой работы

Написание студентами курсовой работы по дисциплине «Менеджмент и маркетинг» направлено на достижение трех основных целей:

- систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний и практических навыков студентов, полученных в процессе изучения дисциплины;

- развитие у студентов навыков выполнения самостоятельной работы, овладение методикой исследования в процессе решения практических проблем конкретной отрасли или организации;

- осуществление контроля со стороны преподавателя за уровнем теоретических знаний и практических навыков студентов, а также умением их применять на практике для решения конкретных задач в сфере менеджмента и маркетинга.

3. Процесс выполнения и защиты курсовой работы

Написание курсовой работы осуществляется в соответствии с календарным планом-графиком, в котором устанавливаются конкретные сроки выполнения отдельных этапов работы, сроки сдачи готовой работы и ее защиты. Задание на курсовую работу является индивидуальным и определяется, как правило, на первой неделе учебного семестра студентом самостоятельно или с помощью преподавателя, исходя из примерной тематики курсовых работ, утвержденной кафедрой.

Курсовая работа выполняется студентами самостоятельно на основе изучения современной литературы по соответствующему вопросу, нормативной и правовой документации, с использованием материалов о функционировании конкретного предприятия или отрасли, статистических данных и настоящих методических рекомендаций. Законченная курсовая работа сдается на проверку научному руководителю.

Процесс подготовки, написания и защиты курсовой работы состоит из ряда последовательных этапов:

1. Выбор темы и согласование ее с научным руководителем.

2. Определение структуры, составление плана работы и утверждение их у научного руководителя.

3. Подбор литературы по проблематике работы, сбор данных об объекте исследования, накопление статистической информации.

4. Выполнение курсовой работы, техническое оформление и сдача на проверку научному руководителю.

5. Устранение отмеченных научным руководителем недостатков, корректировка работы в соответствии с замечаниями.

6. Защита курсовой работы.

4. Структура и содержание курсовой работы

Курсовая работа должна иметь следующую структуру:

1. Титульный лист

2. Содержание

3. Введение

4. Теоретическая часть

5. Аналитическая часть

6. Заключение

7. Список использованной литературы

8. Приложения

Работа должна быть изложена в строгой логической последовательности, ее отдельные разделы и главы должны быть взаимосвязаны. С целью удобства восприятия, представленные материалы следует иллюстрировать схемами, диаграммами, графиками и таблицами, которые должны иметь соответствующие пояснения.

Титульный лист должен содержать информацию об организации, в которой выполнена данная курсовая работа, наименование кафедры, название дисциплины, тему, информацию об авторе и научном руководителе, а также год выполнения работы. Титульный лист должен быть оформлен в соответствии с Приложением 1 к настоящим методическим указаниям.

Содержание должно полностью отражать структуру курсовой работы с указанием названий всех глав, разделов и подразделов с номерами соответствующих страниц. Содержание оформляется в соответствии с Приложением 2.

Введение – это вступительная часть курсовой работы, в которой обосновывается актуальность темы исследования, формулируются цель и задачи, определяются объект и предмет, а также информационная база исследования. Объем введения не должен превышать 10% общего объема курсовой работы.

Теоретическая часть посвящается рассмотрению теоретических аспектов исследуемой проблемы и служит основой для дальнейшего анализа. В ней рассматривается сущность и содержание исследуемого процесса, а также его составные элементы. Обязательно проводится обзор литературы по проблематике вопроса. При отсутствии в изученной литературе единой точки зрения по рассматриваемому вопросу, приводятся высказывания авторов, стоящих на различных позициях, дается собственная аргументированная оценка их суждениям и высказывается собственное мнение. Все методики, которые предполагается использовать для анализа показателей функционирования предприятия, отрасли или рынка в аналитической части работы должны быть изложены в теоретической части. Объем теоретической части должен составлять 30-40% общего объема курсовой работы.

Аналитическая часть курсовой работы представляет собой комплексный анализ объекта исследования с учетом особенностей его функционирования в реальных условиях применительно к проблематике исследования. В процессе анализа рекомендуется отразить следующие основные моменты:

- дать общую характеристику объекта исследования, включающую: краткую историческую справку об основных этапах его становления и развития, характеристику направлений производственно-хозяйственной деятельности, анализ производимой (реализуемой) продукции (услуг), определение типа организационной структуры управления, построение производственной структуры;

- провести технико-экономический анализ показателей функционирования предприятия (выручка от реализации, себестоимость продукции, прибыль, рентабельность, численность персонала, среднемесячная заработная плата, производительность труда, фондоемкость, фондоотдача, фондовооруженность, среднегодовая стоимость основных производственных фондов и др.) или рынка (объем рынка в натуральном и денежном выражении, основные сегменты, участники рынка, распределение рыночных долей между участниками рынка, уровень конкуренции в отрасли, тенденции развития и др.) в динамике за последние три года;

- провести анализ объекта исследования с помощью одной из методик изложенных в теоретической части применительно к проблематике исследования, выявить основные позитивные и негативные особенности функционирования;

- опираясь на выводы проведенного анализа разработать и аргументировать предложения по совершенствованию функционирования предприятия или рынка в рамках исследуемой области, дать прогноз эффективности реализации предлагаемых мероприятий.

В аналитической части следует широко использовать графики, схемы, диаграммы, таблицы, модели. Объем аналитической части должен составлять 40-50% общего объема курсовой работы.

Заключение является синтезом полученных в работе результатов и представляет собой последовательное изложение основных выводов и их соотношение с целью и задачами исследования, сформулированными во введении. Объем заключения не должен превышать 10% общего объема курсовой работы.

Список использованной литературы включает в себя все источники, которыми пользовался студент при работе над курсовой, в том числе: учебники, книги, статьи из журналов и газет, нормативно-правовую документацию, статистические сборники, материалы из сети Интернет (в случае если соответствующие ресурсы имеют архивы публикаций), настоящие методические указания и др.

Приложения к работе усиливают наглядность представляемого материала, помогают глубже раскрыть сущность и взаимосвязь анализируемых явлений. В приложения относят вспомогательный материал и исходные данные для проведения анализа (расчеты, обобщенные таблицы большого формата, первичную документацию с предприятия, анкеты, вторичную маркетинговую информацию (буклеты, ценовые листы, рекламную и сувенирную продукцию) и прочие материалы, которые нецелесообразно располагать непосредственно внутри текста). Страницы, занятые приложениями, входят в сквозную нумерацию работы, но в объем работы не засчитываются.

Объем курсовой работы должен составлять 30-35 страниц машинописного текста (без учета приложений), оформленного в соответствии с требованиями настоящих методических указаний.

5. Порядок оформления курсовой работы

Курсовая работа оформляется в виде расчетно-пояснительной записки, включающей текстовый, графический, табличный и иной иллюстративный материал.

Расчетно-пояснительная записка оформляется на бумаге формата А4 (210 x 297 мм) на одной стороне машинописно или рукописно, соблюдая поля: слева – 30 мм, сверху – 20 мм, справа – 10 мм, снизу – 20 мм. Ориентация бумаги - книжная. Основной шрифт текста - Times New Roman, кегль 14. Межстрочный интервал - полуторный, абзацный отступ - 1 см. Выравнивание текста - по ширине страницы.

Заголовки первого уровня (содержание, введение, наименование теоретической части, наименование аналитической части, заключение, список использованной литературы, приложения) пишутся прописными буквами 14 шрифтом и выделяются жирным. Заголовки второго и последующих уровней пишутся строчными буквами 14 шрифтом и выделяются жирным.

В курсовой работе используется сплошная нумерация страниц, начиная с титульного листа в правом нижнем углу. При этом номер страницы на титульном листе не проставляется.

Титульный лист оформляется в соответствии с Приложением 1 к настоящим методическим указаниям.

Содержание оформляется в соответствии с Приложением 2 к настоящим методическим указаниям.

Главы работы (теоретическая и аналитическая части) нумеруются одной цифрой с точкой в конце. При этом названия глав должны отражать их содержание.

1. Теоретические аспекты построения организационных структур управления

2. Анализ организационной структуры управления ОАО «Маяк»

Параграфы нумеруются двумя цифрами с точкой в конце. Первая цифра показывает номер главы, вторая – номер параграфа.

1.1. Понятие и сущность организационной структуры управления

2.1. Общая характеристика ОАО «Маяк»

Аналогичным образом осуществляется нумерация заголовков более низкого уровня.

Содержание, введение, теоретическая часть, аналитическая часть, заключение, список использованной литературы и приложения должны начинаться с новой страницы. Параграфы и другие разделы более низкого уровня начинаются сразу после предыдущего раздела и отделяются от него одной строкой.

Таблицы в работе должны иметь сплошную нумерацию. Для каждой таблицы сверху с правой стороны указывается ее номер без точки в конце. Строкой ниже (выравнивание по центру) шрифтом основного текста указывается название таблицы без точки в конце.

Таблица 1

Название таблицы

В таблице может быть использован шрифт основного текста (кегль 12 или 14) с выделением заголовков жирным.

Все иллюстративные материалы, используемые в работе (схемы, диаграммы, графики) относятся к общей категории – рисунки и имеют сплошную нумерацию. Каждый рисунок подписывается снизу с красной строки.

Рис. 1. Название рисунка

На все таблицы и рисунки в тексте должны быть ссылки с указанием в круглых скобках номера соответствующей таблицы или рисунка (табл. 1, рис. 1).

Формулы, на которые в тексте курсовой работы имеются ссылки, нумеруются сплошной нумерацией справа от формулы в круглых скобках. Смысл и значение всех входящих в формулы элементов должны быть расшифрованы либо в предшествующем формуле тексте, либо в экспликации, непосредственно следующей за формулой и начинающейся со слова «где», без двоеточия после него. Наиболее удобно выполнять формулы с помощью встроенных редакторов формул (например, для MS WORD это Microsoft Equation).

В курсовой работе в квадратных скобках с указанием номеров страниц должны быть даны ссылки на источники цитат и заимствований из списка использованной литературы (например: [5, с.25]), где первая цифра – номер источника по списку использованной литературы, вторая цифра – страница.

В список использованной литературы должны быть включены все использованные при подготовке курсовой работы источники, а не только те, на которые имеются ссылки в тексте. Список использованной литературы помещается в конце работы перед приложениями. В первую очередь приводятся нормативные акты: сначала Конституция РФ (если применялась), использованные кодексы (в первую очередь действующие, потом проекты и отмененные), далее – федеральные законы (в том же порядке), потом – указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, местные законы и иные нормативные акты, судебная практика. Во вторую очередь приводятся книги и публикации из периодики. Последними располагаются ссылки на интернет-ресурсы. Список использованной литературы должен быть оформлен в соответствии с требованиями ГОСТ 7.1-84 «Библиографическое описание документа».

Приложения к курсовой работе должны иметь сквозную нумерацию арабскими цифрами. Каждое приложение должно начинаться с новой страницы. Заголовки приложений должны быть выполнены основным шрифтом с заглавной буквы, располагаться в правом верхнем углу страницы и иметь следующий вид:

Приложение 1

6. Порядок защиты курсовой работы

После того, как работа полностью выполнена, студент сдает ее на проверку научному руководителю. После проверки научный руководитель возвращает курсовую работу студенту для устранения недостатков. Когда все указанные недостатки устранены, научный руководитель допускает курсовую работу на защиту и назначает дату защиты.

Защита курсовой работы осуществляется перед комиссией, в состав которой помимо научного руководителя входит преподаватель кафедры, читающий лекции по соответствующему курсу. В процессе подготовки к защите студент составляет доклад, который должен быть кратким, содержательным и точным, отражать полученные выводы и сделанные предложения.

Перед началом защиты студент называет фамилию, имя, отчество, тему курсовой работы. На доклад студенту отводится не более 10 минут.

Выступление должно начинаться с обоснования актуальности темы. Далее следует раскрыть основное содержание работы, излагая ее суть, а не занимаясь пересказом. При этом желательно, чтобы студент излагал основное содержание своей работы свободно, не читая с листа. В завершении доклада студент должен ответить на замечания научного руководителя, объяснить причину недоработок, указать способы их устранения или аргументировано опровергнуть их, отстаивая свою точку зрения.

После завершения выступления, студенту задают вопросы, как члены комиссии, так и присутствующие на защите. Как правило, вопросы касаются либо непосредственно содержания курсовой работы, либо смежной проблематики. При подготовке ответов на вопросы и замечания студент имеет право пользоваться своей курсовой работой. Ответы на вопросы должны быть убедительны, теоретически обоснованы, а при необходимости, подкреплены статистически материалом. При этом следует помнить, что полнота и глубина ответов на вопросы влияют на итоговую оценку не меньше, чем сама работа. Поэтому ответы необходимо тщательно продумывать.

После защиты комиссия выставляет оценку и объявляет ее студенту. Курсовая работа сдается на кафедру.

7. Примерная тематика курсовых работ

1. Современное состояние и перспективы развития менеджмента в России.

2. Анализ эффективности коммуникационных процессов на предприятии.

3. Совершенствование методики принятия управленческих решений на предприятии.

4. Особенности выбора стратегической альтернативы развития предприятия.

5. Планирование и реализация стратегий в менеджменте.

6. Совершенствование организационной структуры управления предприятием.

7. Мотивационные основы управления организацией.

8. Социальная ответственность организации.

9. Приемы мотивации к труду и профессиональному росту сотрудников.

10. Анализ внешней и внутренней среды предприятия.

11. Теории лидерства и их практическое применение.

12. Совершенствование управления функциональными службами предприятия.

13. Внедрение системы менеджмента качества на предприятиях.

14. Проблема контроля качества на предприятиях.

15. Преодоление коммуникационных барьеров на предприятии.

16. Подходы к оценке эффективности работы менеджеров.

17. Сущность маркетинга и основные факторы эффективности предприятия в современных условиях.

18. Разработка комплекса маркетинга для предприятия.

19. Проблемы изучения потребительского поведения на рынках продукции массового спроса.

20. Маркетинговые аспекты разработки новых видов продукции.

21. Формирование эффективных систем распределения в современных условиях.

22. Приемы и механизмы повышения эффективности маркетинговых исследований.

23. Сегментирование рынка и позиционирование товара.

24. Формирование товарной политики и рыночной стратегии предприятия.

25. Разработка ценовой политики предприятия.

26. Продвижение товара на рынок.

27. Сервис и гарантийное обслуживание как инструменты маркетинга

28. Планирование рекламной кампании для многопрофильного предприятия.

29. Организация деятельности маркетинговой службы на предприятии.

30. Проблемы оценки восприятия качества производимой продукции.

8. Рекомендуемая литература

1. Виханский О.С. Менеджмент: учебник для вузов / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Экономистъ, 2006. – 670 с.

2. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник для вузов / В.Р. Веснин. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Проспект, 2007. – 504 с.

3. Галицкий Е.Б. Методы маркетинговых исследований / Е.Б. Галицкий. – М.: Ин-т Фонда «Общественное мнение», 2006. – 398 с.

4. Гершкова И.Н. Менеджмент: учебник для студентов вузов / И.Н. Гершкова. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2006. – 511 с.

5. Дафт Ричард Л. Менеджмент / Ричард Л. Дафт; [пер. с англ. С. Жильцов]. – 6-е изд., СПб: Питер, 2006. – 864 с.

6. Друкер Питер Ф. Энциклопедия менеджмента / Питер Ф. Друкер; [пер. с англ. О.Л. Полявского; под ред. Т.А. Гуреш]. – М.: Вильямс, 2004. – 421 с.

7. Кнышова Е.Н. Менеджмент: учеб. пособие / Е. Н. Кнышова. - М.: Форум : ИНФРА-М, 2006. - 304с.

8. Котлер, Филипп Маркетинг менеджмент / Котлер, Филипп; пер. с англ. А. Железниченко, С. Жильцов. – 11-е изд. – М. [и др.]: Питер, 2004. – 797 с.

9. Котлер Ф. Основы маркетинга: [пер. с англ.] / Ф. Котлер, Г. Армстронг. – 9-е изд. – М. [и др.]: Вильямс, 2003. – 1197 с.

10. Кравченко А. И. История менеджмента: учеб. пособие для вузов / А.И. Кравченко; Мос. гос. ун-т. им. М.В. Ломоносова. – М.: Академический Проект: Мир, 2007. – 560 с.

11. Маркова В.Д. Маркетинг. Менеджмент: учеб. пособие / В.Д. Маркова. – М.: Омега – Л, 2007. – 204 с.

12. Менеджмент и маркетинг: Учебник для студентов вузов. Т.1 / Под общ. ред. А.М. Жичкина. – М.: Европ. центр по качеству, 2002. – 179 с.

13. Менеджмент и маркетинг: Учебник для студентов вузов. Т.2 / Под общ. ред. А.М. Жичкина. – М.: Европ. центр по качеству, 2002. – 179 с.

14. Менеджмент: учеб. пособие для вузов / [под ред. Э.М. Короткова]. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 220с.

15. Мескон Майкл Основы менеджмента: пер. с англ. / Мескон Майкл, М. Альберт, Ф. Хедоури; [общ. ред. и всуп. ст. Л.И. Евенко]. – М.: Дело, 2004. – 799 с.

16. Семенов А.К. Основы менеджмента: учебник для вузов / А.К. Семенов, В.И. Набоков. – 4-е изд. – М.: Дашков и К, 2007. – 556 с.

17. Смакотина Н.Л. Психология менеджмента качества: Учебник для студентов вузов / Н.Л. Смакотина. – М.: Европ. центр по качеству, 2002. – 75 с.

18. Соловьев Б.А. Маркетинг: Учебник / Б.А. Соловьев; Ин-т экономики и финансов «Синергия». – М.: Инфра-М, 2007. – 383 с. (наличие в библиотеке АГТУ главного и 6 уч. корпусов).

19. Периодические издания за последние три года.

20. Интернет-ресурсы.

Приложение 1

Федеральное агентство по рыболовству

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Астраханский государственный технический университет»

Кафедра «Экономика и

управление предприятием»

Курсовая работа

по дисциплине «Менеджмент и маркетинг»

на тему:

«Совершенствование организационной структуры управления ОАО «Маяк»

Выполнил:

студент гр. ДФУ-31

Иванов И.И.

Научный руководитель:

к.э.н., доцент

Бастрыкин С.В.

Астрахань 2009

Приложение 2

Содержание

				Стр.
Введение				3
1.	Теоретические аспекты построения организационных структур управления			5
	1.1.	Понятие и сущность организационной структуры управления		5
	1.2.	Основные виды организационных структур управления		8
		1.2.1.	Бюрократические структуры управления	8
		1.2.2.	Органические структуры управления	11
	1.3.	Перспективы развития организационных структур управления		13
2.	Анализ организационной структуры управления ОАО «Маяк»			16
	2.1.	Общая характеристика ОАО «Маяк»		16
	2.2.	Технико-экономический анализ показателей функционирования ОАО «Маяк»		19
	2.3.	Комплексный анализ организационной структуры управления ОАО «Маяк»		22
	2.4.	Основные направления совершенствования организационной структуры управления ОАО «Маяк»		26
Заключение				30
Список использованной литературы				33
Приложения				36

ДЛЯ ЗАМЕТОК

Тип. АГТУ. Зак. ____ Тир. 30

3

18

4

17

5

16

6

15

7

14

8

13

9

12

10

11