Раздел 4. Себестоимость, цена, прибыль и рентабельность, – основные показатели деятельности предприятия в условиях рыночной экономики

Тема 4. 1 Издержки производства

Издержки производства и реализации продукции (себестоимость). Классификация затрат себестоимости. Отраслевые особенности структуры себестоимости.

Факторы и пути снижения себестоимости.

Методические указания для решения задач

Калькулирование себестоимости – это способ группировки затрат и определения себестоимости. Показатель себестоимости продукции служит ориентиром при разработке планов, анализе их выполнения, поэтому принято составлять плановую и отчетную калькуляции себестоимости.

Плановая калькуляция представляет собой задание по себестоимости для предприятия в целом, его цехов, участков отдельных видов работ и операций. Плановую себестоимость определяют исходя из обоснованных норм затрат труда, прогрессивных норм расхода материалов, топлива, электроэнергии, технических нормативов использования оборудования. Плановая калькуляция позволяет наметить снижение себестоимости по сравнению с предыдущим периодом и определить затраты по видам продукции.

Отчетная калькуляция составляется на основе данных бухгалтерского и статистического учета. Она показывает сумму фактических затрат на единицу продукции. На основе отчетной калькуляции проверяется выполнение планов по себестоимости, выявляются допущенные отклонения от заданий по каждому элементу затрат в цехах, бригадах, неиспользованные резервы производства.

Отчетная себестоимость может быть ниже или выше плановой вследствие улучшения или ухудшения использования основных фондов и оборотных средств. Отчетная себестоимость может отличаться от плановой и по причине изменения цен на топливо, материалы, электроэнергию, расценок и ставок заработной платы, простоев оборудования и других непроизводственных потерь.

Отчетная калькуляция, как и плановая, является важнейшей формой действенного финансового контроля деятельности предприятий и их структурных подразделений.

Типовая калькуляция включает группировки затрат по следующим статьям:

сырье и материалы;

возвратные отходы (вычитаются);

топливо и энергия на технологические цели;

основная заработная плата производственных рабочих;

дополнительная заработная плата производственных рабочих;

отчисления на социальное страхование;

расходы на подготовку и освоение производства;

расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

цеховые расходы;

общезаводские расходы;

прочие производственные расходы;

внепроизводственные расходы.

С учетом особенностей техники, технологии и организации производства в отрасли и на предприятиях в приведенную типовую номенклатуру статей затрат могут вносится соответствующие дополнения и изменения. Затраты по первым девяти статьям составляют цеховую себестоимость. Если к цеховой себестоимости прибавить 10-ю и 11-ю статьи расходов, то получим производственную себестоимость, которая вместе с внепроизводственными расходами составит полную себестоимость продукции.

Задание для примера:

Определите полную себестоимость единицы продукции и цену изделия и составьте калькуляцию продукции на основе следующих данных:

годовая программа выпуска изделий – 129 штук.

стоимость материалов на всю программу – 483 тыс.руб.

возвратные отходы на единицу продукции – 85 руб.

основная заработная плата:

а) трудоемкость годовой программы – 281 час.

б) тарифная ставка – 3,1 руб/час.

Дополнительная заработная плата – 11%.

Отчисления единого социального налога – 26,5%, в т.ч.

в ПФ РФ – 20%

в ФСС РФ – 2,9%

в ФФОМС – 1,1%

в ТФОМС – 2,0 %

в ФСС РФ (страховые) – 0,5%.

Общепроизводственные расходы составляют 157%.

Общехозяйственные расходы – 98%.

Коммерческие расходы – 16%.

Рентабельность продукции – 22%.

Решение:

определяем стоимость материалов на единицу продукции:

МЗед=МЗ : Qф=483 тыс.руб. : 129шт=3744,19 руб.

определяем стоимость материалов на единицу продукции за минусом возвратных отходов:

МЗед=3744,19-85=3659,19руб.

определяем основную заработную плату:

ЗПос=Тс*Тпл : Qф=3,1 руб/час*281час : 129изд=6,75руб.

определяем дополнительную заработную плату:

ЗПдоп=ЗПосн*%ЗПдоп=6,75*11%=0,74руб.

определяем сумму отчислений:

а) 6,75*20%=1,35р.

6,75*2,9%=0,20р.

6,75*1,1%=0,07р.

6,75*2,0%=0,14р.

6,75*0,5%=0,03р.

Итого: 1,79руб.

б) по дополнительной заработной плате:

0,74*26,5%=0,20руб.

определяем размер общепроизводственных расходов:

ОПР=%ОПР*(ЗПосн+ОТЧосн)=157%*(6,75+1,79)=13,41руб.

определяем размер общехозяйственных расходов:

ОХР=%ОХР*(ЗПосн+ОТЧосн)=98%*(6,75+1,79)=8,37руб.

определяем производственную себестоимость единицы продукции:

Спрозв=МЗед+ЗПосн+ЗПдоп+ОТЧосн+ОТЧдоп+ОПР+ОХР=3659,19+6,75+0,74+1,79 +0,20+13,41+8,37=3690,45 рубля.

определяем размер коммерческих расходов:

КР=%КР*Спрозв=16%*3690,45=590,47руб.

определяем полную себестоимость продукции:

Сполн=Спроизв+КР=3690,45+590,47=4280,92рубля.

определяем прибыль предприятия в расчете на единицу продукции:

ПР=%ПР*Сполн=22%*4280,92руб.=941,80 руб.

12. определяем цену изделия предприятия:

Ц=Сполн+ПР=4280,92+941,80=5222,72 рубля.

Вопросы для самоконтроля:

1. Себестоимость как экономическое понятие.

2. Различие себестоимости в зависимости от места возникновения затрат.

3. Виды себестоимости в зависимости от целей (учет, планирование, анализ).

4. Группировка затрат на производство по экономическим элементам.

5. Группировка затрат по калькуляционным статьям.

6. Расчет калькуляционных статей.

7. Прямые и косвенные затраты.

8. Планирование себестоимости продукции.

9. Задание по снижению себестоимости сравнимой продукции.

10. Смена затрат на производстве по вспомогательным цехам.

11. Внутрипроизводственные резервы снижения себестоимости продукции.

12. Технико-производственные факторы снижения себестоимости продукции.

13. Значение экономии материальных ресурсов.

14. Планирование материальных ресурсов.

15. Прогрессивные нормы расхода материальных ресурсов