Зміст

1. Передмова……………………………………………………………………...6

1. Призначення, будова і класифікація побутового приладу……………...8

1. Принцип роботи приладу………………………………………………..15

1. Порівняльні характеристики з іншими аналогічними приладами……15

1. Технічні характеристики приладу………………………………………16

1. Принципова електрична схема, аналіз її роботи……………………….17

1. Характеристика матеріалів та робочих частин приладу………………19

1. Правила експлуатації приладу…………………………………………..20

1. Технічне обслуговування приладу……………………………………...21

1. Розрахункова частина……………………………………………………...21

1. Перевірочний розрахунок електродвигуна сіковіджималки………….21

1. Вимоги до побутового приладу………………………………………...25

1. Заключна частина…………………………………………………………..27

1. Висновок до проекту…………………………………………………….27

1. Використана література…………………………………………………27

Вступ

Універсальні, або відцентрові сіковіджималки допоможуть вам отримати сік практично з будь-яких плодів, ягід і овочів. Однак необхідно звертати увагу на вказані в інструкції найменування овочів, фруктів і ягід, так як можуть бути виключення. На універсальній соковижималці можна переробляти велику кількість фруктів, проте і відходів утворюється багато. Тому особливо важливою є функція відкидання м'якоті: без неї жмаки забиватимуть сіточку, і Вам доведеться постійно перериватися на очищення приладу. Також істотними показниками є потужність приладу, галасливість і габарити. Принцип дії такого агрегату складніше, ніж у соковижималки для цитрусових. Плоди спочатку подрібнюються в кашку за допомогою дискової терки, потім потрапляють в сепаратор Форма сепаратора може бути як циліндровою, так і конічною. При циліндричній формі досягається якнайкращий відсоток виходу готового соку (доходить до 95% - а це дуже багато), однак у таких соковижималках дуже складно організувати функцію відкидання м'якоті. Це означає, що ваша соковижималка розрахована на малу кількість плодів, і після 2-3 склянок соку необхідно очистити від віджимань сепаратора вручну. При конічній формі сепаратора відкидання м'якоті не є проблемою, і можна переробити значну кількість фруктів або овочів, але ККД приладу знижується до 60-70%. Вітчизняні відцентрові соковижималки красою не балують, зате багато хто з них розраховані на тривалу безперервну роботу і можуть переробляти до 50 кг яблук в годину, дехто з них може навіть шинкувати овочі для салату. Покидьок м'якоті часто буває ручним. Єдине велике достоїнство цих галасливих агрегатів - їх реальна продуктивність і універсальність, але отримати з їх допомогою чашечку соку з ранку - достатньо трудомісткий процес. Соковижималки зарубіжного виробництва якраз орієнтовані не на заготовки про запас, а на щоденне використання. Рідкістю є покидьок м'якоті і контейнер для її зберігання. Зате шумлять не сильно і по столу не стрибають, їх легко мити і чистити ситечко. У багатьох моделей є вбудований контейнер для збору приготованого соку. Потужність, яку вказують у паспорті виробу виробники, варіюється від 200 Вт до 600 Вт. Цікаво, що чим менш відома фірма-виробник, тим вище у моделей вказана потужність. Пов'язано це з відмінністю методик виміру потужності і з явним завищенням параметрів в рекламних цілях. Тому довіряти цим показником не варто. Діапазон цін на відцентрові сіковіджималки складає від 22 до 80 $. Дешевші вироби (за інших рівних параметрах) виглядають вельми підозріло - швидше за все це просто китайські підробки.