Короткі теоретичні відомості

Будь-яке підприємство повинне прагнути до зниження собівартості своєї продукції. На це впливають такі фактори, як збільшення обсягу випущеної продукції, ефективне використання робочого часу, підвищення продуктивності праці, ефективне використання устаткування, упровадження нової техніки, організація матеріально-технічного постачання, здійснення режиму економії і ряду інших факторів.

Собівартість продукції – один з основних показників господарської діяльності промислового підприємства. Вона містить у собі всі витрати на виробництво і реалізацією товарної продукції. Аналіз собівартості продукції починається з оцінки виконання плану витрат на гривню товарної продукції. Для цього фактичні витрати на гривню товарної продукції зіставляють із плановими витратами. Дуже важливо вивчити структуру собівартості. Для планування й обліку, а також для вивчення структури собівартості продукції усі витрати на виробництво і реалізацію продукції групуються по економічних елементах витрат і по статтях витрат.

Це групування потрібне: для визначення загальної потреби підприємства в матеріальних, трудових і фінансових ресурсах; для ув'язування плану із собівартості з виробничою програмою, з планами з матеріально-технічного постачання, з праці і заробітної плати; з фінансовими планами, для визначення структури собівартості та встановлення основних напрямів її зниження.

Собівартість з економічних елементів витрат ураховує витрати на виробництво всього обсягу продукції підприємства.

Розрахунок собівартості продукції по калькуляційних статтях – важлива задача кожного підприємства і процес автоматизації її, істотно полегшить працю економістів.

Робота з документами є невід'ємною частиною діяльності будь-якого підприємства. Від її ефективної організації, тобто створення оптимальних умов для усіх видів робіт з документами, багато в чому залежить її успіх.

Для роботи в офісі з документами різних типів і форм сьогодні існує цілий ряд програм, досить простих і швидких в освоєнні. Microsoft Office – це найпопулярніший, як в усьому світі, так і на Україні, пакет найнеобхідніших програм. Досить сказати, що уміння працювати з текстовим редактором Microsoft Word і електронними таблицями Microsoft Exsel, що є складовою частиною пакета, сьогодні – одне з істотних умов для співробітників офісів більшості компаній. Цей пакет забезпечує розв'язання практично всіх основних задач автоматизації діловодства і звітності. Він зручний і простий у використанні.

Пропонується розроблена і діюча програма «Звітна калькуляція собівартості і ціни продукції з елементами витрат за 2010 рік». Ця програма написана в Ехсеl і робить аналіз витрат на виробництво олії соняшникової по елементах калькуляційних статей за 2010 рік, відхилення фактичної собівартості від планової. Розглянемо, як працює запропонована програма.

На початку роботи з програмою на екрані висвічується таблиця, де зазначені: елементи витрат на виготовлення продукції, планова і фактична собівартість за 2010 рік. Розрахуємо абсолютне й відносне відхилення, питому вагу кожної статті, загальні витрати на сировину, загальні витрати на виробництво олії соняшникової, повну собівартість, а також ціну продукції. В інтервалі клітинок В5:В10 і В13:В16 включаються значення статей витрат для визначення собівартості продукції за планом 2010 року. У клітинки D5:D10 і D13:D16 включаються значення статей витрат для визначення собівартості по факту 2010 року. Загальна вартість сировини (В11) визначається за формулою: СУММ (В5:В10), аналогічно розраховуємо значення клітинки D11 (усього матеріалів за 2010 р. – фактичне значення).

Розрахуємо загальні витрати на виробництво за планом (В17) і по факту (D17), використовуючи відповідно формули підсумовування: В11:В16 і D11:D16.

Повна собівартість за планом (В19) і по факту (D19) розраховується підсумовуванням значень клітинок відповідно (В17:В18) і (D17:D18).

Виходячи з цих даних робимо розрахунок питомої ваги кожної статті собівартості за планом і по факту за 2010 рік. Питому вага статті "Сировина і основні матеріали" (В5) знаходимо за формулою: В5х100/$В$19, тобто на клітинку В19 поширюється абсолютне посилання. При використанні маркера автозаповнення для перебування інших значень значення клітинки В19 залишається незмінним. За допомогою маркера автозаповнення знаходимо питому вагу статей собівартості продукції за планом. Аналогічну операцію виконуємо для фактичного значення собівартості за 2010 рік.

Для розрахунку ціни виробництва олії соняшникової розрахуємо відсоток прибутку (25 % від собівартості продукції), для цього в клітинку В20 заносимо формулу: ПРОИЗВЕД(В19;25%) і машина автоматично порахує значення прибутку за планом за 2010 рік. Аналогічно виконуємо підрахунок для фактичного значення. Найдемо ціну виробництва продукції без ПДВ за планом і по факту за 2010 рік (для плану = СУММ(В19:В20)). Для знаходження фактичної ціни олії соняшникової за 2010 рік розрахуємо відсоток податку на додану вартість (для планового значення =ПРОИЗВЕД (В21;20%)). Фактична ціна продукції за 2010 рік за планом =СУММ (В21:В22). Аналогічні операції підрахунку відсотка прибутку, ціни продукції, відсотка податку на додану вартість і фактичної ціни продукції виконуємо для отримання фактичного значення продукції за 2010 рік.

Підсумковим кроком нашої програми є знаходження відносного й абсолютного відхилення. Величина абсолютного відхилення собівартості продукції за 2010 рік – це різниця фактичної собівартості та планової: = D5-В5 (для статті «Сировина й основні матеріали») копіюємо цю формулу на інтервал інтервалу F6:F23. При цьому машина автоматично перерахує значення на весь заданий інтервал. Операцію для підрахунку відносної величини відхилення від плану виконуємо за допомогою формули: (D5/В5)х 100-100. На подальших етапах роботи використовуємо маркер автозаповнення.

На підставі даних клітинок, що знаходяться в інтервалі В12:В23, а також аналогічних клітинок стовпця D будується діаграма, за якою проводиться аналіз собівартості і ціни продукції за 2010 рік по факту і по плану. З діаграми видно, що витрати на виробництво продукції вищі, ніж витрати, що планувалися, тому треба знаходити шляхи зниження собівартості продукції, щоб не втратити позиції на ринку збуту.

При зміні чи скороченні значень, що характеризують собівартість і ціну продукції програма автоматично перераховує і змінює значення, виходячи з уведених в клітинки формул. Дана програма допомагає значно скоротити витрати робочого часу економістів і бухгалтерів, підвищує престижність їхньої праці.

Зміст звіту

1. Визначити собівартість продукції.

2. Використовувати вмонтовані функції ЕХСЕL для розрахунку собівартості й ціни.

3. Змінювати період, на який здійснюється розрахунок.

4. Після виконання лабораторної роботи необхідно оформити і захистити звіт.

Література: [2, 5, 9, 10, 13, 15, 19]

Лабораторна робота № 15 Друкуємо конверти у Word. Формати, параметри конвертів. Наклейки на конверт.

Завдання до лабораторної роботи: роздрукувати барвистий поштовий конверт, листівку і будь-який з безлічі різних варіантів наклейок, скориставшись редактором Word.