Раздел 2

Тема 6

Под структурой отрасли подразумевается:

во-первых, – соотношение предприятий, входящих в нее по организационно-правовой форме;

во-вторых, - соотношение предприятий оптовой, розничной и посреднической торговли;

в-третьих, - соотношение мелких, средних и крупных предприятий;

в-четвертых, - соотношение предприятий по формам собственности;

в-пятых, - соотношение предприятий продовольственных и непродовольственных товаров;

в-шестых, - соотношение предприятий общественного питания, торговли и услуг населению;

в-седьмых, - соотношение предприятий по формам концентрации (специализация, кооперирование, комбинирование);

в-восьмых, - соотношение предприятий по виду и ассортименту реализуемых товаров и услуг;

в-девятых, - соотношение предприятий внутренней и внешней торговли;

в-десятых, - соотношение предприятий местного, регионального и федерального значения;

в-одиннадцатых, - соотношение предприятий собственного производства и реализации;

в-двенадцатых, - соотношение предприятий по уровню интеграции (отраслевые, межотраслевые, национальные и транснациональные).

Тема 7

Оптовые предприятия – это посредники между производителями товаров и розничной торговлей, а также между мелкими оптовиками, устанавливают между ними хозяйственные связи, они выполняют продажу со складов, а также транзитную поставку товаров, оказывают сопутствующие услуги.

К функциям оптовой торговли относятся:

- преодоление разрыва между производителями и потребителями;

- преобразование производственного ассортимента в торговый;

- формирование товарных запасов;

- хранение, доработка, подсортировка;

- фасовка, упаковка, комплектация, маркировка;

- закупка товаров у производителей;

- доставка товаров покупателям;

- реклама, маркетинг, консультации;

- гарантийное обслуживание;

- обработка коммерческой информации;

- изучение и прогнозирование рынка.

Отсюда вытекают задачи:

- поиск поставщиков – производителей;

- закупка, доставка, хранение;

- обеспечение производителям сбыта товаров;

- формирование торгового ассортимента;

- консалтинговое и информационное обеспечение торговой деятельности.

Оптовые предприятия классифицируются по масштабу (федеральные, региональные и местные) и по товарной специализации (специализированные и универсальные). Организаторами оптовой торговли являются оптовые ярмарки, биржи, рынки, аукционы, выставки, торги, палаты. Эти структуры не являются самостоятельными субъектами оптовой торговли, но создают условия для встречи продавцов и покупателей, организации закупочно-реализационной деятельности клиентов.

Внешняя торговля это разновидность крупной оптовой торговли. С ней связаны такие экономические понятия, как международная торговля, мировые ценки, мировой рынок, транснациональные корпорации, международные торговые связи, иностранные инвестиции, вывоз и ввоз капитала, совместные предприятия, свободные экономические зоны, валютные отношения, международное разделение труда и конкуренция.

Розничные торговые предприятия классифицируются:

1) по масштабу – малые до 5 чел., средние до 500 чел. и крупные свыше 500 чел.

2) по товарной специализации – (смешанные, узкоспециализированные, специализированные и универсальные).

3) по методу обслуживания – (через прилавок, самообслуживание, по почте, на заказ, по каталогу, электронная торговля).

4) по группам обслуживания – (с учетом возможностей, потребностей и доходов населения).

5) по видам - (лоток, стол, палатка, киоск, павильон, магазин, универсам, минимаркет, супермаркет, торговый дом, универмаг и т. д.)

К функциям розничного предприятия относятся: закупка товаров, транспортировка, хранение, сортировка, подработка, товарный вид, фасовка, реализация, финансовая деятельность, принятие риска, информация на рынке, получение и распределение прибыли, уплата налогов, аренды, зарплаты, учет и отчетность.

Отсюда вытекают его две главные задачи:

1. Удовлетворение покупательского спроса на товары по ассортименту и качеству.

2. Организация уровня обслуживания и предоставление различного рода дополнительных услуг покупателям.

Структура розничного товарооборота характеризует товарно-групповой состав реализации товаров, номенклатура которых утверждена стат. отчетностью по форме № 3 – торг. (продовольственные товары, непродовольственные товары).

К основным показателям розничной торговли относятся: объем товарооборота, валовой доход, прибыль, рентабельность.

Сам товарооборот подразделяется на торговый оборот, оборот общественного питания и оборот по услугам населению.

Основные направления развития торговли изложены в Концепции развития внутренней торговли товарами народного потребления.

Тема 8

К принципам размещения торговой сети относятся:

Равномерность, - максимальное приближение к населению;

Обеспеченность, - в соответствии с нормативами плотности на 1000 чел. населения;

Градостроительный, - в соответствии с генпланом города, района, поселка;

Транспортный, - направление, интенсивность основных людских потоков, движения общественного и индивидуального транспорта;

Социальный, - групповой состав населения, его доходы, социальное положение, потребности;

Экономический, - эффективность, доходность предприятия, оптимальные затраты, материально-техническая база;

Технический, - обеспеченность энергоресурсами, санитарные, противопожарные, безопасные условия;

Конкурентный, - наличие сырья, поставщиков товаров, возможности сбыта товаров, их цена, качество, наличие кадров.

Рациональное размещение розничных и оптовых предприятий отрасли торговли является важнейшим условием ее успешного функционирования. Их размещение происходит по своим закономерностям, учитывая массовый характер потребления, его сезонный характер, огромный ассортимент товаров, постоянная диверсификация их деятельности, значительная доля транспортных расходов, перспективы развития, размеры предприятий, природные и демографические факторы, хозяйственные риски, и т. д.

Тема 9

Размеры предприятий торговли зависят от:

- размер капитала;

- наличие ликвидного имущества;

- структура рынка, (спрос - предложение);

- команда квалифицированных учредителей – партнеров;

- вид товаров и услуг;

- экономическая и политическая ситуация (финансовая система, государственное регулирование, налоги);

- наличие трудовых ресурсов;

- наличие конкурентов, их взаимоотношения;

- доходы населения;

- правовая среда, предпринимательский риск;

- наличие сырья, поставщиков товаров и услуг;

- климатические, географические условия;

- информационная база, реклама;

- ценовая политика;

- прогноз развития;

- наличие земли, ее стоимость.

От этих факторов зависит объем реализации, товарооборот, валовой доход, прибыль и рентабельность предприятия.

К издержкам обращения (расходам предприятия) относятся транспортные расходы, оплата труда, аренда и содержание основных фондов, расходы на энергоресурсы (топливо, газ, электроэнергия, вода, тепло и т. д.), реклама, проценты за кредит, страхование имущества, соц. мероприятия и прочие.

К факторам, влияющим на их размер относятся: совершенствование управления предприятием, торгово-технологическим процессом, структурой и объемом товарооборота, использованием материально-технической базы, управлением персоналом.

Сумма доходов торгового предприятия, полученная из всех источников и по всем видам хозяйственных операций образует его валовой доход, а после возмещения всех издержек и уплаты налогов формирует его прибыль.

Материально-техническая база предприятия это его ресурсы, потенциал, капитал.

Она состоит из основных фондов (здания, сооружения, машины, механизмы, оборудование, транспорт, инженерные коммуникации и т.д.) и оборотных средств (сырье, материалы, товарные и производственные запасы, полуфабрикаты, незавершенное производство и т.д.) и выражается в стоимостных и натуральных показателях. Эффективность ее использования определяется технико-экономическими показателями.