Література

№ п/п

Прізвище автора

Назва підручника

Закон України від 12.05.1991 р. № 1023-XII

Про захист прав споживачів.

Закон України від 23.12.1997 р. № 771/97 – ВВ

Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини.

Закон України від 17.05.2001 р. № 2408-ІІІ

Про стандартизацію.

Державні стандари України. Основні положення.

Войнаш. Л.Г.

Товарознавство непродовольчих товарів. – К.: НМЦ Укоопосвіта, 2004.

Грицюк В.И. и др.

Товароведение сельскохозяйственной продукции и лекарственного технического сырья. – Экономика, 1986.

Дави дюк Н.П.

Товарознавство продукції з основами стандартизації: Курс лекцій: У 2-х ч. – НМЦ, 1999

Дубініна А.А., Жук Ю.Т. та ін..

Товарознавство смакових товарів. – К.: Професіонал, 2004

Сирохман І.В.

Товарознавство продовольчих товарів. – К.: Лібра, 2002.

Титаренко Л.Д.

Теоретичні основи товарознавства. – К.: Центр навчальної дисципліни. 2003.

Закон України від 17.05.2001 р. № 2406-ІІІ

Про підтвердження відповідності.

Закон України від 17.05.2001 № 2407-ІІІ

Про акредитацію органів з оцінки відповідності.

Батутіна А.П.

Експертиза товарів. – К.: Центр навчальної літератури, 2004.

Болотников А.А.

Товаровединие. І,ІІ часть. – К.: Межрегиональная академия управления персоналом, 2002.

Горфункель И.И., Кононова В.С. и др.

Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров. – М.: Экономика, 1985.

Дацишин О.В.

Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції. – К.: Мета, 2003.

Задорожній І.М.

Товарознавство зерноборошняних товарів. – К.: Вища школа, 1993.

Под ред.. Г.А. Васильева, Н.А. Нагапетьянца

Коммерческое товароведение и экспертиза. – М.: ЮНИТИ, 1997.

Кононенко И.Е.

Контроль качества мясных товаров в торговле. – М.: Экономика, 1982.

Марченко Л.Д.

Товари виробничо-технічного призначення. – К.: Вища школа, 1995.

Михаленко В.С., Пизик С.Е.

Практические работы по товароведению продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1989.

Мицык В.Е.

Товароведение продовольственных товаров. – К.: К.: Вища школа, 1988.

Оснач О.Ф.

Товарознавство. – К.: Центр навчальної літератури, 2004.

Пономарьов П.Х.

Безпека харчових продуктов та продовольчої сировини. – К.: Лібра, 1999.

Слепнева А.С., Кудян Л.Н. и др..

Товароведение плодоовощных, зерномучных, вкусовых товаров. – М.: Экономика, 1987.

Смирнов П.П.

Заготовка, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей. – М.: Агропромиздат, 1990.

Справочник товароведа. – М.: Экономика, 1990.

Хилевич В.С., Скалецкая Л.Ф.

Стандартизация и контроль качества сельскохозяйственной продукции. – К.: Вища школа, 1989.

Хилевич В.С., Скалецкая Л.Ф.

Стандартизация и контроль сельскохозяйственной продукции. Практикум. – К.: Вища школа, 1990.