2.3. Структурно-функциональная организация эукариотической клетки

Эукариотический тип клеточной организации представлен двумя подтипами. Особенностью организмов простейших (рис. 2.2) является то, что они (исключая колониальные формы) соответствуют в структурном отношении уровню одной клетки, а в физиологическом — полноценной особи. В связи с этим одной из черт клеток части простейших является наличие в цитоплазме миниатюрных образований, выполняющих на клеточном уровне функции жизненно важных органов многоклеточного организма. Таковы (например, у инфузорий) цитостом, цитофарингс и порошица, аналогичные пищеварительной системе, и сократительные вакуоли, аналогичные выделительной системе.

В традиционном изложении клетку растительного или животного организма описывают как объект, отграниченный оболочкой, в котором выделяют ядро и цитоплазму. В ядре наряду с оболочкой и ядерным соком обнаруживаются ядрышко и хроматин. Цитоплазма представлена ее основным веществом (матриксом, гиалоплазмой), в котором распределены включения и органеллы.

Общий план строения эукариотической животной клетки Структурно-функциональрая организация эукариотической клетки:

Имеют ядро, которое содержит хромосомы и ядрышко.

Молекулы ДНК связаны с белками гистонами.

Одновременно считывается от 8 – 10% (клетки печени, почек) и до 44% (клетки

головного мозга) информации генома.

Имеют сильно развитую систему внутриклеточных мембран, обеспечивающих

компартментацию клетки (ЭПС, КГ, митохондрии, лизосомы, пластиды).

Плазмалемма способна к пино – и фагоцитозу.

Во время деления клетки формируется митотический аппарат.

Размеры от 10,0 до 100,0 мкм.

Для жизнедеятельности клетки человека необходимо протекание более 10 000

биохимических реакций.

Системы жизнеобеспечения любой клетки

1. Мембран.

2. Получения и превращения энергии.

3. Авторепродукции.

3. Строение и функции цитоплазматической мембраны

Цитоплазматическая клеточная мембрана состоит из трех слоев: наружного белкового,

среднего бимолекулярного слоя липидов и внутреннего белкового. Толщина мембраны

7,5-10 нМ. Бимолекулярный слой липидов является матриксом мембраны. Липидные

молекулы его обоих слоев взаимодействуют с белковыми молекулами, погруженными в

них. От 60 до 75% липидов мембраны составляют фосфолипиды, 15-30% холестерин.

Белки представлены в основном гликопротеинами. Различают интегральные белки,

пронизывающие всю мембрану и периферические, находящиеся на наружной или

внутренней поверхности. Интегральные белки образуют ионные каналы,

обеспечивающие обмен определенных ионов между вне – и внутриклеточной жидкостью.

Они также являются ферментами, осуществляющими противоградиентный перенос ионов

через мембрану. Периферическими белками являются хеморецепторы наружной

поверхности мембраны, которые могут взаимодействовать с различными ФАВ.

Функции клеточных мембран:

Барьерная – отделяют клеточное содержимое от внешней среды.

Регуляция избирательной проницаемости веществ.

Делят клетку на отсеки или компартменты, предназначенные для разных

биохимических реакций.

Некоторые биохимические реакции протекают на самих мембранах.

На мембранах располагаются рецепторные участки для распознавания гормонов и

др. внешних сигналов.

Химический состав мембран:

Липиды (25 -60%).

Белки (40 -75%).

Углеводы (2 -10%).

Липиды – структурная основа мембраны

Состав:

Фосфолипиды

Гликолипиды

Холестерол

7

Кардиолипины (только в ПМ прокариот и внутренней мембране митохондрий,

участвуют в процессах окислительного фосфорилирования и переноса электронов

Классы мембранных белков:

По расположению в ПМ:

Периферические.

Полупогруженные.

Интегральные (трансмембранные).

По функции:

Ферменты.

Транспортные (каналообразующие, белки-переносчики, ионные насосы).

Рецепторы.

Антигены.

Процессы, в которых участвуют лизосомы животной клетки.

Внутриклеточное переваривание органических веществ (фаголизосомы)

Аутофагия (аутолизосомы)

4. Автолиз (первичные лизосомы