
- •Введение в биоэнергетику Методическая разработка содержание
- •Введение
- •Термодинамика живых систем
- •Макроэргические соединения
- •Энергия и работа живых систем. Этапы преобразования энергии в живом организме
- •Основные этапы преобразования энергии в живом организме
- •Биологическое окисление и процессы энергетического сопряжения
- •Основные этапы биологического окисления.
- •Классификация процессов биологического окисления.
- •Характеристика ферментов дыхательной цепи митохондрий.
- •Механизм сопряжения дыхания и фосфорилирования. Теория окислительного фосфорилирования.
- •Биоэнергетика мышечной деятельности источники энергии при мышечной работе
- •Ресинтез атф в креатинфосфокиназнои реакции
- •Ресинтез атф в процессе гликолиза
- •Ресинтез атф в миокиназной реакции
- •Ресинтез атф в аэробном процессе
- •Литература
Ресинтез атф в миокиназной реакции
Миокиназная реакция происходит в мышцах при значительном увеличении концентрации АДФ в присутствии фермента аденилаткиназы:
АДФ + АДФ = АТФ + АМФ
Такая ситуация возникает при выраженном мышечном утомлении, когда скорость процессов, принимающих участие в ресинтезе АТФ, не уравновешивает скорости расщепления АТФ, т.е. миокиназная реакция это аварийный механизм, обеспечивающий ресинтез АТФ в условиях, когда его невозможно осуществить иными способами.
При усилении миокиназной реакции часть образующейся АМФ может необратимо дезаминироваться. Это не выгодно для организма, поскольку дезаминирование АМФ ведет к уменьшению общих запасов АТФ в мышцах. Увеличение концентрации АМФ в мышцах оказывает активирующее влияние на ферменты гликолиза и этим способствует повышению скорости анаэробного ресинтеза АТФ.
Миокиназная реакция, как и креатинфосфокиназная, легко обратима и может быть использована для буферирования резких перепадов в скорости образования и использования АТФ. В случае появления в клетке избытков АТФ они быстро устраняются через миокиназную реакцию.
Ресинтез атф в аэробном процессе
В обычных условиях на долю аэробного процесса приходится около 90% от общего количества АТФ, ресинтезируемой в организме. Суммарный выход АТФ в расчете на 1 моль глюкозы, полностью окисляемой до СО2 и Н20 составляет 38 молей АТФ, в то время как на 1 моль глюкозы, расщепляемой до молочной кислоты в анаэробных условиях, образуется только 2 моля АТФ. Эффективность преобразования энергии в аэробных условиях составляет 55-60%.
В качестве субстратов аэробных превращений в работающих мышцах могут быть использованы не только внутримышечные запасы гликогена, но и внемышечные резервы углеводов (например, гликоген печени), жиров, а в отдельных случаях и белков, поэтому общее количество высвобождаемой энергии очень велико и трудно поддается точной оценке.
Скорость процессов аэробного образования энергии быстро возрастает с увеличением продолжительности упражнений до 5-6 мин и мало изменяется при большей продолжительности. При выполнении упражнения более 10 мин общая энергопродукция полностью определяются аэробным процессом.
Максимальная скорость аэробного процесса зависит как от скорости утилизации О2 в клетках (а она, в свою очередь, от общего числа митохондрий в клетке, количества и активности ферментов аэробного окисления), так и от скорости поставки О2 в ткани. Скорость аэробного энергообразования оценивается по величине максимального потребления кислорода (МПК), доступного при выполнении мышечной работы. В целях сравнения аэробных способностей разных индивидуумов величины МПК обычно выражают в относительных единицах - в расчете на 1 кг веса тела. У молодых людей, не занимающихся спортом, величина МПК составляет 40-45 мл/кг-мин (800 - 1000 Дж/кг-мин), у спортсменов международного класса – 80-90 мл/кг-мин (1600-1800 Дж/кг-мин).
Литература
-
Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. - М.: Высшая школа, 1999. – 503 с.
-
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. - М.: Медицина, 1998.- 704 с.
-
Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. - М.: Мир, 1993. - Т.1. -381 с; Т.2. - 414 с.
-
Ленинджер А. Основы биохимии: В 3 т. - М.: Мир, 1999.-T. 1. .
-
Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия.- М.: Высшая школа, 1996. – 479 с.
-
Белясова Н.А. Биохимия и молекулярная биология. –Мн.: Книжный дом, 2004. – 416 с.
-
Мусил Я., Новакрва О., Кунц К. Современная биохимия в схемах.- М.: Мир, 1984.-216 с.
-
Физическая химия. Под. ред. Никольского Б.П. Л.: Химия, 1987.- 879 с.
-
Полторак О.М. Термодинамика в физической химии. М.: Высшая школа, 1991.- 318 с.
-
Карапетьянц М.Х. Химическая термодинамика. М.: Химия, 1975.- 583 с.