- •Федеральное агентство по образованию
- •Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу «Стандартизация и сертификация сырья и готовой продукции» для студентов специальности 200503 «Стандартизация и сертификация»
- •1. Основные теоретические положения
- •2. Термины и определения
- •3. Цели и задачи испытаний (исследований)
- •4 Методы испытаний (исследований)
- •5 Регистрация результатов испытаний (исследований) и составление отчета
- •6 Порядок проведения работы
- •7 Содержание отчета
- •Отбора образцов (проб) № от
- •Направление в аккредитованную испытательную лабораторию
- •1. Основные теоретические положения
- •2. Термины и определения
- •3. Цели и задачи анализа состояния производства
- •4 Порядок проведения анализа состояния производства
- •5 Порядок проведения работы
- •7 Содержание отчета
- •Распоряжение о проведении анализа состояния производства
- •Программа работ по анализу состояния производства
- •7.1. Исходные данные о предприятии (предпринимателе) и сертифицируемой продукции
- •7.2.3. Проверка и оценка состояния оборудования
- •7.2.4. Проверка состояния средств измерений
- •7.2.5. Проверка организации контроля и испытаний продукции
- •7.2.6. Проверка санитарного состояния производственных и складских помещений (для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности)
- •7.3. Проверка готовой продукции
- •О результатах анализа состояния производства
- •7.1. Исходные данные о предприятии (предпринимателе) и сертифицируемой продукции
- •7.2. Результаты проверки и оценки условий производства сертифицируемой продукции
- •7.2.1. Результаты проверки нормативной документации
- •7.2.2. Результаты проверки и оценки технологических процессов
- •7.2.3. Результаты проверки и оценки состояния оборудования
- •7.2.4. Результаты проверки состояния средств измерений
- •7.2.5. Результаты проверки организации контроля и испытаний продукции
- •7.2.6. Результаты проверки санитарного состояния производственных и складских помещений (для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности)
- •7.3. Результаты проверки готовой продукции
- •С актом ознакомлен:
- •1. Основные теоретические положения
- •2. Термины и определения
- •3. Порядок принятия декларации о соответствии и её регистрация
- •4. Проведение экспертизы документов, представленных заявителем для оформления декларации о соответствии
- •6 Порядок проведения работы
- •7 Содержание отчета
Программа работ по анализу состояния производства
1. Наименование заявителя и его реквизиты:
Закрытое акционерное общество "Суджанский маслозавод"
ОГРН
1024600787287 зарегистрирован 23.12.2002г.
Межрайонной инспекцией МНС России № 4
по Курской области
наименование организации-изготовителя, продавца или индивидуального предпринимателя (далее-заявитель)
Юридический адрес: ул. Привокзальная, 2, г. Суджа, Курская область, 307800
Телефон (47143) 2-45-58 Факс (47143) 2-45-58
2. ЦЕЛЬ АНАЛИЗА: проверка наличия необходимых условий для обеспечения соответствия продукции: Изделия молочные
наименование продукции
Код ОК 005-93 (ОКП) ____________________ Код ТН ВЭД ____________________
выпускаемой изготовителем
Закрытое
Акционерное Общество "Суджанский
маслозавод"
наименование изготовителя
Курская область, г.Суджа, ул.Привокзальная, 2, 307800
адрес
требованиям нормативных документов:
ГОСТ Р.р.
СанПиН
2.3.2.1078-01 Прил. , индексы
наименование и обозначение нормативных документов
3. ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ: с по
4. ЭКСПЕРТЫ, НАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ АНАЛИЗА:
______________ удостоверение № РОСС RU.0001….
______________
удостоверение № РОСС RU.0001….
инициалы, фамилии, номера удостоверений
5. БАЗА АНАЛИЗА _________________________________________________
наименование рабочей или типовой программы проверки
6. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ АНАЛИЗЕ СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА:
акты предыдущих проверок, документы органов государственного надзора и т.п.
7. ОБЪЕКТЫ ПРОВЕРКИ:
7.1. Исходные данные о предприятии (предпринимателе) и сертифицируемой продукции
|
7.1.1. |
Сведения о регистрации предприятия (предпринимателя). |
|
7.1.2. |
Сведения о численности работающих на предприятии, в том числе специалистов с высшим и средне-специальным образованием по производству сертифицируемой продукции. |
|
7.1.3. |
Наличие рекламаций (претензий) потребителей по качеству сертифицируемой продукции (за последний год). |
|
7.1.4. |
Информация о качестве сертифицируемой продукции (за последний год) по результатам контроля органами надзора (Госторгинспекции, Госнадзора, ГСЭН, ГХИ, ветинспекции и др.) и принятых мерах по устранению нарушений. |
|
7.1.5. |
Наличие на предприятии (у предпринимателя) документов (заключений), выданных органами надзора, необходимых для сертификации заявленной продукции (гигиенические сертификаты на продукцию, тару, упаковочные материалы, ветеринарный сертификат (свидетельство, лицензия), акт Госкарантина, заключение центров ГСЭН, СТАЗР, агрохимслужбы, лицензия и регистрационный номер на алкогольную продукцию и др.). |
7.2. ПРОВЕРКА И ОЦЕНКА УСЛОВИЙ ПРОИЗВОДСТВА
СЕРТИФИЦИРУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ
7.2.1. Проверка нормативной документации
|
7.2.1.1. |
Наличие необходимой нормативной документации на продукцию, сырье, методы испытаний. |
|
7.2.1.2. |
Состояние нормативной документации. |
|
7.2.1.3. |
Актуализация нормативной документации. |
7.2.2. Проверка и оценка технологических процессов
|
7.2.2.1. |
Наличие необходимой технологической документации для производства сертифицируемой продукции. |
|
7.2.2.2. |
Состояние технологической документации. |
|
7.2.2.3. |
Наличие на рабочих местах и участках необходимой технологической документации (регламентов, инструкций). |
|
7.2.2.4. |
Результаты выборочной проверки соблюдения технологических процессов, влияющих на сертифицируемые характеристики продукции, в том числе при производстве, упаковке, маркировке, хранении и транспортировании. |
