- •Федеральное агентство по образованию
- •Методические указания по выполнению лабораторных работ по курсу «Стандартизация и сертификация сырья и готовой продукции» для студентов специальности 200503 «Стандартизация и сертификация»
- •1. Основные теоретические положения
- •2. Термины и определения
- •3. Цели и задачи испытаний (исследований)
- •4 Методы испытаний (исследований)
- •5 Регистрация результатов испытаний (исследований) и составление отчета
- •6 Порядок проведения работы
- •7 Содержание отчета
- •Отбора образцов (проб) № от
- •Направление в аккредитованную испытательную лабораторию
- •1. Основные теоретические положения
- •2. Термины и определения
- •3. Цели и задачи анализа состояния производства
- •4 Порядок проведения анализа состояния производства
- •5 Порядок проведения работы
- •7 Содержание отчета
- •Распоряжение о проведении анализа состояния производства
- •Программа работ по анализу состояния производства
- •7.1. Исходные данные о предприятии (предпринимателе) и сертифицируемой продукции
- •7.2.3. Проверка и оценка состояния оборудования
- •7.2.4. Проверка состояния средств измерений
- •7.2.5. Проверка организации контроля и испытаний продукции
- •7.2.6. Проверка санитарного состояния производственных и складских помещений (для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности)
- •7.3. Проверка готовой продукции
- •О результатах анализа состояния производства
- •7.1. Исходные данные о предприятии (предпринимателе) и сертифицируемой продукции
- •7.2. Результаты проверки и оценки условий производства сертифицируемой продукции
- •7.2.1. Результаты проверки нормативной документации
- •7.2.2. Результаты проверки и оценки технологических процессов
- •7.2.3. Результаты проверки и оценки состояния оборудования
- •7.2.4. Результаты проверки состояния средств измерений
- •7.2.5. Результаты проверки организации контроля и испытаний продукции
- •7.2.6. Результаты проверки санитарного состояния производственных и складских помещений (для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности)
- •7.3. Результаты проверки готовой продукции
- •С актом ознакомлен:
- •1. Основные теоретические положения
- •2. Термины и определения
- •3. Порядок принятия декларации о соответствии и её регистрация
- •4. Проведение экспертизы документов, представленных заявителем для оформления декларации о соответствии
- •6 Порядок проведения работы
- •7 Содержание отчета
Направление в аккредитованную испытательную лабораторию
№ от
ИХТЛ
ФГУ "Курский ЦСМ", рег. № РОСС
RU.0001.21ПМ88 от 22.01.2010 до 22.01.2015
наименование аккредитованной испытательной лаборатории
Южный пер., 6-а, г.Курск, 305029, тел. (4712) 50-00-03
адрес аккредитованной испытательной лаборатории
Прошу провести для целей сертификации испытания образцов продукции:
|
№ пп |
Наименование продукции |
Еди- ница изме- рения |
Количество или масса отобранных образцов |
Дата выработки |
Испытания следует провести на соответствие требованиям нормативных документов |
Контролируемые показатели |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
1. |
Молоко питьевое, тетрапак, 0,5 л, 1 л |
кг |
3,0 |
|
СанПиН 2.3.2.1078-01 Прил. 1, индексы 1.1.4 |
физико-химические токсичные элементы микробиологические показатели |
|
2. |
|
|
|
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
|
|
Образцы представлены:
Закрытое акционерное общество "Суджанский маслозавод", ул. Привокзальная, 2, г. Суджа, Курская область, 307800
наименование и адрес организации, где производился отбор образцов (проб)
Дополнительная информация: Договор на проведение работ по сертификации № … от …
Условия хранения продукции: соблюдаются
При идентификации установлено: продукция соответствует заявленному виду. После идентификации образцы продукции возвращены заявителю.
Эксперт
Органа по сертификации ________________________
подпись Ф.И.О.
Образцы на испытания получил: ______________________________
подпись Ф.И.О.
Приложение 3А
ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ
Аттестат аккредитации РОСС RU.0001……. от ……………201.. г.
305029, г. Курск, ……………………………….. (тел /факс)
ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ №
от «_____» _______________ 20 г.
|
Заказчик: |
|
||||||
|
Объект испытаний: |
|
||||||
|
На соответствие требованиям: |
|
||||||
|
Испытания проведены: |
с____________ по ______________г. |
||||||
|
Основание для испытаний: |
|
||||||
|
Климатические условия проведения испытаний: относительная влажность ____ %, температура ____0С |
|||||||
|
Результаты испытаний:
|
|||||||
|
№ п/п |
Наименование показателя
|
НД на методы испытаний
|
Нормы по НД на продукцию
|
Результаты испытаний
|
Погрешность ( при необходимости) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
Примечание: Протокол касается только образцов, подвергнутых испытанию.
Перепечатка протокола без разрешения АИЛ не допускается.
|
М.П. |
Руководитель |
|
|
|
|
Испытатели: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема Б Анализ состояния производства при сертификации продукции
Цель работы:
- изучить схемы сертификации продукции с анализом состояния производства;
- изучить порядок, правила и методику проведения анализа состояния производства;
- получить навыки проведения сертификации продукции с применением анализа состояния производства продукции.
