Оттаивание роторного плиточного морозильного аппарата типа fgp

Существуют 3 способа оттаивания плиточного морозильного аппарата:

1. Режим постепенного оттаивания. При этом компрессорные аг­регаты, работающие на морозильные аппараты, остановлены. Аппараты отепляются за счет окружающего воздуха. Такой процесс очень дли­тельный.

2. Оттаивание морозильного аппарата теплой водой. Для этого на морозильном аппарате предусмотрены оросительные устройства. Уст­ранение шубы производится орошением ротора теплой водой, непос­редственно после выгрузки рыбных блоков. Винтовой компрессорный агрегат должен быть отрегулирован на производительность около 20 % производительности. Пары хладагента из циркуляционного ресивера необходимо отсасывать. Насос холодильного агента должен быть останов­лен.

3. Оттаивание морозильного аппарата посредством циркулирую­щего хладагента. Холодильный агент нагревается от электродвигателя насоса холодильного агента. Преимущество этого варианта оттаивания является в том, что происходит промывка плит морозильного аппарата тёплым холодильным агентом. При этом происходит растворение воз­можных остатков масла, находящихся в плитах. Компрессоры при этом включены. После оттайки необходимо , чтобы ввести морозильную установку в режим, произвести отсос паров хладагента из плит моро­зильного аппарата. Оттайка таким способом происходит несколько часов.

Схемы и принципы оттайки рассольных батарей

С рассольных батарей снеговая шуба может сниматься путем от­таивания горячим рассолом. Для уменьшения тепловых потерь применяется схема оттаивания инея с двумя рассольными баками (рисунок 3). Перед оттаиванием в баке аккумулируют теплый рассол. Для этого с помощью насоса 2 рассол прогоняют через бойлер 3. Затем отключают батареи от холодильных магистралей и насосом подают в них теплый рассол. Хо­лодный рассол из батарей сливают во второй бак. Теплый рассол цирку­лирует через бойлер и батареи до полного оттаивания снеговой шубы. Когда снеговая шуба удалена в батареи подают слитый ранее холодный рассол, а теплый направляют в первый бак.

Рис. 22. Схема рассольного охлаждения с двумя рассольными баками для оттаивания.

Схема оттаивания рассольных батарей низкотемпературных грузо­вых трюмов на рефрижераторных судах типа MS-331 приведена на рисунке 4. Характерная особенность этой схемы - использование принципа теплового насоса для нагревания рассола за счет теплоты конденсации. При необходимости произвести оттаивание рассольных батарей фреоно­вую холодильную установку переводят на работу по схеме теплового на­соса, в которой испаритель, превращенный в конденсатор, нагревает рассол. Сконденсировавшийся в нем фреон поступает через свободный клапан и жидкостной коллектор в испаритель. Недостаток установки - необходимость нагрева сравнительно большого количества рассола, что приводит к значительным энергетическим потерям и временному нару­шению нормальной работы холодильной установки. Однако использова­ние принципа теплового насоса, отсутствие специального бойлера и до­полнительных рассольных баков компенсируют этот недостаток. Приме­нение данной схемы перспективно для судовых рассольных многоиспа­рительных систем.

Рис. 23. Схема оттаивания снеговой шубы рассольной батареи низко температурных трюмов.

Система оттайки желобов и поддонов морозильных аппаратов LBH -31.5

Цикл теплого рассола предназначен для подогрева плит оттаивания и желобов оттаивания конвейерных морозильных аппаратов типа LBH -31.5 (рисунок 5) Для пуска в действие цикла теплого рассола необходима подготовка рассольного насоса. Подготовка осуществляется проверкой нали­чия рассола в уравнительном рассольном баке, и открытием клапана на всасывании насоса. 58 - для насоса 3 или клапана 59 - для насоса 4. Нагрев рассола производится водяным паром противоточной системы в подогревателе рассола. Подача водяного пара в подогреватель рассола осу­ществляется автоматическим клапаном одновременно с включением вы­бранного для работы рассольным насосом. Для обеспечения циркуляции рассола через подогреватель должны быть открыты клапаны входа и выхода рассола в подогреватель. Также должны быть открыты клапаны на одном или всех потребителях, в зависимости от режима работы на входе и на выходе. После выполнения этих условий производится пуск рассольного насоса РН-3 или РН-4, в зависимости от выбора, или обоих сразу.

Схема оттаивания снеговой шубы рассольной батареи судна "Атлантик"

Рассол из рассольного бака поступает на насосы, которые подают рассол в подогреватель рассола. Оттуда рассол поступает в камеру воз­духоохладителя, где происходит оттайка снеговой шубы. Дополнительно горячий рассол с подогревателя поступает на желоба, где скапливается вода после оттайки. После использования рассол опять поступает через насосы в подогреватель. Рассольный бак используется для заполнения системы рассолом и для выпуска воздуха из системы (рисунок 6).

Рис. 24. Схема оттаивания поддонов морозильных аппаратов.

Рис. 25. Схема оттаивания снеговой шубы батареи судна «Атлантик».