- •Лекция
- •Основные
- •Возможности, принципы и основы
- •1 вопрос
- •Лечебное (диетическое)
- •Основные аспекты значения (возможности) лечебного питания
- •Может являться единственным методом лечения,
- •Принципы
- •Использование в питании
- •Исключение
- •Формирование
- •Учет национальных и
- •О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
- •Содержание
- •Организация лечебного питания в многопрофильном стационаре
- •Функции главного врача или его заместителя по
- •Система контроля, назначения и
- •Организация энтерального питания
- •Совет по питанию
- •Пример
- •Диета № 1
- •2 вопрос
- •Алгоритм
- •Выбор формы
- •3 вопрос
- •Задачи лечебно-
- •Выведение из организма токсических
- •Лечебно- профилактические завтраки при особо вредных условиях труда
- •Пример рациона ЛПП при особо
- •Рацион № 1
- •Нормы бесплатной выдачи витаминных препаратов
- •4 вопрос
- •Биологически активные добавки —
- •Возможности
- •Быстрое и надежное восполнение
- •В максимально возможной степени
- •Поддержка лечебных эффектов
- •Алгоритм
- •Изучение и анализ состояния фактического
- •Определение адекватной дозы и
- •Условия
- •Признание истинных возможностей БАД как
- •Создание адекватной и эффективной
- •Основные аспекты применения БАД, требующие освещения при осуществлении гигиенического образования и воспитания населения
- •БАД не являются лекарствами и представляют
- •Следует осторожно относиться к БАД, содержащим малоизученные экзотические
- •Благодарю за внимание!
Использование в питании |
|
методов5 |
щажения, |
тренировки и разгрузки |
Изменения питания в связи |
6 |
с фармакотерапией |
Исключение |
7 |
избыточной |
диетотерапии |
Учет качества |
8 |
жизни в связи с |
диетотерапией |
Формирование |
9 |
согласия пациента на |
диетотерапию |
Учет возможностей |
10 |
плацебо-терапии в |
диетологии |
Учет национальных и |
религиозных11 |
особенностей питания |
О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
Российской Федерации
Приказ Минздравсоцразвития от 05.08.2003 г. № 330
Содержание
приказа
Организация лечебного питания в многопрофильном стационаре
Главный врач
Совет по питанию
Заведующие отделениями
Реанимационное отделение
Клинические отделения
Хирургия
Терапия
Травма
Заместитель главного врача по лечебной работе
Руководитель группы нутритивной поддержки
Врач-диетолог
Клинические отделения
Хирургия
Терапия
Травма
Специализированные лечебные смеси, диетотерапия
|
Растворы для |
|
|
|
Энтеральные смеси |
||||
парентерального питания |
||||
|
|
Функции главного врача или его заместителя по |
лечебной работе по общему руководству лечебным |
1 |
питанием |
Положение об организации деятельности врача- |
2 |
диетолога |
Положение об организации деятельности |
3 |
медицинской сестры диетической |
Положение о Совете по лечебному питанию ЛПО |
4 |
Организация работы группы нутритивной |
5 |
поддержки |
Система контроля, назначения и |
6 |
проведения лечебного питания |
Порядок выписки питания для больных в |
7 |
ЛПО |
Порядок контроля за качеством готовой |
8 |
пищи в ЛПО |
Документация по регламентации |
9 |
лечебного питания в ЛПО |
Стандартные диеты |
10 |
Организация энтерального питания |
11 |
Показания и противопоказания к |
12 |
применению энтерального питания |
Организация парентерального питания |
13 |
Показания и противопоказания к |
14 |
применению парентерального питания |