Содержание

ЭЛЕКТРОХИМИЯ 5

Электрическая проводимость растворов электролитов 5

Подвижность ионов 6

Электрическая проводимость растворов 8

Кондуктометрия 12

Электрическая проводимость биологических объектов 13

Вопросы для самоконтроля 14

Решение типовых задач 15

Задачи для самостоятельного решения 18

Электрические явления на границе раздела фаз 23

Электродный потенциал 24

Окислительно-восстановительный (редокс) потенциал 28

Диффузионный потенциал 30

Мембранный потенциал 32

Гальванические элементы 32

Потенциометрия 36

Потенциометрическое титрование 40

Вопросы для самоконтроля 41

Решение типовых задач 42

Задачи для самостоятельного решения 49

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ. АДСОРБЦИЯ 58

Свободная поверхностная энергия 58

Поверхностные явления на подвижной границе раздела фаз 60

Поверхностная активность 60

Адсорбция на границе раздела жидкость - газ 63

Поверхностные явления на неподвижной границе раздела фаз 65

Адсорбция на границе раздела твердое тело - газ 65

Молекулярная адсорбция из растворов на твердых адсорбентах 70

Ионная адсорбция из растворов на твердых адсорбентах 72

Хроматография 74

Вопросы для самоконтроля 79

Решение типовых задач 80

Задачи для самостоятельного решения 84

ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ 91

Лиофобные (гидрофобные) коллоидные растворы 93

Получение коллоидных растворов 93

Строение коллоидных частиц 96

Свойства лиофобных коллоидных растворов 100

Устойчивость коллоидных растворов 102

Вопросы для самоконтроля 107

Решение типовых задач 108

Задачи для самостоятельного решения 111

Лиофильные (гидрофильные) коллоидные растворы 118

Строение мицелл в лиофильных коллоидах 118

Свойства лиофильных коллоидных растворов 120

Особенности растворов биополимеров 121

Связнодисперсные системы 125

Вопросы для самоконтроля 126