Robochy_zoshit_Rozvedennya

11

Завдання 5. Описати краніологічні типи великої рогатої худоби за Лискуном – Рютимейєром, використовуючи наведену нижче таблицю. Привести приклади представників цих типів із числа найбільш поширених порід худоби. (Крім знання назви типу українською мовою обов’язково знати його латинську назву).

12

Модуль 3. Онтогенез сільськогосподарських тварин

Онтогенез – це закономірний, що еволюційно склався, процес кількісних та якісних змін у будові та функціях організму, який триває від зачаття і до природної смерті при постійній взаємодії спадковості та умов середовища. Онтогенез характеризують два взаємопов’язані процеси: ріст і розвиток. Під ростом слід розуміти процес збільшення розмірів організму, його маси, що відбувається за рахунок накопичення в ньому активних, головним чином білкових, речовин. Розвиток – процес ускладнення структури організму, спеціалізації та диференціації його органів та тканин.

Більшість сільськогосподарських тварин належить до вищих ссавців, онтогенез яких можна поділити на періоди внутрішньоутробного (натального) і післяутробного (постнатального) розвитку. Внутрішньоутробний розвиток ссавців проходить три фази-стадії (за Шмідтом Г.О.): зародкова (ембріональна), передплідна і плодова. Післяутробний розвиток починається з часу народження тварин і триває до її смерті. Розрізняють п’ять основних фаз постнатального розвитку. До них належать фази: 1) новонародженості, 2) молочна, 3) статевого дозрівання, 4) розквіту зрілості і функціональної діяльності, 5) старіння.

Тема 3. Методи обліку росту та розвитку

Контроль за ходом росту і розвитку здійснюється шляхом зважування та вимірювання. Систематичне зважування дає змогу вести контроль за ходом розвитку тварин у певний період постнатального онтогенезу. В зоотехнії використовують в основному три методи обліку росту: ваговий, лінійний та об’ємний. На підставі їх параметрів визначають інтенсивність росту (приріст живої маси за одиницю часу) та швидкість росту (напругу росту) – приріст живої маси на одиницю живої маси в кожний даний момент.

Завдання 6. Визначити середні показники живої маси телиць червоної степової породи, проаналізувати характер її індивідуальної мінливості у різні періоди постембріонального онтогенезу. Використовуючи середні показники вікової динаміки живої маси розрахувати абсолютну та відносну швидкість їх росту за окремі періоди онтогенезу та з початку вирощування. Подати графічне зображення тенденції динаміки живої маси, середньодобової абсолютної швидкості росту та відносного приросту з віком. Провести аналіз результатів дослідження та сформулювати висновки щодо характеру вікової мінливості живої маси телиць червоної степової породи та вікової динаміки живої маси, абсолютної і відносної швидкості росту.

13

Таблиця 3

Абсолютна і відносна швидкість росту телиць

Аналіз та висновки:

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

15

Завдання 7. На підставі розрахунків параметрів абсолютної і відносної швидкості росту, інтенсивності формування, напруги та рівномірності росту молодняку різних видів і порід за перші 18 місяців після народження провести аналіз особливостей зміни цих ознак по періодах онтогенезу і дати графічне зображення отриманих даних. Зробити висновки.

Таблиця 4 Жива маса та показники швидкості росту молодняку різних видів і порід

17

Умовні позначення

Рис. 4. Графік динаміки відносної швидкості росту молодняку різних видів і порід з віком

Аналіз та висновки:

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Завдання 8. На підставі розрахунків індексів будови тіла та використання показників лінійного росту свиней великої білої породи провести аналіз та зробити висновки стосовно особливостей вікової динаміки росту і розвитку свиноматок. Побудувати екстер’єрні профілі.

18

Ірозтягнутості = довжина тулуба / висота в холці ∙ 100 Ізбитості = обхват грудей / довжина тулуба ∙ 100 Імасивності = обхват грудей / висота в холці ∙ 100

Ідовгоногості = (висота в холці – глибина грудей) / висота в холці ∙ 100

19

Відхилення від стандарту, %

стандарт

100,0

Рис. 5. Екстер’єрні профілі промірів свиноматок різного віку

20

Відхилення від стандарту, %

стандарт

100,0

Рис. 6. Екстер’єрні профілі індексів будови тіла свиноматок різного віку