1.4 Характеристика поставщиков

В таблице 1.5 представлена характеристика поставщиков в ОАО «Калинковичский мясокомбинат» за 2011 – 2014 гг.

Таблица 1.5 – Характеристика поставщиков в ОАО «Калинковичский мясокомбинат» за 2011 – 2014 гг.

№ п/п	Наимено-вание постав-щиков	Ассорти-мент товаров, названия изделий продукта	Объем товарооборота.						Темп роста по сумме, % 2014 г. к 2012 г.
			Годы
			2011-2012		2013		2014
			сумма, млн. руб.	уд. вес, %	сумма, млн. руб.	уд. вес, %	сумма, млн. руб.	уд. вес, %
1.	Совхоз «Рассвет»	Живой скот	16521,2	42,7	66254,25	43,7	70524,25	43,2	254,97
2.	Колхоз «На Ростанях»	Живой скот	13528,575	41,6	58214,23	40,5	55644,45	39,9	215,53
3.	ООО «Красное Знамя»	Живой скот	7419,965	5,8	25361,254	6	33503,67	5,8	354,74
4.	СПК «Гомель»	Живой скот	4548,555	5	13254,2	5,5	15011,34	5,2	65,72
5.	Иные постав-щики	Живой скот	3584,25	4,9	5335,612	4,3	8736,49	5,9	12,67
ИТОГО			45602,545	100	168419,546	100	183420,2	100	180,726

Примечание. Источник: собственная разработка.

В таблице данной таблице с 1 по 5 пункты указаны основные поставщики товаров, с которыми у ОАО «Калинковичский мясокомбинат» налажены хозяйственные связи на долговременной основе. Договора с ними заключаются на год. Кроме этого, в течение года возникают краткосрочные связи с различными поставщиками–посредниками, с которыми заключаются договора поставки на небольшой срок, или на разовую поставку товаров.

Так, можно сказать, что ОАО «Калинковичский мясокомбинат» к системе закупок подходит очень серьезно, особенно при выборе поставщиков. При этом постоянное наличие на складе поставщика товара полной номенклатуры делает его более привлекательным для предприятия. Поэтому маркетинговая стратегия выбора поставщика предполагает анализ альтернативных вариантов сотрудничества на базе выработки основных показателей оценки деятельности поставщика.

Таблица 1.6 – Производственные показатели ОАО «Калинковичский мясокомбинат» за 2013-2014 гг.

Наименование показателей	2013 год	2014 год	Темп роста, %
Объем товарной продукции в сопоставимых ценах, млн. руб.	179983	298573	123,2
Товары народного потребления, млн. руб.	78138	98211	125,7
Переработано скота, т	28235	29767	124,9
в т.ч. госсырья	18140	23677	130,5
Мясо и субпродукты 1 кат., т	16022	17285	127,1
в т.ч. из госсырья	11026	13283	132,5
Колбасные изделия, т	9001	9308	104,4
Полуфабрикаты, т	6476	7525	103,3

Специалистами предприятия проводится большая работа по увеличению сроков годности и безопасности выпускаемой продукции, за счет использования парогазонепроницаемых оболочек, термоусадочной и вакуумной упаковки.

Продукция вырабатывается как по традиционной технологии по действующим ГОСТам, СТБ, сборникам рецептур, так и с применением технологических добавок для улучшения вкусовых качеств и внешнего вида продукции по техническим условиям, зарегистрированным в установленном порядке.

ОАО «Калинковичский мясокомбинат» работает более, чем с тридцатью организациями в Республике Беларусь, на долю Гомельской области приходится более 55%, закупки мясопродуктов в исследуемом периоде увеличились в 3 раза.