Значение фосфолипидов (ГФЛ, СФЛ, ГЛ)
В отличии от ТГ и ЖК, ФЛ не являются существенным энергетическим материалом . ФЛ играют важную роль:
1.структура и функции клеточных мембран;
2.формирование липопротеидных комплексов;
3.активация мембранных и лизосомальных ферментов;
4.проведение нервных импульсов;
5.свертывание крови;
6.процессы клеточной пролиферации и регенерации
тканей;
Просвет кишечника О
|
СН2 |
О |
С |
R1 |
Фосфолипаза А, В, С, Д |
R-COOH |
|
|
В |
|
|
О |
|
Д |
|
Холестерол, желчные |
|
А |
СН |
О |
С |
R2 |
Глицерол |
|
||
|
|
|
|
Азотистое |
Pi |
кислоты, RCOOH, МАГ, |
Мицелла |
|
|
СН2 |
О |
РН2О3 |
Азостистые |
ДАГ |
|
||
С |
основание |
|
||||||
основания |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
||
Энтероцит |
|
|
Глицерол |
Желчные кислоты, |
|
|||
|
|
|
|
Pi |
|
|
||
|
|
|
|
|
RCOOH, МАГ, ДАГ, |
|
||
|
|
|
Азостистые |
|
||||
|
|
|
|
основания |
холестерол |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+Ацил-КоА ТАГ, |
|
|
|
|
|
|
|
АХАТ |
Х |
|
|
|
|
|
|
|
ЭХ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ХМ незр. |
|
|
|
|
|
|
|
|
B-48 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Апо А-1 |
|
|
Кровь |
Глицерол |
|
|
Лимфа |
ХМ незр. |
|
|
|
|
|
Pi |
|
|
|
|
|
|
|
Азостистые |
|
|
B-48 |
|
|
||
|
основания |
|
|
Апо А-1 |
|
|
||
Биосинтез глицерофосфолипидов
(печень, кишечник, яичники, семенники, др. органы)
Глицерин 
Глицерол – 3 – фосфат 
Н2О
Рi
O = СH2 – O – C – R
O = СH – O – C – R
СН2ОРО3Н2
Фосфатидная кислота
O = СH2 – O – C – R
O = СH – O – C – R
СН2ОН
Диацилглицерол
|
O |
|
|
СH2 |
= |
|
|
– O – C – R |
|
|
|
|
O |
|
|
|
= |
|
|
СH – O – C – R |
ЦТФ |
Н4Р2О7 |
|
|
|
||
СН2ОРО3Н2
НО – СН2 – СН (NH2) СООН ЦМФ 
Серин
|
|
O |
СH2 |
= |
|
– O – C – R |
||
|
|
O |
|
|
= |
СH – O – C – R
СН2О-ЦДФ |
|
|
ЦДФ – диацилглицерол |
||
|
O |
|
|
= |
|
СH2 – O – C – R |
|
|
= |
|
|
СH – O – C – R |
|
|
= |
O |
|
|
– СН – СООН |
|
СН2 – О – Р – О –СН2 |
||
OH |
|
NH2 |
Фосфатидилсерин
O
R O P O OH
O
R O P O OH
O
R O P O OH
CH2 |
CH |
COOH |
Фосфатидилсерин |
|
|
NH2 |
|
|
|
- (СО2) |
|
|
||
CH2 |
CH2 |
NH2 |
Фосфатидилэтаноламин |
|
|
|
|
(кефалин) |
|
S-аденозилметионин |
|
|||
S-аденозилгомоцистеин |
|
|||
|
|
CH3 |
Фосфатидилхолин |
|
CH2 |
CH2 |
N+ CH3 |
||
(лецитин) |
||||
|
|
CH3 |
||
|
|
|
||
Биосинтез глицерофосфолипидов (2-ой путь)
Биосинтез фосфатидилэтаноламина
АТФ |
АДФ |
O |
||||
|
|
|
|
|||
Н3N+ – CH2 – CH2 – OH |
|
|
|
|
|
|
|
|
H3N+ – CH2 – CH2 – O – Р - OH |
||||
|
|
|||||
|
|
Mg2+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Этаноламин |
OH |
|
|
|
Фосфоэтаноламин |
ЦТФ РРi |
|
H3N+ – CH2 – CH2 – O - ЦДФ + 1,2 ДАГ
ЦДФ – этаноламин
Фосфатидилэтаноламин + ЦМФ
Биосинтез глицерофосфолипидов (2-й путь)
Биосинтез лецитина
АТФ АДФ
(CH3)3 N+ - CH2 - CH2OH 
(СH3)3 N+ - CH2 - CH2 - OPO3H2
|
Холин |
Фосфохолин |
||
ЦТФ H4P2O7 |
|
1,2 ДАГ |
||
|
|
|
(CH3)3 N+ - CH2 - CH2 - O - ЦДФ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЦДФ - холин |
|
|
|
O |
|
|
= |
|
|
||
CH2 – O – C – R1 |
|
|||
|
|
O |
|
|
= |
|
|
||
CH – O – C – R2 |
|
|
||
|
|
O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
= |
– CH2 |
– CH2N+(CH3)3 |
|
||||
CH2 – O – P – O |
||||
OH
Фосфатидилхолин
Строение липопротеидов плазмы крови
(ХМ, ЛПОНП, ЛППП, ЛПНП, ЛПВП)
Периферические апопротеины (например, апоА-II, апоС-II, апо-Е)
Холестерол
Фосфолипид
Интегральные
апопротеины (апоВ-100 или апоВ-48)
Триацилглицеролы
(ТАГ)
Гидрофобные
липиды
Эфиры
холестерола
ХАРАКТЕРИСТИКА ЛИПОПРОТЕИДОВ
|
ХМ |
ЛПОНП |
ЛПНП |
ЛПВП |
Плотность |
< 0,95 |
0,96-1,006 |
1,02-1,063 |
1,064-1,21 |
(г/мл) |
|
|
|
|
Диаметр (нм) |
100-1000 |
43 |
22 |
8 |
Электрофорети- |
остаются на |
пре-ϐ |
ϐ |
α |
ческая |
старте |
|
|
|
подвижность |
|
|
|
|
Место |
тонка кишка |
печень |
кровь - |
печень - |
образования |
|
|
катаболизм |
катаболизм |
|
|
|
ЛПОНП через |
ХМ и ЛПОНП |
|
|
|
ЛППП |
|
Основная |
транспорт |
транспорт |
транспорт |
обратный |
функция |
экзогенных |
эндогенных |
холестерина |
транспорт |
|
ТАГ |
ТАГ |
в ткани |
холестерина |
|
|
|
|
в печень |
Состав: |
|
|
|
|
ТАГ |
90% |
65% |
5% |
5% |
ЭХ, Х |
5% |
15% |
50% |
20% |
фосфолипиды |
4% |
10% |
25% |
25% |
белок |
1% |
10% |
20% |
55% |
апобелки |
А, В-48, С, Е |
В-100, C, E |
B-100 |
A, C, E |
