Глава II объект лова рыбы в естественных условиях
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ В ПРОМЫСЛОВЫХ ВОДОЕМАХ На работу органов восприятия, поведение и распределение рыбы прежде всего влияют прозрачность воды, световой режим в водоеме, температура воды, течения, волнение, глубина водоема, рельеф и характер грунта, распределение кормовых объектов, химический состав воды и содержание кислорода.
Прозрачность воды. Этот фактор влияет на дальность и четкость видимости орудий лова, размеры зоны действия источников света, зрительный контакт рыб в облавливаемых концентрациях, высоту скоплений рыбы, их распределение по вертикали. Прозрачность воды часто характеризуют глубиной исчезновения белого диска диаметром 30 см (диска Секки) при его опускании с борта судна и называют эту величину относительной прозрачностью воды. В морских промысловых водоемах относительная прозрачность воды колеблется в основном от 3—5 до 15—20 м. Во внутренних водоемах относительная прозрачность воды редко превышает 2—3 м, а в некоторых водоемах снижается иногда до десятков сантиметров. Прозрачность воды так же бывает и сезонная.
Световой режим. Основным показателем светового режима в водоеме на глубине Н принято считать освещенность. На глубине лова различают дневной световой режим с наилучшими условиями для зрительной ориентации рыбы; сумеречный световой режим, когда всякому колебанию освещенности соответствует изменение дальности и степени видимости несветящихся объектов под водой; ночной световой режим, при котором восприятие несветящихся объектов невозможно. Кроме освещенности в водоеме, на процесс лова влияют спектральный состав света и распределение яркости лучей по различным направлениям, закономерности изменения светового режима в пространстве и времени и т. д.
Температура воды. Температурный режим в водоеме влияет на степень подвижности и распределение рыб, параметры горизонтальных и вертикальных миграций, реакцию рыб на элементы орудий лова и т. д. Подвижность рыб максимальна при температуре, оптимальной для рыб данного вида, возраста и биологического состояния. При меньших и больших температурах подвижность рыб снижается по мере приближения к летальным температурам. При анализе влияния температуры воды на процесс лова учитывают ее случайные и сезонные колебания. Случайные колебания температуры воды обусловлены изменением погоды, ветром, волнением. Сезонные колебания температуры наиболее значительны весной и осенью.
Течения. Этот показатель влияет на скорость перемещения и рабочие параметры орудий лова, расположение вихревых шлейфов и пограничного слоя орудия лова. Течение влияет на ориентацию и направление перемещения рыбы в водоеме. При дневном и сумеречном режиме освещения рыба в основном ориентирована против течения. При ночном режиме освещения она часто сносится течением, не имея определенной ориентации. Эти обстоятельства учитывают при выборе, в частности, направления перемещения орудий лова.
Глубина водоема. Основные запасы промысловых рыб и рыболовство сосредоточены в пределах материкового шельфа и склона. Граница шельфа располагается на глубинах 200—250 м, материкового склона — 2500—3000 м. Шельфовая зона и материковый склон обычно занимают сравнительно узкую полосу вдоль побережий материков, и их общая площадь составляет менее четверти площади Мирового океана. Особенно высока биологическая продуктивность шельфов и пришельфовых районов.
Рельеф и характер грунта. Эти показатели влияют на направление придонных течений, температурный режим, образование участков с повышенной или пониженной продуктивностью, распределение рыб. Таким образом, рельеф и характер грунта влияют на выбор вида орудия лова, его конструктивных особенностей, эффективность работы физических средств интенсификации лова, режим работы орудия лова.
ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОВЕДЕНИЯ И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ОБЪЕКТА ЛОВА РЫБЫ
Биометрические показатели. К биометрическим показателям относятся длина рыбы, обхват тела за жаберными крышками, максимальный обхват тела, максимальная ширина и максимальная высота тела рыбы, их отношения. Эти показатели важны при выборе размера ячеи, оценке ее селективных свойств.
Плавательная способность рыбхарактеризуется продолжительностью плавания на различных скоростях, минимальной скоростью потока, при которой рыба сносится течением, скоростью потока, необходимой для возникновения реакции на течение, максимальной скоростью при оптомоторной реакции (перемещении за подвижными ориентирами), маневренностью, скоростью погружения и подъема при испуге. Скорость перемещения рыб рассматривают в связи с продолжительностью плавания. С учетом этого различают бросковые скорости, которые развивают рыбы в течение нескольких секунд, максимальные скорости, с которыми рыбы способны плавать от десятков секунд до нескольких минут, и крейсерские скорости, соответствующие продолжительности плавания в течение десятков минут и более. Бросковые скорости соответствуют внезапному действию орудий лова на объект лова. Максимальные скорости наблюдаются при перемещении возбужденной рыбы в зоне орудия лова. Скорость погружения и подъема рыбы важна для оценки реакции рыбы на рыболовное судно и элементы орудий лова, обоснования некоторых показателей тралового и кошелькового лова, лова рыбонасосными установками.
Показатели горизонтальных миграций. Они важны при выборе места и времени лова, режима работы орудий лова, тактики наведения орудий лова на облавливаемые скопления и т. д. Косвенно показатели горизонтальных миграций учитывают при обосновании скорости перемещения и некоторых размеров орудий лова, параметров физических средств интенсификации лова.
Показатели вертикальных миграций. Их необходимо знать для оценки самой возможности лова, наведения орудий лова на скопления рыб, выбора размеров и скорости орудий лова, времени лова, определения целесообразности применения физических средств интенсификации лова и некоторых их параметров. Во время вертикальных миграций рыба в основном придерживается глубин с сумеречным режимом освещения.
Форма, размеры и плотность косяков и скоплений рыб. Под косяками понимают концентрации рыб, горизонтальные и вертикальные размеры которых соизмеримы с размерами орудий лова или облавливаемого ими объема. В отличие от косяков горизонтальные размеры скоплений значительно превышают размеры орудий лова, и их обычно облавливают за несколько циклов лова или несколькими орудиями лова.
Параметры косяков и скоплений зависят от периода жизненного цикла рыбы, ее состояния, абиотических и биотических факторов внешней среды.
Ходовые косяки часто бывают заостренной, клинообразной или каплеобразной формы. Это обеспечивает им наилучшие гидродинамические качества, в период нагула чаще имеют округлую форму или форму «кормового пятна». Бываю малые косяки до 5т, средние до 20т, крупные до 50т и очень крупные 50т и более в них может быть до сотен тысяч особей.
Донные рыбы в основном встречаются небольшими косяками или единично на сравнительно большой площади. Высота скоплений донных рыб различна. Так, камбала держится ночью и днем у самого дна. Треска в Северном море в течение дня находится на расстоянии до 20 м от грунта, а ночью до 50м от грунта.
Особенности рецепции. В естественных условиях на объект лова действуют световые, акустические, гидродинамические и тепловые поля, поля растворенных и взвешенных веществ. Соответственно большинство рыб обладает хорошо развитым зрением, слухом, обонянием, вкусом, органами восприятия гидродинамических и тепловых полей. Кроме того, рыба способна воспринимать сильные и слабые электрические поля, а также магнитные поля. Пелагические рыбы обычно ориентируются в окружающей обстановке с помощью зрения и органов восприятия гидродинамических полей (органов боковой линии, механорецепторов).