Методичка САПР

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1 Отделение оглушения и обескровливания

1.1.1

Прогоны для скота

1.1.2

Прогон для свиней

1.1.3

Прогон для свиней

1.1.4

Установка для мытья ног КРС

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1.5

Установка для мытья свиней

1.1.6

Душ для свиней

1.1.7

Карусельный бокс для электрооглушения свиней

1.1.8

Конвейер для электрооглушения свиней

1.1.9

Бокс роторный для электрооглушения свиней

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1.10

Конвейер для электрооглушения скота

1.1.11

Убойная бухта

1.1.12

Бокс для оглушения КРС

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1.13

Площадка обслуживания

- с оградой

- без ограды

1.1.14

Устройство для подъема оглушенных животных на путь обескровливания (электролебедка)

1.1.15

Элеватор цепной

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1.16

Склиз наклонный

1.1.17

Конвейер для приема оглушенных туш свиней

1.1.18

Устройство для сбора пищевой крови

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1.19

Поддон (желоб) для сбора технической крови

1.1.20

Горизонтальный транспортер для обескровливания с поддоном для сбора технической крови

1.1.21

Поворот горизонтального транспортера

1.1.22

Насос для перекачки крови

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.1.23

Аппарат для оглушения

1.1.24

Стерилизатор

1.2 Отделение обработки крови

1.2.1

Стеллаж с бидонами

С ограждением

Без ограждения

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.2.2

Дефибринатор

1.2.3

Сепаратор

1.2.4

Установка для розлива по бидонам пищевой крови

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.2.5

Пропариватель фляг

1.3 Отделение первичной переработки

1.3.1

Машина моечная

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.2

Машина для предварительной мойки с 3 валиками

1.3.3

Система одновременного автоматического вкладывания 2 свиней в машину для ошпаривания

1.3.4

Шпарильный чан

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.5

Канал ошпаривания горячей водой

1.3.6

Скребмашина

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.7

Обезволашивающая машина

1.3.8

Стол доскребки

1.3.9

Машина для ошпаривания и обезволашивания

1.3.10

Элеватор с редуктором для подъема обезволошенных свиней

1.3.11

Передувочный бак

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.12

Установка для опалки туш

1.3.13

Моющая машина

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.14

Машина для очистки туш после опалки

1.3.15

Установка для полировки туш

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.16

Площадка для забеловки туш

С перилами

Без перил

1.3.17

Установка для подачи сжатого воздуха

1.3.18

Установка для съема шкур

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.18

Установка для съема шкур

1.3.19

Машина для мездрения свиных шкур

1.3.20

Колода для мездрения шкур

1.3.21

Установка для отделения рогов

1.3.22

Установка для отделения челюсти

1.3.23

Установка для разруба голов

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.24

Скороморозильная установка

1.3.25

Площадка подъемно-опускная с электропилой

1.3.26

Наклонный спуск

1.3.27

Моечный барабан

1.3.28

Стол технологический с перфорированными решетками

1.3.29

Транспортер нутровочный

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.30

Транспортер нутровочный

С крючьями

С люльками

1.3.31

Площадка инспекции туш

1.3.32

Пила

1.3.33

Площадка для взятия срезов на трихинелез

1.3.34

Площадка подъемно-опускная

1.3.35

Стол для приема ливера

1.3.36

Стол для снятия пленки с желудков

1.3.37

Стол для опорожнения желудков

№ п/п

Наименование оборудования

Условное обозначение

1.3.38

Стол для обезжиривания желудков

1.3.39

Ринг для снятия голов и отделения ушей

1.3.40

Площадка для мокрой зачистки туш

1.3.41

Стол технологический

1.3.42

Стол для приема и разборки ливера

1.3.43

Барабан для промывки ливера

1.3.44

Барабан для промывки субпродуктов

1.3.45

Установка для автоматической распиловки туш по позвоночнику