- •«Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»
- •1.Обзор литературы
- •1.1 Жир
- •1.1.1 Биосинтез молочного жира
- •1.1.2 Колебания жирности молока.
- •1.1.3 Соотношение жира к белку.
- •1.1.4 Коррекция содержания жира (причина/ мероприятия по улучшению).
- •1.2 Белок
- •1.2.1 Сывороточные белки
- •1.2.2 Казеин
- •1.2.3 Кормление
- •1.2.4 Другие факторы
- •1.3 Использование кормовых добавок
- •2.Обзор хозяйства
- •Заключение
- •Список используемой литературы
2.Обзор хозяйства
Племзавод Имени В.И. Ленина занимается мясным и молочным скотоводством, мясным скотоводством и переработкой продукции. Расположен по адресу: Нижегородская обл,Ковернинский р-он, д.Сухоноска,ул.Производственная,д.15. В данной курсовой работе представлен набор кормов для коров с разной продуктивностью с живой массой шестьсот килограмм (Табл.1) и питательность данного набора(Табл.2)
Данный рацион соответствует требованиям, представленным выше, а именно: рацион полноценен и сбалансирован, количество сахара и крахмала в сумме не превышает сорока процентов, наличие клетчатки так же не превышает 28%, это позволяет поддерживать нормальный уровень микрофлоры в рубце и эффективно использовать корма. Сахаропротеиновое отношение и отношение крахмала к сахару колеблются в допустимых значениях(за исключением коров с продуктивностью 15 и 20 кг что связано с немного пониженным уровнем сахара в их рационе). Использование подсолнечного жмыха положительно влияет на удои.
Таблица. 1
Набор кормов для коров на летний период содержания живая масса 600 кг
Корма и добавки |
Ед.изм |
Продуктивность | |||||||
45 |
40 |
35 |
30 |
25 |
20 |
15 |
Сух. | ||
Сено тимофеечное |
Кг |
2 |
2 |
2 |
2 |
- |
- |
- |
1,0 |
Трава культурных пастбищ |
Кг |
30 |
30 |
29 |
30 |
30 |
29 |
25 |
16 |
Трава зеленого конвейера |
Кг |
15 |
15 |
15 |
15 |
10 |
9 |
7 |
10 |
Солома овсяная |
Кг |
- |
- |
- |
- |
1,5 |
2,0 |
3,0 |
2,5 |
Овес зерно |
Кг |
0,9 |
1,95 |
1,53 |
1,14 |
0,83 |
0,79 |
0,24 |
1,0 |
Ячмень зерно |
Кг |
2,7 |
2,2 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
1,2 |
0,9 |
Пшеница зерно |
Кг |
5,5 |
4,5 |
4,5 |
3,5 |
2,7 |
1,7 |
1,7 |
2,3 |
Горох зерно |
Кг |
2,0 |
18 |
1,8 |
1,0 |
0,5 |
- |
- |
0,5 |
Дробина пивная, свежая |
Кг |
6,0 |
5,5 |
5,5 |
5 |
4 |
4 |
- |
- |
Жмых подсолнечный |
Кг |
2,5 |
2,4 |
1,8 |
1 |
0,7 |
0,7 |
0,4 |
1,5 |
Патока кормовая |
Кг |
4,5 |
4 |
3,5 |
2,5 |
1,95 |
1,25 |
0,9 |
2,0 |
Соль поваренная |
Г |
210 |
190 |
170 |
150 |
130 |
110 |
90 |
95 |
Мононатрий фосфат |
Г |
332 |
334 |
347 |
403 |
413 |
402 |
356 |
143 |
Сера элементарная |
Г |
0,6 |
0,6 |
1,6 |
4,9 |
5,2 |
3,5 |
3,4 |
- |
Сернокислая медь |
Мг |
638 |
591 |
513 |
466 |
303 |
255 |
206 |
279 |
Сернокислый цинк |
Мг |
5772 |
4763 |
4089 |
3419 |
2342 |
1360 |
1011 |
1338 |
Сернокислый кобальт |
Мг |
87 |
69 |
59 |
44 |
29 |
13 |
7,3 |
17 |
Йодистый калий |
Мг |
27 |
21 |
18 |
14 |
11,3 |
6,8 |
5,4 |
4,3 |
Сернокислый марганец |
Мг |
4960 |
3800 |
3050 |
2400 |
1507 |
496 |
7 |
- |
Витамин Д3 |
Г |
0,06 |
0,06 |
0,05 |
0,04 |
0,04 |
0,03 |
0,03 |
0,04 |
Таблица 2
Приложение к набору кормов
|
|
45 |
40 |
35 |
30 |
25 |
20 |
15 |
Сух |
КЕ |
|
30,9 |
29,2 |
27,4 |
22,1 |
19,4 |
16,8 |
14,0 |
15,6 |
ОЭ |
МДЖ |
300 |
286 |
261 |
223 |
196 |
170,4 |
146 |
168,6 |
СВ |
Кг |
28,8 |
27,7 |
25,5 |
22,5 |
20,6 |
18,6 |
16,4 |
17,5 |
СП |
Г |
4708 |
4498 |
4038 |
3308 |
2912 |
2447 |
2012 |
2561 |
ПП |
Г |
3412 |
3246 |
2902 |
2320 |
1925 |
1642 |
1330 |
1794 |
СК |
Г |
4644 |
4680 |
4430 |
4327 |
4373 |
4324 |
4022 |
3647 |
Крахмал |
Г |
5571 |
5056 |
4562 |
3542 |
2790 |
2030 |
1683 |
2327 |
Сахар |
Г |
3614 |
3330 |
2996 |
2142 |
1854 |
1390 |
1068 |
1712 |
СЖ |
Г |
1154 |
1140 |
1030 |
930 |
780 |
746 |
617 |
702 |
Пов. Соль |
Г |
210 |
190 |
170 |
150 |
130 |
110 |
90 |
95 |
Ca |
Г |
242 |
239 |
227 |
221 |
209 |
198 |
172 |
145 |
P |
Г |
176 |
174 |
164 |
159 |
150 |
141 |
120 |
90 |
Mg |
Г |
51,1 |
50,1 |
45,4 |
39,6 |
35,0 |
32,6 |
27,7 |
31,7 |
K |
Г |
448 |
430 |
395 |
346 |
315 |
281 |
247 |
277 |
S |
Г |
60 |
58 |
53 |
48 |
43 |
38 |
33 |
37,6 |
Fe |
Мг |
4693 |
4496 |
4127 |
3614 |
3201 |
2889 |
2514 |
2932 |
Cu |
Мг |
2075 |
1940 |
1709 |
1445 |
1180 |
905 |
755 |
840 |
Co |
Мг |
26,9 |
24,9 |
22,0 |
18,1 |
14,4 |
10,6 |
8,9 |
11,6 |
Mn |
Мг |
2075 |
1940 |
1709 |
1445 |
1180 |
905 |
755 |
941 |
I |
Мг |
29,5 |
27,7 |
24,5 |
20,2 |
16,3 |
12,1 |
10,1 |
11,6 |
Каротин |
Мг |
1914 |
1914 |
1872 |
1910 |
1677 |
1590 |
1337 |
1200 |
Д3 |
Тыс.МЕ |
30,9 |
27,7 |
24,5 |
21,2 |
18,1 |
15,1 |
12,6 |
20,1 |
Е |
Мг |
2579 |
2549 |
2444 |
2423 |
2138 |
1999 |
1676 |
1414 |
Жир в % от СВ |
|
4 |
4,1 |
3,9 |
2,4 |
3,7 |
4 |
3,7 |
4 |
Клетчатка в % от СВ |
|
16,1 |
16,8 |
17,3 |
19,2 |
21,2 |
23,2 |
24,5 |
20,8 |
СПО |
|
1,05 |
1,02 |
1,03 |
0,92 |
0,96 |
0,84 |
0,80 |
0,95 |
Сахар/крахмал |
|
1,54 |
1,51 |
1,52 |
1,6 |
1,5 |
1,46 |
1,57 |
1,35 |